Par Matt Gibson

Pendant les mois d’été, les plantes de glace sont décorées de fleurs jaunes, violettes ou roses qui rappellent des marguerites. Lorsque les fleurs se fanent, la plante à faible croissance de six à huit pouces de hauteur conserve sa valeur ornementale avec son feuillage succulent intéressant. La plante de glace tire son nom des minuscules points chatoyants qui apparaissent sur ses feuilles et qui ressemblent à des cristaux de glace. Une fois établie, la plante de glace est l’une des plantes les plus faciles à entretenir dans le jardin.

Bien que la plante de glace soit rarement cultivée pour la consommation aux États-Unis, dans son Afrique natale, elle a une longue histoire d’utilisation culinaire et médicinale. Les feuilles et les tiges peuvent être consommées crues ou cuites comme les épinards. La saveur est décrite comme acidulée, acide et légèrement salée. Les feuilles peuvent également être marinées ou utilisées comme garniture, et la plante entière peut être consommée comme céréale. En médecine, la plante de glace a été utilisée pour traiter la tuberculose, les problèmes cardiovasculaires, les affections cutanées mineures, les plaies buccales, la constipation, etc.

L’usine de glace est aussi communément appelée souci de figue, plante de givre, plante de diamant, plante de rosée, ficoides de diamant, laitue des glaciers et figue aigre. Il est également appelé usine routière dans certaines régions, en raison de son placement fréquent le long des autoroutes, où il est planté pour aider à réduire les problèmes d’érosion.

Variétés de plantes de glace

Il existe de nombreuses variétés de plantes de glace parmi lesquelles choisir, avec une large gamme de couleurs et de types de feuillage. Choisir quels cultivars de plantes de glace conviennent à votre jardin peut s’avérer difficile. Pour rendre votre décision un peu plus facile, nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs cultivars ici pour rétrécir un peu le champ. Voici notre liste restreinte:

Plante de glace orange – Cette variété à floraison printanière produit des fleurs orange vif avec des centres jaunes et des feuilles vert foncé.

Redflush Ice Plant – Ce cultivar de glace est légèrement tolérant au gel. Il présente des fleurs rouge vif qui semblent durer toute la saison.

Vygie pourpre – La vygie pourpre est connue pour son feuillage bleu-vert et ses fleurs roses ou violettes.

Plante de glace traînante – épandeur vorace, la plante de glace traînante peut facilement devenir envahissante si elle n’est pas contenue par de fortes frontières. Produit des fleurs blanches, roses et violettes.

Cultivars de Tresco (Orange, Rouge, Violet) – Les cultivars de tresco sont une série d’espèces hybrides de plantes de glace qui ont été créées au jardin de l’abbaye de Tresco sur les îles de Scilly. Ces beaux cultivars de plantes de glace se distinguent par leur feuillage gris-vert et leurs fleurs volumineuses.

Conditions de croissance des plantes de glace

Les plantes de glace sont résistantes aux zones USDA cinq à neuf. En dehors de ces zones, il peut être cultivé comme plante annuelle ou amené à l’intérieur comme plante d’intérieur. Chaque variété de plantes de glace poussera plus voracement et fleurira plus proliférément lorsqu’elle sera cultivée en plein soleil. Les fleurs d’été de la plante, qui s’ouvrent le matin et se ferment après le coucher du soleil, s’ouvriront plus complètement par temps ensoleillé. Une exposition abondante au soleil aidera également à empêcher la plante de tomber et de devenir aux longues jambes.

Le meilleur sol pour cultiver des plantes de glace est un sol sableux ou graveleux bien drainant et aussi proche que possible d’un pH neutre. Les plantes de glace poussent bien dans la plupart des milieux bien drainants, même si le sol est appauvri et pauvre en nutriments. Les plantes de glace ne toléreront pas l’eau stagnante et pourriront et mourront si elles sont laissées dans l’eau stagnante pendant de longues périodes. Les plantes de glace ne pousseront pas bien dans les sols argileux pour cette raison, à moins qu’elles ne soient modifiées avec beaucoup de matière organique et de sable pour améliorer le drainage.

Ne laissez pas leur nom vous tromper, car les plantes de glace n’aiment pas le froid et ne survivront pas non plus dans des gelées prolongées. La plupart des cultivars ne poussent bien que dans les climats chauds, bien que la rusticité varie quelque peu d’une espèce à l’autre. Quelques espèces peuvent tolérer des gelées mineures, mais si vous vivez dans une région au climat froid, il est préférable de cultiver des plantes de glace comme annuelles ou de les amener à l’intérieur pour décorer votre maison. Les plantes de glace sont également très friandes de conditions de croissance sèches et souffriront de conditions trop humides ou humides. Une exposition prolongée à l’humidité peut entraîner la pourriture.

Comment planter des plantes de glace

La façon recommandée de cultiver des plantes de glace est de commencer les graines à l’intérieur et de transplanter les semis dans le jardin une fois la menace de gel passée. À l’aide d’un petit récipient pour le plateau de départ des graines et d’une formule de sol de départ des graines, semez les graines de glace quatre à six semaines avant le dernier gel. Pressez légèrement les graines dans le sol, mais évitez de les recouvrir complètement, car les graines ont besoin de lumière pour germer. Gardez le récipient ou le plateau humide jusqu’à la germination, qui devrait avoir lieu dans les 15 à 20 jours.

