Si vous possédez ou prévoyez de posséder un bar, une station—service ou d’autres types d’endroits qui vendent de l’alcool, vous devez posséder un permis d’alcool – certains États les appellent permis d’alcool. Vendre de l’alcool sans les licences ou permis requis pourrait se terminer par une faillite ou même une peine de prison. Vous pourriez perdre votre entreprise, votre gagne-pain ou votre liberté. Les États prennent la vente et la consommation d’alcool au sérieux. Pour assurer la sécurité du public, ils exigent de suivre certaines étapes pour vous assurer que vous êtes responsable et respecterez leurs lois et statuts.

Conditions requises pour détenir une licence

Si vous vous demandez comment obtenir une licence d’alcool, vous devriez commencer par les bases. De nombreux États autorisent un certain nombre de licences à un moment donné. En Ohio, le nombre de licences disponibles dépend de la population de la région où vous possédez — ou souhaitez posséder — une entreprise servant de l’alcool. Vous trouverez des moments où aucune licence n’est disponible. Comme ils sont renouvelés chaque année, cependant, il est possible qu’un endroit ferme ses portes ou que d’autres perdent leurs licences pour une raison ou l’autre.

Avant de demander une licence, vous devez prouver que vous — et tout partenaire potentiel — êtes un citoyen américain. Si vous, ou un partenaire, avez été reconnu coupable d’un crime, vous êtes automatiquement disqualifié. L’Ohio vous oblige également à posséder, ou au moins à louer, un bâtiment. Après avoir demandé une licence, votre propriété doit subir une inspection pour s’assurer que les installations sont conformes au code. L’échec de l’inspection pourrait vous empêcher d’acquérir le permis.

Types de licences d’alcool

L’Ohio n’offre pas une seule licence. Leurs licences — des permis, comme on les appelle en Ohio – varient en fonction du type d’établissement que vous possédez et du type d’alcool que vous avez l’intention de vendre. Savoir comment obtenir un permis d’alcool nécessite de comprendre les différents types de permis offerts.

Vous devez d’abord savoir que tous les comtés des États-Unis n’autorisent pas la vente ou la consommation d’alcool. Certains comtés l’interdisent. Dans ces zones, appelées comtés secs ou zones sèches, la vente d’alcool est strictement interdite. Si vous en êtes aux premiers stades de la planification de votre entreprise, assurez-vous de vérifier si votre comté autorise ou non la vente d’alcool.

• D1 – Le permis D1 permet au restaurant ou à la discothèque de ne vendre que de la bière. Ce permis réglemente également l’endroit où vos clients sont autorisés à consommer la bière: soit sur place, soit ils sont autorisés à acheter de la bière dans le but de la ramener à la maison. Pour vendre de la bière destinée à l’exécution, vous devez vous assurer qu’elle est scellée dans son récipient d’origine, comme une bouteille de bière non ouverte. Actuellement, l’Ohio permet aux détenteurs de permis D1 de vendre de la bière jusqu’à 1 heure du matin.

• D2 – Ce permis permet aux restaurants et aux discothèques de vendre du vin et des boissons mixtes. Tout comme le permis D1, D2 limite la consommation sur place ou à réaliser. De plus, comme D1, les boissons doivent être scellées dans leurs contenants d’origine.

• Les titulaires de permis D3–D3 doivent posséder un restaurant ou une boîte de nuit. Ce permis permet la vente de « liqueurs spiritueuses” uniquement pour la consommation sur place et seulement jusqu’à 1 heure du matin. « Liqueur spirituelle » est un terme délicat. Il s’agit essentiellement de tout alcool inflammable et distillé. Selon cette définition, le vin n’est pas qualifié de « liqueur spiritueuse ».

• D4 – Ce permis est réservé aux clubs. Il permet la vente de bière ou d’autres liqueurs dures, tout ce qui peut produire des effets enivrants. Seuls les membres du club sont autorisés à acheter de l’alcool en vertu de ce permis et ils doivent le consommer sur place jusqu’à 1 heure du matin.

• D6 – Le permis D6 permet la vente d’alcool le dimanche. Les détenteurs de permis ne peuvent vendre de l’alcool qu’entre 10 heures — ou 11 heures, selon le comté — et minuit. Pour vendre de l’alcool dans l’état de l’Ohio le dimanche, vous devez posséder un permis.

Comment obtenir un permis d’alcool en OH

Apprendre à obtenir un permis d’alcool en Ohio nécessite des recherches ou une expertise. Vous pouvez embaucher des experts spécialisés dans l’acquisition de permis ou vous pouvez tenter vous-même tout le travail.

Si vous répondez aux exigences mentionnées ci-dessus et que vous avez défini le type d’entreprise que vous souhaitez et le permis dont vous aurez besoin, vous devez demander une licence auprès de l’État de l’Ohio. Vous pouvez trouver la demande en ligne ou vous pouvez en obtenir une copie au palais de justice local. Comme pour toutes les demandes légales, vous devez les remplir entièrement et honnêtement. Laisser des trous ou créer des ambiguïtés ou des mensonges purs et simples pourrait revenir vous hanter.

L’Ohio contrôle et distribue les permis d’alcool à la fois au niveau de l’État et au niveau local.

Vos documents sont déposés auprès de l’État et de votre gouvernement local. Après une vérification approfondie des antécédents et des inspections de la propriété, un conseil local déterminera s’il convient ou non d’accorder un permis à votre entreprise. Ce processus peut prendre de plusieurs semaines à plusieurs mois — ou plus, selon la disponibilité des permis.

Comme dans tout système capitaliste, l’offre et la demande peuvent influer sur les prix des permis d’alcool, surtout si vous essayez de les acheter sur le marché libre. C’est un aspect souvent négligé: L’Ohio permet l’achat de permis d’alcool sur le marché libre — par exemple, quelqu’un ferme son entreprise — bien qu’il réglemente la vente. Vous devrez toujours répondre aux exigences ci-dessus pour obtenir une licence, même si vous l’achetez auprès d’un citoyen privé.

Si les permis de votre région ont atteint leur quota, vous devez vous attendre à payer une prime pour cela. Dans ce cas, vous pourriez vous attendre à payer un taux exponentiellement plus élevé que si vous l’achetiez auprès de l’État. Gardez à l’esprit que l’achat de permis sur le marché libre comporte des nuances que nous n’avons pas abordées ici. Si vous choisissez d’acheter sur le marché libre, il est dans votre intérêt d’embaucher un avocat. Leur expertise pourrait s’avérer inestimable, vous permettant d’économiser du temps, de l’argent et de l’anxiété.

Ne vous inquiétez pas si vous vous demandez comment obtenir un permis d’alcool sur le marché libre sans connaître personne qui vend un permis.

Les propriétaires de licences sont enregistrés dans les registres publics. Vous pouvez accéder à ces enregistrements au département du Commerce local pour identifier tous les détenteurs de permis actuels. Avec cette connaissance, vous pouvez demander aux propriétaires s’ils sont prêts à vendre leurs permis — ou embaucher un avocat pour faire une offre en votre nom. Encore une fois, si le quota a été atteint, attendez-vous à dépenser beaucoup d’argent si vous empruntez cette voie.