Des lésions brunes ou noires sur les feuilles, les tiges, les fleurs, les fruits et d’autres parties de la plante peuvent être des symptômes de l’anthracnose. Mais tous les anthracnoses ne sont pas créés égaux. Le terme anthracnose désigne un groupe de maladies fongiques qui peuvent affecter un large éventail d’espèces végétales, d’arbres ainsi que d’arbustes, à la fois des plantes ornementales et comestibles, ainsi que des cultures maraîchères. Bien que les symptômes soient similaires, les champignons responsables de la maladie sont différents d’un hôte à l’autre.

Voici un aperçu de certains des types d’anthracnose les plus courants.

Anthracnose sur les arbres à feuilles caduques

Les arbres d’ombre fréquemment touchés par l’anthracnose sont le frêne, le cornouiller, l’orme, le caryer, l’érable, le chêne, le sycomore et le noyer. Les champignons qui le causent, principalement de la famille des Gnomoniacées, varient selon les espèces d’arbres.

L’anthracnose peut affecter les bourgeons d’un arbre au début de la saison avant qu’il n’ait poussé de feuilles. Lorsque les bourgeons ou les extrémités des brindilles meurent en conséquence, cela peut ressembler à une blessure par le gel, ce qui peut rendre difficile le diagnostic de l’anthracnose à ce stade.

Les symptômes de l’anthracnose sont plus faciles à identifier une fois que l’arbre est sorti des feuilles. Vous remarquerez de petites taches mortes sombres ou brunes de forme circulaire ou irrégulière sur les feuilles, les marges et les pointes des feuilles mortes et de grandes taches mortes le long des nervures des feuilles ou entre les nervures.

Lorsque l’arbre est fortement infecté au début de la saison, les feuilles peuvent être déformées, se ratatiner et tomber prématurément. Parfois, le feuillage repousse après la défoliation. D’autres symptômes sont des brindilles mortes ceinturées avec des zones d’écorce enfoncée.

Pour déterminer s’il s’agit d’anthracnose, examinez le dessous des feuilles infectées avec une loupe. Vous verrez des structures de fructification fongiques qui font saillie comme des boutons, en particulier le long des nervures des feuilles. Il existe des structures de fructification similaires aux extrémités des brindilles mortes.

L’anthracnose hiverne dans les branches, les brindilles et les feuilles infectées. Au printemps, le vent transporte les agents pathogènes vers les jeunes feuilles et les brindilles, où il forme de nouvelles spores. Ces spores se déplacent ensuite par le vent ou l’eau, éclaboussant le feuillage voisin, l’infectant et continuant ainsi le cycle de la maladie.

Un temps printanier frais avec des températures comprises entre 50 et 55 degrés F est particulièrement propice à la propagation de la maladie.

Anthracnose sur les roses

Sphaceloma rosarum, le champignon responsable de l’anthracnose sur les roses, est différent des champignons responsables de l’anthracnose des arbres.

Un symptôme caractéristique de la maladie sont de petites taches ou lésions rouge-violettes sur les nervures des feuilles. Au fil du temps, les taches développent de fines marges brunes. Ensuite, ils deviennent gris et le tissu se désintègre, laissant de minuscules trous ressemblant à des balles dans les feuilles. Les feuilles jaunissent également, se fanent et finissent par tomber.

Pour distinguer l’anthracnose de la tache noire, une autre maladie de la rose qui provoque la défoliation, prenez un regardez attentivement ces lésions. Celles causées par l’anthracnose ont des bords distincts alors que les lésions de la tache noire ont des bords flous irréguliers.

En plus des feuilles, les cannes et les tiges de roses peuvent également être affectées. Le champignon produit des chancres qui ceinturent la tige, l’étouffant littéralement à mort. Le dépérissement commence généralement à l’extrémité des tiges et se déplace vers le centre de la plante.

Les rosiers grimpants, les rosiers sauvages et les rosiers rambler, ainsi que certains hybrides et arbustes seraient plus sensibles à l’anthracnose.

Comment contrôler l’anthracnose sur les arbres et les roses

La bonne nouvelle est que même lorsqu’un arbre ou une rose est gravement infecté par l’anthracnose, il ne le tuera pas. Mais gardez à l’esprit que cela l’affaiblit et le rend plus sensible à d’autres maladies, aux blessures dues au gel, au stress environnemental tel que la sécheresse et les températures extrêmes et aux dommages causés par les insectes. Pour ces raisons, il est important de contrôler la maladie tôt.

Gardez un œil sur vos roses. Au fur et à mesure que l’anthracnose progresse et que les lésions se transforment en ces minuscules trous de balle, elles sont facilement confondues avec des dommages causés par des insectes et éventuellement mal traitées.

Une bonne hygiène est, comme d’habitude, votre première ligne de défense. À l’automne, ratissez et détruisez en toute sécurité toutes les feuilles mortes des arbres et des roses infectés. De cette façon, les spores d’anthracnose n’auront pas d’endroit pour hiverner. Enlevez les brindilles et les chancres infectés et désinfectez tous les outils avec une solution d’eau de Javel à 10% (une partie d’eau de Javel pour neuf parties d’eau) entre les coupes pour empêcher le champignon de se propager sur le même arbre ou sur d’autres arbres.

L’assainissement des outils est particulièrement important lorsque vous cultivez des roses pour les fleurs coupées, alors assurez-vous de désinfecter vos outils lorsque vous passez d’une rose à l’autre pour éviter que la maladie ne se propage. Éliminez en toute sécurité les parties de plantes infectées en les brûlant ou en les jetant à la poubelle.

