Par Jason Hollinger (Œuf de dinde sauvage)

Collecte des œufs de dinde

Collectez les œufs deux fois par jour et conservez des enregistrements de tailles, de fréquence et de le nombre de bonnes dindons produits à partir de chaque enclos au cours d’une saison

Combien d’œufs les Dindes pondent-elles?

Les races plus légères peuvent pondre jusqu’à 100 œufs par saison et pondre plus tôt, tandis que les races plus lourdes peuvent pondre jusqu’à 50 œufs, la saison de ponte pouvant durer de 16 à 20 semaines. La ponte commence vers 28 semaines, selon la race.

Quand les Dindes Pondent-Elles?

Les dindes pondent normalement entre avril et juin, bien qu’il puisse y avoir quelques œufs pondus en mars et juillet, les œufs les plus précoces produisant les oiseaux les plus lourds à Noël.

Augmenter la production d’œufs de dinde – Lumière artificielle

Fournir de la lumière artificielle tôt dans la saison peut être nécessaire car les oiseaux pondeurs ont besoin d’environ quatorze heures de lumière par jour. Il n’a pas besoin d’être beaucoup de lumière supplémentaire, et une ampoule de faible puissance sur un stylo est suffisante. Il devrait avoir une minuterie pour que la quantité de lumière puisse être programmée, à moins qu’il ne s’agisse d’un système numérique qui calcule automatiquement la quantité de lumière et la compense en conséquence.

Commencez par l’éclairage début février, en ajoutant une heure supplémentaire chaque semaine pour qu’il y ait un total de quatorze heures (artificielles + naturelles) début mars. Dans une bonne année, un enclos de reproduction de dix couches devrait produire plus de 500 œufs.

Profit supplémentaire des dindes

Si vous couvez plus que ce dont vous avez besoin, le surplus peut être vendu comme des dindons, bien qu’il soit logique de le vendre à ceux en dehors de la zone immédiate, qui pourraient autrement devenir des concurrents. Cela augmentera la rentabilité de l’entreprise.

Incubation des œufs de dinde

Les œufs fertiles peuvent être incubés naturellement par l’oiseau ou artificiellement à l’aide d’un incubateur spécialement conçu

À l’aide d’une poule de dinde Couvée

Comme pour les poulets, les poules de dinde peuvent couver. Ils ne font pas des mères particulièrement bonnes, bien qu’il y ait toujours des exceptions. Dans l’ensemble, il est préférable d’utiliser un incubateur pour incuber et couver les œufs.

Une dinde couvée s’empare d’un nichoir et refuse de bouger, se plaignant quand quelqu’un essaie de la déplacer. Si la couvaison n’est pas nécessaire, le mieux est de l’emmener dans un petit poulailler frais à portée de vue de l’enclos de reproduction. Elle peut y rester avec de la nourriture et de l’eau jusqu’à ce que la couvée ait disparu. Cela pourrait prendre une semaine ou deux. Quand elle n’est plus couveuse, retournez-la au service actif dans l’enclos de reproduction.

Incubation artificielle des œufs de dinde

Conservez les œufs pour l’incubateur dans un garde-manger frais, les larges finissent dans des cartons pendant au plus une semaine avant de les incuber. Laissez-les atteindre à température ambiante avant de les introduire dans la machine et trempez-les dans un désinfectant pour œufs pour vous assurer qu’ils sont exempts d’agents pathogènes. Les œufs de dinde sont de taille équivalente aux œufs de canard.

Plus les œufs sont conservés longtemps avant l’incubation, plus le taux d’éclosion est faible, la réduction s’élevant à environ 2% par jour après la ponte. Chaque œuf doit être propre, exempt de fissures ou d’autres dommages à la surface et ne pas déformer.

L’incubateur doit également être propre, désinfecté et fonctionner déjà à la température requise avant d’introduire les œufs. Il doit être installé dans un endroit où il y a très peu de variations extérieures de température. Une pièce de rechange dans la maison ou une zone spécialement isolée d’un hangar suffira.

Un incubateur automatique maintiendra la température et l’humidité correctes et retournera également les œufs régulièrement. Assurez-vous que les instructions du fabricant sont suivies car il y a de légères variations avec les différents modèles.

La température optimale au centre de l’œuf est de 37,5 O C, avec un taux d’humidité de 55% pendant la période d’incubation.

Après une semaine, retirez les œufs un par un et mettez-les à la bougie. Cela montrera les œufs qui ne sont pas fertiles et révélera également si le niveau d’humidité est correct par rapport à la taille du sac aérien. Jetez les œufs infertiles, renvoyez les autres immédiatement.

Vers le jour 25, les œufs commenceront à pisser et la température devrait être réduite à 37,0 O C avec une humidité augmentée à 75%. Les œufs devraient éclore au jour 28. Une fois secs, peluchés et actifs, les dindons nouvellement éclos auront besoin de chaleur, de miettes de poussins et d’eau dans un endroit protégé des rats. (Voir Page 36). Pour une couverture complète de l’incubation, voir Incubation: Guide d’éclosion et d’élevage.

Cet article est un extrait raccourci de Commencer avec des dindes par Katie Thear et utilisé avec la permission de l’éditeur.

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