DESSERT AU PUDDING OREO EN COUCHES
Layered Oreo Pudding Dessert est une recette de dessert facile à base de biscuits Oreo, de fromage à la crème et de pudding au chocolat et à la vanille! Cette recette de dessert est servie froide – c’est parfait pour l’été!
Le dessert au Pudding Oreo en couches est l’une de nos friandises préférées, surtout en été car le dessert est froid et rafraîchissant, ce qui est parfait pour les journées chaudes! Le dessert entier se réunit si facilement, et toutes les couches le rendent assez impressionnant pour être emmené à une fête.
Ingrédients dans le Dessert au Pudding Oreo en couches
Biscuits Oreo – Utilisez un 16 oz. paquet d’Oreos réguliers. Il y a 45 Oreos dans un paquet de 16 onces, ce qui est utile pour savoir si vous avez un paquet de taille différente.
Beurre – Assurez-vous que le beurre est fondu avant de l’ajouter à la recette. J’aime faire fondre le beurre au micro-ondes car c’est tellement rapide, mais vous pouvez le faire sur la cuisinière dans une casserole si vous préférez!
Fromage à la crème – Le fromage à la crème doit être ramolli à température ambiante – ne sautez pas cette étape! Cela peut être fait en plaçant le fromage à la crème sur le comptoir pendant environ 15 à 20 minutes ou au micro-ondes pendant environ 20 à 30 secondes.
Sucre en poudre – Il est plus facile d’acheter votre sucre en poudre (ou sucre de confiserie) au magasin, mais si vous manquez, il est assez facile de faire le vôtre en plaçant du sucre granulé dans le mélangeur et en mélangeant jusqu’à ce qu’il ressemble à du sucre en poudre! Je l’ai fait plusieurs fois à la rigueur et cela fonctionne bien!
Pudding instantané – Vous aurez besoin d’un petit paquet de pudding à la vanille et d’un petit paquet de pudding au chocolat. Assurez-vous d’utiliser du pudding instantané pour cette recette!
Fouet frais – Utilisez un gros fouet (16 oz) et assurez-vous qu’il est également décongelé à température ambiante. Cool Whip est la meilleure garniture fouettée à utiliser, mais si vous vivez dans un endroit où ils ne l’ont pas ou que vous préférez ne pas l’utiliser, vous pouvez faire votre propre crème fouettée stabilisée. C’est facile à faire et toutes les instructions se trouvent sous la recette sur cette page.
Sirop de chocolat – Vous aurez besoin de 8 onces de sirop de chocolat – n’hésitez pas à utiliser n’importe quel type de sirop préféré! Vous pouvez utiliser plus d’une garniture de fudge si vous préférez, mais vous devrez peut-être la micro-ondes un peu afin de la rendre suffisamment liquide pour arroser! Parfois, j’aime aussi ajouter un peu de garniture au caramel!
Lait – Vous aurez besoin de lait pour faire les couches de pudding et pouvez utiliser à peu près n’importe quel type de lait. Les écrémés, 1% et 2% fonctionnent tous bien, mais vous pouvez également utiliser une alternative sans produits laitiers comme le lait de soja ou le lait de coco et cela devrait aussi bien fonctionner!
Comment faire un dessert au Pudding Oreo en couches
Émietter 20 biscuits (pas super fins, mais de petits morceaux) et les placer dans le fond d’une casserole 9X13. J’émiette généralement les biscuits en les plaçant dans un sac ziplock, en laissant sortir l’air, puis en scellant le sac. Il suffit d’utiliser un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande pour écraser les biscuits avant d’ouvrir le sac. Si vous utilisez un mélangeur, vous écraserez probablement les Oreos trop finement, ce qui fonctionnerait encore, mais des morceaux plus gros sont préférables pour cette recette.
Verser le beurre fondu uniformément sur le dessus. Cuire 20 minutes à 350°. Refroidir à température ambiante.
Mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre et mélanger jusqu’à consistance lisse. Pliez en deux le fouet frais. Étaler sur la croûte refroidie. Arroser la moitié du sirop de chocolat sur le dessus.