Dès que les semis commencent à émerger, placez le récipient ou le plateau sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Si vous n’avez pas un endroit intérieur très ensoleillé où placer vos semis de plantes de glace, vous devrez peut-être utiliser des lampes fluorescentes. Gardez les semis de trois à quatre pouces sous les lumières et faites fonctionner les lumières 16 heures par jour, en vous reposant pendant huit heures la nuit. Les plantes ont besoin de l’obscurité pour pousser, alors n’oubliez pas de donner à vos plantes de glace une période sombre significative chaque jour. À mesure que les plantes grandissent, élevez les lumières pour les maintenir à une distance de trois à quatre pouces au-dessus des plantes. N’utilisez pas d’ampoules à incandescence, car elles chauffent beaucoup trop et peuvent brûler vos plantes.

Nourrir les semis une fois à l’âge de trois à quatre semaines avec une solution de départ. Les solutions de démarrage sont généralement une demi-dose de force de ce qui est donné aux plantes d’intérieur matures. Avant de planter dans le jardin, durcissez vos semis en les exposant progressivement aux conditions extérieures, augmentant un peu le temps d’exposition chaque jour. Assurez-vous de protéger les jeunes plantes des vents violents et du soleil extrêmement chaud tout en les durcissant. Exposer progressivement vos plantes à l’extérieur augmentera leur structure cellulaire et réduira les risques de choc de transplantation.

Avant la transplantation, préparez les lits en labourant le sol à une profondeur de six à 12 pouces, en enlevant les roches, les touffes ou les débris végétaux dans le processus. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol sablonneux et bien drainant et transplantez vos semis par temps nuageux ou en fin d’après-midi pour réduire les risques de choc de transplantation. Espacez les plantes à 18 pouces de distance et arrosez soigneusement juste après la plantation. Disposez une couche légère de paillis d’un à deux pouces autour de vos semis pour dissuader les mauvaises herbes et améliorer la rétention d’humidité.

Entretien des plantes de glace

Une fois que les plantes de glace sont établies, il faut très peu de soins pour qu’elles prospèrent. Bien que les plantes de glace soient extrêmement tolérantes à la sécheresse, elles peuvent toujours bénéficier d’arrosages réguliers en période de chaleur prolongée et de sécheresse. Plantes de glace d’eau une fois par semaine lorsque les précipitations sont minimes. Les plantes de glace en pot peuvent nécessiter un arrosage supplémentaire. Laissez sécher les deux pouces de terre supérieurs entre les arrosages pendant l’été lorsque les plantes sont en dormance.

Bien que les engrais ne soient pas nécessaires pour les plantes de glace cultivées dans le sol, cela peut être une réponse à des problèmes de floraison minimes. Les plantes cultivées en conteneurs épuisent rapidement leurs nutriments et pourraient bénéficier d’un coup de pouce occasionnel d’un engrais équilibré.

Comment propager les plantes de glace

Bien que les plantes de glace puissent être propagées par graines, boutures et division, les boutures sont la méthode de propagation recommandée, car c’est le moyen le plus rapide et le plus simple de fabriquer plus de plantes de glace. Prenez vos boutures lorsque la plante pousse rapidement entre le printemps et l’automne. Prenez des morceaux de pousses de trois à six pouces et retirez toutes les feuilles autres que l’ensemble le plus haut. Laisser sécher les boutures et former des callosités en les exposant à plusieurs heures d’air pendant la nuit. Enracinez vos boutures dans un récipient bien drainant à l’aide d’un succulent mélange d’empotage. Gardez le substrat humide jusqu’à ce que vos boutures commencent à s’enraciner. Tirer doucement sur les boutures vous permettra de savoir si des racines se sont formées ou non. Si le tiraillement rencontre une résistance, cela signifie que les racines se sont formées et que la plante est prête à être déplacée dans un récipient plus grand ou dans le sol au printemps.

Ravageurs des jardins et maladies des plantes de glace

Les conditions humides, les périodes de froid et d’autres problèmes météorologiques sont généralement les problèmes les plus pressants pour cultiver des plantes de glace. Des conditions de sol trop humides peuvent causer des infections fongiques qui peuvent tuer vos plantes, y compris le botrytis, l’amortissement, la pourriture des racines et la moisissure suie. Les pucerons, les cochenilles et les cochenilles peuvent parfois causer des problèmes aux plantes de glace, bien que fournir un environnement de croissance sain maintienne probablement vos plantes en assez bonne santé pour les éloigner.

Si vous avez besoin d’un tapis à faible croissance de feuillage succulent et de beaucoup de fleurs colorées ressemblant à des marguerites tout au long de l’été, ice plant est la plante qu’il vous faut. Les plantes à glace aideront également à contrôler l’érosion et à renforcer la structure du sol partout où il est planté.

Learn More About Ice Plants

https://www.burpee.com/gardenadvicecenter/encyclopedia/annual-flowers/learn-about-ice-plants/encyclopedia__IcePlants-article.html

http://www.costafarms.com/plants/ice-plant

https://www.gardeningknowhow.com/ornamental/flowers/ice-plant/growing-hardy-ice-plant.htm

https://www.highcountrygardens.com/gardening/growing-ice-plant-delosperma