Quel que soit le régime ou le mode de vie à restriction de glucides que vous prescrivez, il y a des moments où vous voulez juste quelque chose de sucré, et nous savons tous que résister est plus facile à dire qu’à faire.

La clé est de maintenir une relation saine avec vos envies en faisant des compromis tout en abaissant lentement la fréquence à laquelle vous cédez à ces envies. Mieux vous réussirez à gérer vos envies, moins vous en aurez! De plus, lorsque vous en faites moins une habitude, les bonbons que vous avez se sentent comme un tel régal!

Alors que se passe-t-il lorsque vous avez besoin d’un dessert mais que vous ne pouvez pas consommer de glucides?

Nous vous soutenons. Nous allons aborder quelques réflexions sur les desserts et les édulcorants sans glucides, puis vous donner six de nos recettes préférées de bonbons sans glucides.

Pourquoi des desserts sans glucides?

Manger zéro ou faible en glucides est une mesure de santé efficace pour beaucoup de gens. De la perte de poids à la santé intestinale, sauter des glucides peut réduire les irritants, les sensations de ballonnement et aider votre corps à brûler plus de son stockage de graisse (comme c’est le cas dans les régimes cétogènes).

Quel que soit votre raisonnement, opter pour un régime zéro ou faible en glucides ne doit pas être insipide. Vous pouvez faire toutes sortes de recettes et de desserts sans glucides qui sont délicieux et pleins de bons nutriments!

Les régimes qui Conseillent des bonbons Sans glucides

La restriction des glucides est le plus souvent associée au céto, au régime carnivore et à d’autres régimes qui ont des phases faibles en glucides comme le Régime à métabolisme rapide. Les limites et les restrictions de ces régimes varient, mais il est intelligent d’avoir une liste fiable de repas et de collations que vous pouvez préparer. Plus vos repas préférés s’intègrent dans un style de vie zéro ou faible en glucides, plus ce sera facile.

Édulcorants sans glucides

Il n’y a pas beaucoup d’édulcorants sans glucides – la plupart contiennent une très petite quantité de glucides, et les édulcorants sans calories populaires sont généralement complètement remplis de glucides.

Ceci étant dit, voici deux options sans glucides pour quand vous avez besoin d’un peu de douceur:

1. Stevia: La Stevia est un édulcorant naturel sans glucides provenant de la plante sud-américaine stevia rebaudiana, qui fait partie de la famille des tournesols. La stevia n’aura pas exactement le même goût que le sucre, mais elle ne contient ni glucides ni calories et n’augmentera pas votre glycémie ni votre taux d’insuline.
2. Érythritol: L’érythritol est fabriqué à partir de maïs fermenté ou de fécule de maïs, et c’est également un bon moyen d’obtenir un peu de douceur sans calories ni glucides. Faites un lot de ce sirop de céto fait maison à garder quand vous en avez besoin!

Remarque: Ceux-ci ne fonctionnent souvent pas comme des substitutions parfaites pour le sucre, alors faites attention aux recettes qui offrent des conseils de substitution. Vous devrez probablement expérimenter un peu!

Les Meilleurs Desserts Sans Glucides

D’accord! Sur nos six recettes de desserts sans glucides préférées. Choisissez votre favori ou combinez-en certains pour faire quelque chose de merveilleusement délicieux sans casser votre alimentation!

Remarque: Ces desserts et bonbons contiennent 0g de glucides nets par portion, mais cela pourrait changer légèrement en fonction des ingrédients que vous utilisez. Vérifiez toujours les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que le produit final correspond à votre alimentation.

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Biscuits à la Meringue Feuilletée Rose Sans Glucides

À quel point ces biscuits à la meringue feuilletée rose ont-ils l’air bons! Vous pouvez les fouetter en moins de 30 minutes, et ils ont 0g de glucides par portion. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des blancs d’œufs, de la crème de tartre, de la gélatine, du citron et l’édulcorant sans glucides de votre choix.

Par portion: 3 calories, 0g de matières grasses, 0g de glucides, 0,5 g de protéines

Obtenez la recette de la cuisson à l’extérieur de la boîte.

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Caramel Sans glucides

Cette recette de caramel intelligente utilise du beurre, de la crème épaisse et un édulcorant alternatif pour concocter une pâte à tartiner au caramel vraiment délicieuse. Il y a toutes sortes de façons de l’utiliser!