Émietter le reste des Oreos et réserver environ 1/2 tasse d’entre eux pour saupoudrer sur le dessus, puis utiliser le reste pour faire la couche suivante.
Mélanger les puddings avec le lait jusqu’à épaississement. Couche sur la couche de cookie. Étalez le fouet frais restant sur le dessus, arrosez le sirop de chocolat restant et saupoudrez les miettes d’Oreo réservées sur le dessus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Dessert au Pudding Oreo en couches
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Ingredients
- 6 oz. pkg Oreo cookies
- 1 stick butter melted
- 8 oz cream cheese softened to room temperature
- 1 cup powdered sugar
- 1 small pkg instant chocolate pudding
- 1 small pkg instant vanilla pudding
- 16 oz tub Cool Whip thawed
- 8 oz. sirop de chocolat
- 3 tasses de lait
Instructions
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Émietter 20 biscuits (pas super fins, mais de petits morceaux) et placez-les au fond d’une casserole 9X13. Verser le beurre fondu uniformément sur le dessus. Cuire 20 minutes à 350°. Refroidir à température ambiante.
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Mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre et mélanger jusqu’à consistance lisse. Pliez en deux le fouet frais. Étaler sur la croûte refroidie. Arroser la moitié du sirop de chocolat sur le dessus.
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Émietter le reste des Oreos et réserver environ 1/2 tasse d’entre eux pour saupoudrer sur le dessus, puis utiliser le reste pour faire la couche suivante.
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Mélanger les puddings avec le lait jusqu’à épaississement. Couche sur la couche de cookie. Étalez le fouet frais restant sur le dessus, arrosez le sirop de chocolat restant et saupoudrez les miettes d’Oreo réservées sur le dessus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
COMMENT RAMOLLIR LE FROMAGE À LA CRÈME
Le fromage à la crème est facile à ramollir – vous pouvez le définir sortez à température ambiante ou ramollissez-le plus rapidement au micro-ondes.
– Pour ramollir plus rapidement à température ambiante, placez simplement le fromage à la crème sur une assiette et coupez-le en petits morceaux. Le fromage à la crème devrait atteindre la température ambiante en environ 15 à 20 minutes avec cette méthode.
– Pour ramollir le fromage à la crème au micro-ondes, retirez l’emballage en aluminium et placez le fromage à la crème dans un petit bol ou sur une assiette. Micro-ondes pendant environ 10-15 secondes. Si le fromage à la crème est encore froid et dur, continuez à micro-ondes pendant environ 5 secondes à la fois jusqu’à ce que le fromage à la crème soit tendre. Assurez-vous simplement de ne pas le micro-ondes trop longtemps ou il commencera à fondre!
POUVEZ-VOUS REMPLACER LE FOUET FRAIS DANS OREO DELIGHT?
Si vous ne trouvez pas de fouet Cool là où vous vivez ou si vous préférez ne pas l’utiliser dans les recettes, vous pouvez utiliser de la crème fouettée stabilisée à la place. Si vous utilisez simplement de la crème fouettée ordinaire, la consistance sera trop légère et la crème ne tiendra pas très bien lorsqu’elle sera mélangée à la recette. C’est très simple de faire sa propre crème fouettée stabilisée et cela ne prend que quelques minutes!
Voir les recettes de crème fouettée maison ici.
COMMENT FAIRE DE LA CRÈME FOUETTÉE STABILISÉE ?
Pour faire de la crème fouettée stabilisée, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 onces de fromage à la crème (ramolli à température ambiante)
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de crème à fouetter lourde
- Battre le fromage à la crème avec le sucre en poudre et la vanille jusqu’à ce qu’il soit doux et lisse.
- Dans un autre bol, battre la crème à fouetter jusqu’à formation de pics mous.
- Ajouter le mélange de fromage à la crème à la crème fouettée et battre jusqu’à formation de pics raides. Conserver au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
Un petit conseil pour faire de la crème fouettée plus rapidement. Utilisez un bol en métal pour fouetter la crème et placez le bol au congélateur pendant environ 30 minutes avant de préparer la crème fouettée. Cela diminuera considérablement le temps dont vous aurez besoin pour battre la crème fouettée – le processus ira beaucoup plus vite!
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