Dans cette section:

• Qu’est-ce que la maladie cœliaque?
• Quelle est la fréquence de la maladie coeliaque?
• Qui est le plus susceptible de développer la maladie coeliaque?
• Quels autres problèmes de santé les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont-elles?
• Quelles sont les complications de la maladie coeliaque?

Qu’est-ce que la maladie coeliaque?

La maladie coeliaque est une maladie digestive qui cause des dommages à l’intestin grêle. La maladie est causée par la consommation d’aliments contenant du gluten – une protéine présente naturellement dans le blé, l’orge et le seigle – et est fréquente dans les aliments tels que le pain, les pâtes, les biscuits et les gâteaux. De nombreux aliments emballés, baumes à lèvres et à lèvres, produits pour les cheveux et la peau, dentifrices, compléments alimentaires et vitamines et, plus rarement, certains médicaments, contiennent du gluten.

La maladie cœliaque peut être très grave; elle peut causer des problèmes digestifs de longue durée et empêcher le corps d’obtenir tous les nutriments dont il a besoin. Il peut également affecter d’autres parties du corps en plus de l’intestin.

La maladie coeliaque est différente de la sensibilité au gluten ou de l’intolérance au blé. Si vous avez une sensibilité au gluten, vous pouvez présenter des symptômes similaires à ceux de la maladie cœliaque, tels que des douleurs abdominales et de la fatigue. Contrairement à la maladie cœliaque, la sensibilité au gluten ne cause pas de dommages à l’intestin grêle.

La maladie coeliaque doit également être différenciée de l’allergie au blé. Dans les deux cas, le système immunitaire de votre corps réagit au blé, cependant, certains des symptômes de l’allergie au blé, tels que des démangeaisons oculaires ou un essoufflement, sont différents de ceux de la maladie coeliaque. Les allergies au blé ne causent pas non plus de dommages à long terme à l’intestin grêle.1

Quelle est la fréquence de la maladie coeliaque?

Un Américain sur 141 est atteint de la maladie coeliaque, bien que la plupart ne le sachent pas.2

Qui est le plus susceptible de développer la maladie coeliaque?

Bien que la maladie cœliaque affecte les enfants et les adultes dans toutes les régions du monde, la maladie est plus fréquente chez les Caucasiens et est diagnostiquée plus souvent chez les femmes. Vous êtes plus susceptible de développer la maladie coeliaque si un membre de votre famille est atteint de la maladie. La maladie cœliaque est également plus fréquente chez les personnes atteintes d’autres maladies, telles que le syndrome de Down, le syndrome de Turner et le diabète de type 1.

Quels autres problèmes de santé les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont-elles?

Si vous avez la maladie coeliaque, vous risquez également d’avoir:

• Maladie d’Addison
• Maladie de Hashimoto
• cirrhose biliaire primitive
• diabète de type 1

Quelles sont les complications de la maladie coeliaque?

Les complications à long terme de la maladie coeliaque comprennent:

• malnutrition: un trouble dans lequel vous n’obtenez pas assez de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments dont nous avons besoin pour être en bonne santé
• ostéoporose accélérée ou ramollissement des os connu sous le nom d’ostéomalacie
• problèmes du système nerveux
• problèmes de reproduction

Parmi les complications moins courantes peuvent être:

• cancer du côlon
• maladie du foie
• lymphome: un cancer d’une partie du système immunitaire appelée système lymphatique qui comprend l’intestin

Dans de rares cas, des difficultés d’absorption des nutriments peuvent persister malgré un régime strict sans gluten. Dans le cas où vous souffrez de ce trouble, appelé maladie cœliaque réfractaire, vos intestins sont gravement endommagés et ne peuvent pas être guéris. Vous devrez peut-être recevoir des nutriments par voie intraveineuse (IV).