Vous pouvez préparer du pain céto fait maison, le tremper dans un œuf battu et préparer du pain perdu adapté aux céto, l’utiliser pour pimenter du yogourt faible en glucides, ou simplement prendre une cuillère et plonger!

Par portion: 89 calories, 9,3 g de matières grasses, 0g de glucides, 0g de protéines

Obtenez la recette de Keto Culinary.

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Guimauves Sans glucides

Ces guimauves peuvent sembler un peu étranges, mais elles font définitivement le travail! En utilisant de la gélatine et des édulcorants alternatifs, l’équipe de Low Carb Diet World a trouvé un moyen intelligent d’obtenir un peu de douceur faible en glucides dans votre vie. Arrosez-les du caramel ci-dessus pour rendre ces guimauves encore plus excitantes.

Par portion: 15 calories, 0g de matières grasses, 0g de glucides, 0g de protéines

Obtenez la recette de Low Carb Diet World.

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Sucettes glacées Sans glucides

Les sucettes glacées sans glucides sont excellentes à avoir au congélateur lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré. Ils sont vraiment simples à faire, et ils obtiennent l’envie sans sacrifier beaucoup de calories. Cette recette utilise du jello sans sucre et du kool-aid pour faire le travail.

Par portion: 8 calories, 0g de matières grasses, 0g de glucides, 0g de protéines

Obtenez la recette de la cuisson à l’extérieur de la boîte.

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Crêpes sans glucides

Crêpes sans glucides!? Comment est-ce possible ? Nous avons pensé la même chose jusqu’à ce que nous trouvions cette recette des meilleurs gourmets pour la vie. En utilisant des protéines de lactosérum, du beurre et de la crème comme points d’ancrage, vous pouvez obtenir des crêpes salées et sucrées.

Remarque: Revérifiez vos ingrédients sur celui-ci pour vous assurer qu’ils n’incluent pas de glucides et sachez que les valeurs nutritives sont estimées. Cette recette donne des recommandations de marque spécifiques qui lui permettent d’être classé comme zéro glucides.

Par portion: 94 calories, 5g de matières grasses, 0g de glucides, 10g de protéines

Obtenez la recette des meilleurs gourmets à vie.

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Oursons gommeux faits maison

Les oursons gommeux sans sucre ne sont pas super glamour, mais s’ils peuvent vous faire passer une envie, alors ils en valent la peine! Ceux-ci sont super simples à assembler, et vous pouvez créer un gros lot qui vous durera des semaines.

Par portion: 28 calories, 0g de matières grasses, 0g de glucides, 7,25 g de protéines

Obtenez la recette sur Yummly.

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Couennes de Porc à la cannelle

Je sais. Cela semble bizarre, mais croyez-moi, ces couennes de porc céto à la cannelle sont vraiment bonnes. C’est juste dans cet angle salé-sucré. Si vous êtes un fan de caramels salés ou de chocolats comme moi, alors je vous garantis que vous les aimerez! Vous pouvez également les émietter dans du lait d’amande et faire une céréale céto maison.

Par portion: 160 calories, 13g de matières grasses, 0g de glucides, 10g de protéines

Obtenez la recette de La Fille Qui A Tout mangé.

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Roulade de Meringue Sans Sucre

D’accord, d’accord. Une recette de meringue de plus ne fera pas de mal, non? Rappelez-vous simplement que seule la roulade est sans glucides — si vous choisissez de la servir avec des fruits ou autre chose sur le côté, vous devrez tenir compte de ces glucides.

Par portion: 15 calories, 0g de matières grasses, 0g de glucides, 3g de protéines

Obtenez la recette de Ditch the Carbs.

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Trempette À Pâte À Biscuits Sans sucre

Et enfin, trempette à pâte à biscuits sans sucre. Alors que cette recette contient 1 g de glucides nets, si vous faites votre propre tahini fait maison à faible teneur en glucides, vous pouvez le faire sous 1 g de glucides nets par portion. Ce n’est pas parfaitement sans glucides, mais c’est à peu près aussi proche que possible!

Par portion: 134 calories, 13g de matières grasses, 1g de glucides, 1g de protéines

Obtenez la recette de Maman sans sucre.