Saviez-vous que même par temps chaud, les concombres sont environ 20 degrés Fahrenheit (11 degrés Celsius) plus frais à l’intérieur que l’air qui l’entoure? Fou à droite, mais c’est absolument vrai, et a été confirmé (grâce à une étude scientifique) en 1970.

NOTE LATÉRALE 1: L’étude a été menée par James M. Lyons et John K. Raison. L’Unité de Physiologie végétale de l’Organisation de Recherche Scientifique et Industrielle du Commonwealth, Division de la Conservation des aliments à Ryde (Australie), en collaboration avec l’École des Sciences biologiques de l’Université de Sydney (Australie), a supervisé cette recherche qui a été évaluée par des pairs.De plus, les scientifiques de l’American Chemical Society ont confirmé que les concombres régulent la température corporelle et aident à éviter la déshydratation pendant les vagues de chaleur. Ainsi, les concombres vous gardent au frais, rafraîchis et hydratés. N’est-ce pas incroyable?

Les concombres, semble-t-il, sont vraiment très cool. Devinez ce que vous ne savez peut-être pas d’autre sur les concombres? Ce ne sont pas des légumes. Les concombres sont des fruits!

Historiquement parlant, les concombres n’étaient pas toujours appelés concombres. Au 17ème siècle, on les appelait des concombres de vache et ils devaient être évités. En effet, Samuel Pepys (23 février 1633 – 26 mai 1703) écrit dans son journal du 22 août 1663 :

Ce jour-là, Sir W. Batten me dit que Mr. Newburne (dont le surnom est venu parmi nous pourarse Tom Newburne) est mort de manger des concombres de vache, dont, l’autre jour, j’en ai entendu un autre, je pense que le fils de Sir Nicholas Crisp.

NOTE LATÉRALE 2: Sir William Batten (1600 – 1667) était un officier de marine anglais ainsi qu’un arpenteur de la Marine. Il était le maître et copropriétaire de Charles de Londres en 1630 et siégea à la Chambre des communes de 1661 à 1667.

NOTE LATÉRALE 3: Sir Nicholas Crisp (1598 – 26 février 1666) était un royaliste anglais qui fut également membre du Parlement de 1640 à 1641, membre du Council of Trade à partir de 1660, et fut fait baronnet un an avant sa mort en 1665. À partir de 1625, il investit dans une société de négoce connue sous le nom de « La Compagnie de Guinée ” et trois ans plus tard, il devient actionnaire majoritaire.

Au 17ème siècle, les concombres n’étaient pas du tout tenus en haute estime, quelle que soit la façon dont on en parlait. En fait, dans la pièce « La vengeance de Cupidon” du dramaturge anglais Francis Beaumont (1584 – 6 mars 1616) et du dramaturge jacobin John Fletcher (20 décembre 1579 – 29 août 1625), des concombres ont été utilisés pour insulter de belles dames dans leur pièce.

NIFUS:
Je m’en souviens à mon chagrin,
Les jeunes femmes de chambre étaient aussi froides que des concombres de vache
Et une grande partie de ce Teint:
Les Brawds étaient abolies; et, à laquelle la Misère
Doit revenir,
Il n’y avait pas de Cocus.
Eh bien, nous avions besoin de prier pour garder ces
Diables de nous,
Les temps deviennent espiègles.
Le voilà, Seigneur!

NOTE LATÉRALE 4 : La pièce a été écrite en 1607 ou 1608, mais n’a été enregistrée au Registre des Papetiers que le 24 avril 1615.

Pour en revenir à Samuel Pepys et à l’entrée de son journal: Entre l’horrible déclaration selon laquelle les concombres étaient responsables du décès de M. Newhouse (et d’autres) en 1663 et aujourd’hui, l’idiome cool comme un concombre est entré en jeu de manière positive. Mais quand (et comment) a-t-il cessé d’être un fruit criminel pour se refaire une bonne gourde?

La première version publiée de cool as a cucumber signifiant ce qu’il fait aujourd’hui se trouve dans le poème « A New Song of New Similes” du poète et dramaturge anglais John Gay (30 juin 1685 – 4 décembre 1732). John Gay est surtout connu pour son opéra de ballade intitulé « The Beggar’s Opera” qui a été créé le 29 janvier 1728. Cela étant dit, « Une Nouvelle Chanson de Nouvelles Similes” a commencé avec ces strophes.

Ma passion est aussi forte que la moutarde;
Je suis assis tout sobre triste;
Ivre comme un piper toute la journée,
Ou comme un lièvre de Mars fou.

Rond comme un cerceau, les pare-chocs coulent;
Je bois, mais je ne peux pas l’oublier;
Car aussi ivre que la truie de David
Je l’aime encore mieux.

Pert en tant que mangeuse de poire, je serais,
Si Molly était gentille;
Cool comme un concombre pouvait voir
Le reste de womankind.

NOTE LATÉRALE 5:Si « L’Opéra du Mendiant » vous semble vaguement familier, c’est peut-être parce que Bertolt Brecht et Kurt Weill l’ont transformé en « The Threepenny Opera” (écrit à l’origine sous le nom de « Die Dreigroschenoper”) en 1928.

Les gens sont aussi cool que les concombres depuis 1732 grâce à John Gay. Cela étant dit, certains criminels de la vraie vie sont responsables de certains moments humoristiques. Ces moments incluent l’un de 2014, lorsque les autorités allemandes ont envoyé une cargaison de drogue d’une valeur de 56,28 millions de dollars AMÉRICAINS (50 millions d’euros) en direction de l’Iran depuis l’Allemagne. Les drogues étaient introduites en contrebande dans des pots de cornichons, on pourrait donc dire que les trafiquants de drogue et les drogues se sont retrouvés dans un cornichon.