Le poisson et les fruits de mer sont d’excellentes options alimentaires pour les tout-petits et les enfants! Ils sont une bonne source de protéines, de graisses oméga-3, et ils fournissent des tonnes de vitamines et de minéraux.

Mais il est vrai qu’il y a certaines considérations que vous voudrez prendre en compte lors de la première introduction de fruits de mer dans l’alimentation de votre tout-petit. Des choses comme les niveaux de mercure et les fruits de mer crus ou presque crus (souvent trouvés dans les sushis) sont toutes des choses importantes à penser quand il s’agit de fruits de mer pour les tout-petits!

Aujourd’hui, je vous guide quand il est acceptable de donner des fruits de mer à votre tout-petit, quels fruits de mer conviennent le mieux aux tout-petits et quels types de fruits de mer vous voudrez éviter jusqu’à ce que vos enfants soient plus grands.

Plongeons dedans ! (Désolé! J’ai juste eu un jeu de mots sur les fruits de mer là-dedans.)

Quand puis-je introduire des fruits de mer dans l’alimentation de mon tout-petit?

Il est prudent d’introduire du poisson et des crustacés bien cuits à vos enfants même lorsqu’ils sont bébés.

Cela dit, si vous avez des antécédents familiaux d’allergies graves aux fruits de mer, j’en discuterais avec votre pédiatre au préalable. (Et en fait, cela est vrai pour tous les aliments hautement allergènes comme les poissons / crustacés, les noix, les arachides, les produits laitiers, les œufs, le blé et le soja.)

Et, si vous n’avez pas introduit de fruits de mer bébé mais que vous le souhaitez, pas de soucis. Vous pouvez commencer maintenant!

Quels sont les meilleurs fruits de mer pour les tout-petits?

Les meilleurs fruits de mer pour les tout-petits pour commencer:

• Saumon cuit ou sauté
• Crevettes bouillies ou sautées (tranchées dans le sens de la longueur)
• Bâtonnets de poisson de Goberge (Souvent moins intimidants pour les tout-petits car ils ressemblent à des doigts de poulet!)
• Thon en conserve (marque Safe Catch Foods uniquement), ou leur saumon en conserve

Conseil: Mélanger le thon ou le saumon en conserve avec 1 à 2 c. à soupe de mayo et 1 à 2 c. à soupe de yogourt grec nature; ou avec de l’avocat!

Il est toujours préférable de choisir du poisson à faible teneur en mercure pour votre tout-petit, comme:

• Poisson-chat
• Palourdes
• Morue
• Crabe
• Écrevisses
• Plie
• Aiglefin
• Merlu
• Homard
• Goberge
• Saumon
• Sardines
• Pétoncles
• Crevettes
• Raie
• Sole
• Thon (Marque de capture sûre car mercure le plus bas)

Cliquez ici pour une liste complète!

À quelle fréquence mon tout-petit devrait-il manger des fruits de mer?

Servir des fruits de mer environ 2 ou 3 fois par semaine est optimal pour votre tout-petit. C’est parce que les fruits de mer sont une très bonne source de DHA, un acide gras oméga-3 important pour la santé du cerveau et des yeux.

Si vous servez des fruits de mer beaucoup moins souvent que cela (pensez une ou deux fois par mois, ou moins), vous voudrez simplement trouver une source alternative de DHA.

L’alternative la plus simple? Lait enrichi en DHA (j’achète Horizon Bio).

Quand mon bambin peut-il manger des sushis?

Quand il s’agit de sushis avec des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits, comme le sashimi, malheureusement, la réponse est que votre enfant ne devrait pas en avoir du tout.

La FDA déconseille en fait aux enfants de manger du poisson ou des crustacés crus ou insuffisamment cuits, car ils courent un plus grand risque de contracter une maladie d’origine alimentaire que les adultes. Et, lorsque les tout-petits tombent malades des fruits de mer, ils sont plus susceptibles d’avoir une maladie plus longue et d’être hospitalisés (yikes!).

Cela dit, tous les sushis ne sont pas hors de la table! Les tout-petits peuvent toujours profiter de certains types de sushis lorsque votre famille commande. Je recommande d’éviter complètement les sashimis. Optez plutôt pour des sushis végétariens ou des sushis avec du poisson / crustacés cuits au lieu de crus.

Recettes de fruits de mer adaptées aux tout-petits

D’accord, maintenant que vous êtes armé de connaissances sur le moment d’introduire quels types de fruits de mer, il est temps de cuisiner! Voici quelques-unes de mes recettes de fruits de mer préférées pour les tout-petits. Essayez-les et faites-moi savoir ce que vous (et vos petits) pensez!

Poppers de Saumon de Patate Douce

du Nourricier Naturel

Saumon en Croûte Panko à l’Érable Dijon

de Cook Smarts

Bols de Nouilles à la Patate Douce

du Coureur au Beurre d’Arachide

Toast à la Patate Douce Fondu au Thon

de LittleBitsOf.com

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