Les fongicides contenant du chlorothalonil et du cuivre peuvent être utilisés à titre préventif. Pour les arbres, ils ne sont recommandés que lorsque l’infection est grave et se reproduit chaque année, entraînant un dépérissement important des rameaux. Le fongicide doit être appliqué sur l’arbre au débourrement au début du printemps et répété toutes les semaines ou toutes les deux semaines jusqu’à ce que les températures moyennes quotidiennes soient constamment supérieures à 60 degrés F. Les roses peuvent également être traitées avec des fongicides contenant du cuivre, du soufre ou du chlorothalonil. Suivez les instructions du fabricant pour la fréquence et la posologie.

Comme tous les champignons, l’anthracnose prospère dans des conditions humides. Bien que vous ne puissiez pas changer le temps, vous pouvez assurer une bonne circulation de l’air en laissant suffisamment d’espace entre vos rosiers, ainsi qu’en taillant régulièrement et correctement. Les deux sont des moyens qui aident le feuillage à sécher plus rapidement de la rosée et des précipitations. De plus, lors de l’arrosage, arrosez uniquement les racines et évitez de mouiller le feuillage afin de diminuer les risques de propagation du champignon.

Anthracnose sur les produits comestibles

L’anthracnose peut également toucher les cultures maraîchères, les petits fruits et les arbres fruitiers tropicaux, qui peuvent tous décimer considérablement la récolte.

L’anthracnose sur les tomates, les aubergines et les poivrons est causée par des espèces du Colletotrichum champignon, le plus souvent coccodes Colletotrichum.

L’anthracnose de la tomate se produit principalement sur les fruits trop mûrs. Les tomates présentent de petites taches circulaires enfoncées, souvent en anneaux concentriques. À mesure que les taches grossissent, elles se regroupent pour former de grandes taches qui commencent souvent à suinter.

Les concombres, les pastèques, certains melons tels que le miellat et parfois les citrouilles peuvent également obtenir de l’anthracnose. Chez les membres de la famille des concombres, il est encore causé par un autre champignon, Colletotrichum orbiculare.

Le champignon peut affecter les feuilles, les tiges, les pétioles et les fruits des cucurbitacées. Les symptômes varient et ressemblent souvent à d’autres maladies foliaires telles que la brûlure foliaire, la tache foliaire, le mildiou et l’oïdium, ce qui peut rendre le diagnostic difficile. Le nom de la maladie – anthracnose signifie « maladie du charbon– – peut vous donner des indices sur ce qu’il faut rechercher: taches sombres sur les feuilles, les tiges des feuilles, les tiges et les fruits, souvent enfoncées, qui fusionnent plus tard.

Les symptômes de l’anthracnose dans les raisins, causés par le champignon Elsinoe ampelina, commencent à apparaître comme de petites taches rouges circulaires et peuvent apparaître sur toutes les parties de la plante, mais sont plus fréquentes sur les jeunes pousses et les raisins. Plus tard, ces taches se développent en lésions enfoncées qui se développent ensemble.

L’anthracnose sur les framboises noires, violettes et rouges ainsi que sur les mûres, est causée par le champignon Elsinoe veneta. Comme dans les raisins, il commence par de petites taches rougeâtres souvent enfoncées qui fusionnent progressivement et deviennent grises au centre, ce qui a également valu à la maladie le surnom d' »écorce grise ». »La maladie entraîne un retard de croissance des baies déformées et les cannes meurent souvent.

Les arbres fruitiers tropicaux tels que la mangue ne sont pas épargnés non plus par l’anthracnose. Le champignon Colletotrichum gloeosporioides peut affecter la mangue, la banane, l’avocat, la papaye et le fruit de la passion.

Le profil de la maladie sur la mangue est similaire à celui de l’anthracnose sur d’autres plantes. Tout commence par les petites taches typiques qui fusionnent en lésions plus grandes qui deviennent ensuite des zones mortes sur les fruits, les feuilles et les fleurs. Si les fruits ne tombent pas avant de mûrir, ils ont de grandes taches sombres qui dépassent la surface et entraînent la pourriture du fruit entier.

Comment contrôler l’anthracnose sur les produits comestibles

Comme pour les arbres d’ornement et les roses, la meilleure façon de lutter contre l’anthracnose sur les produits comestibles est de contrôler et de prévenir les bonnes pratiques de jardinage.

Commencez avec des graines, des semis et des plantes sains provenant d’une source fiable certifiée.

Dans le cadre d’une rotation annuelle des cultures dans votre jardin, ne plantez aucun membre de la même culture famille, comme les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre, ou les concombres, les melons, les pastèques, les courges et les citrouilles, au même endroit pendant au moins deux années consécutives.

L’anthracnose se propage bien dans des conditions humides et de l’humidité, évitez donc les arrosages aériens et assurez une bonne circulation de l’air à l’intérieur des plantes et entre les plantes grâce à un espacement approprié des plantes, un désherbage régulier et une taille.

À l’automne, retirez et jetez en toute sécurité tout matériel végétal et débris malades du jardin, autour des baies, des plants de raisin et des arbres fruitiers, ce qui réduit les chances que le champignon hiverne.

Parce que l’anthracnose a tellement de formes différentes selon le champignon sous-jacent et la plante hôte, il est préférable de prendre un échantillon d’une partie de plante comestible infectée à votre bureau de vulgarisation local pour un diagnostic approprié.