La plupart des feux de maison commencent dans la cuisine et peuvent devenir mortels en quelques minutes.

Oct. 9 marque la journée de la prévention des incendies et avec les incendies domestiques responsables de blessures 10,600 et de décès 2,630 aux États-Unis en 2017, selon la National Fire Protection Association, c’est un bon moment pour réfléchir à ce que vous feriez si des flammes apparaissaient soudainement pendant que vous cuisiniez.

David Hamilton, capitaine des pompiers de Nutley, dans le New Jersey, a montré AUJOURD’hui au correspondant d’investigation national Jeff Rossen la bonne façon de réagir à un feu de cuisine.

• Ayez un extincteur dans votre maison et sachez où il se trouve.
• Lorsque vous utilisez un extincteur, souvenez-vous de l’acronyme PASS: Tirez la goupille; Visez; Pressez et balayez, de gauche à droite, jusqu’à ce que le feu soit éteint.
• Ne jetez jamais d’eau sur un feu de graisse. L’eau est la pire chose à mettre sur un feu de graisse; elle répandra le feu, pas l’éteindra.
• Au lieu de cela, versez du bicarbonate de soude ordinaire sur tout le feu. Utilisez la boîte entière. Et n’essayez pas d’autres produits de cuisson comme la farine; ils ne fonctionneront pas.
• Une autre astuce pour éteindre un feu de graisse: Si vous pouvez glisser le couvercle de la casserole dessus en toute sécurité, cela éteindra les flammes. Les incendies ne peuvent pas exister sans oxygène.

Rappelez-vous: Thanksgiving est le jour de pointe pour les feux de cuisine maison, alors gardez ces conseils à l’esprit pour votre rassemblement le mois prochain!