Une fois une vue commune sur le support à épices, la livèche est une herbe vivace à l’ancienne sous-évaluée. Les feuilles de livèche peuvent être utilisées fraîches dans les salades ou les ragoûts; leur goût est décrit comme un croisement entre le céleri et le persil. Les feuilles et les graines sont également séchées et broyées pour être utilisées comme épice. Outre ses utilisations culinaires, la livèche a été utilisée comme plante médicinale pour traiter les calculs rénaux, les problèmes respiratoires, les allergies, l’acné et les douleurs articulaires et musculaires. Essayer la livèche dans le jardin d’herbes peut être aussi simple que de demander à un ami une division de livèche. Poursuivez votre lecture pour apprendre à diviser les livèche.

Divisant les livèche

La livèche est une plante herbacée vivace dans les zones 3 à 9. Les plantes peuvent atteindre de 1 à 2 m (3 à 6 pieds) de haut et peuvent former de grandes colonies lorsqu’elles se naturalisent dans un endroit. Pour cette raison, de nombreux jardiniers considèrent que la livèche est trop grande et envahissante pour le jardin d’herbes moyen. Cependant, le fractionnement des herbes de livèche tous les 2-3 ans peut aider à les garder et à contrôler leur taille.

Avec l’âge, la livèche peut perdre sa saveur et sa puissance. La division des livèche aide à conserver la saveur et les propriétés à base de plantes. Alors que ses feuilles et ses graines sont utilisées pour l’assaisonnement, les racines de livèche sont également utilisées pour les remèdes à base de plantes. Toutes les parties de la livèche d’herbes sont riches en complexe de vitamine C et de vitamine B, mais les jeunes racines fraîches contiennent les concentrés les plus élevés des avantages à base de plantes de la plante. Les racines de livèche peuvent être récoltées et divisées chaque année.

Comment diviser les plantes herbacées à livèche

Les plantes à livèche ont de grands systèmes racinaires vigoureux avec des racines longues et épaisses. À la fin de l’automne ou au début du printemps, ces racines peuvent être déterrées pour être récoltées et divisées. Au printemps, déterrez les plantes avant qu’elles ne sortent. Lors de la division en automne, coupez les tiges restantes.

Avec une bêche, coupez un cercle autour de la plante. Ensuite, la plante peut être soulevée doucement avec une fourchette de jardin. Retirez tous les excès de saleté des racines et séparez-les. Récoltez les racines pour une utilisation à base de plantes, si vous le souhaitez, puis plantez les divisions comme vous le feriez pour toute autre plante.

Arrosez les divisions soigneusement et régulièrement pendant les premières semaines. Un arrosage initial avec un engrais d’enracinement peut aider les divisions de livèche à s’installer dans leur nouvel emplacement.