Êtes-vous un amoureux de la cuisine mexicaine et cherchez-vous comment faire frire une tortilla de maïs? Regardez ces conseils simples sur la façon de faire frire des tortillas de maïs pour obtenir de savoureux tacos mous.

Tout le monde aime les tacos et les tacos n’ont pas besoin d’être chics! Donc, cet article vous montre comment faire frire une tortilla de maïs!

Tortillas pour Tacos Moelleux savoureux

Comment faire frire des Tortillas de maïs pour Tacos Moelleux savoureux va de pair avec l’ajout de vos garnitures préférées.

Servez ces tortillas sur mon Taco Tuesday Epic Fish Taco Board, mon Taco Easy Pork Carnitas Taco Board ou sur ce plat à dîner Easy Taco Recipe LE PLUS POPULAIRE!

Si vous avez des amateurs de poulet, essayez ce plateau de tacos au poulet Taco Tuesday où les invités fabriquent leurs propres bols à tacos au poulet! Parfait!

Les tacos fonctionnent très bien au menu pour la planification des soirs de semaine, ou même lorsque l’entreprise de dernière minute arrive.

Ingrédients nécessaires:

• Tortillas de maïs
• Huile d’olive légère ou huile de maïs

Comment servir des tortillas de maïs (avec de la nourriture mexicaine)

Saviez-vous que vous pouvez acheter un sac de 100 tortillas de maïs chez Costco pour 3,65 $? Je divise généralement le sac en tiers et CONGÈLE ce que je n’utilise pas.

Nous aimons les servir de cette façon: Enchiladas, tacos, faites cuire un peu plus longtemps pour une tostada. Découvrez la meilleure Recette de Guacamole maison et la trempette à l’ananas au Caviar de Cow-Boy, pour un délicieux festin mexicain.

Garnitures ou tortillas de maïs

• Viande
• Haricots (rognons, noirs, pinto)
• Fromage râpé
• Laitue ou chou haché
• Crème sure
• Olives
• Tomates fraîches
• Salsa ou sauce piquante
• Coriandre
• Lime

Ils sont également délicieux servis sur le côté avec cette recette de cuisson au poulet au Quinoa aux haricots noirs!

Ou dans cette recette de Tacos à la Mozzarella aux Haricots Noirs Croquants!

Comment faire frire des Tortillas de maïs pour de Savoureux Tacos mous

1. Chauffer une poêle lourde à feu moyen-élevé.
2. Ajoutez 1/2 tasse d’huile d’olive légère ou d’huile de maïs (vous devrez peut-être en ajouter plus, selon le nombre de frites).
3. Saupoudrez une goutte d’eau dans la casserole et quand elle apparaît, l’huile est suffisamment chaude pour commencer la cuisson des tortillas.
4. Faites frire la tortilla pendant environ 10 à 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et cuite. La tortilla doit être douce et souple, pas croustillante.
5. Pliez une serviette en papier en deux et posez-la sur une assiette. Sur le côté gauche, placez la tortilla chaude et cuite. Pliez le côté droit restant de la serviette en papier sur le dessus de la tortilla cuite (pour absorber toute graisse). Déposer une nouvelle tortilla cuite sur le dessus. Commencez avec une nouvelle serviette en papier, pliée en deux, et placez-la sur la tortilla chaude (encore une fois, pour absorber toute graisse). Continuez le processus en ajoutant une serviette en papier fraîche toutes les 2 tortillas. Vous aurez une pile de tortillas chaudes.

En grandissant, manger des tacos

En grandissant, les tacos étaient un aliment de base chez moi. Et lors de voyages de camping d’une semaine avec des amis de la famille (il y en avait parfois 20 dans notre groupe), ma mère et ses amis cuisinaient des tacos pour le gang.

Ils doivent avoir fait frire plus de 100 coquilles de tacos. Alors Clara Mae, Avis et ma mère nous ont appris à faire frire des tortillas de maïs pour de savoureux tacos moelleux lorsque nous campions!

J’avais l’air d’avoir toujours la tâche de prendre mes petites mains, d’arracher les serviettes en papier, de les plier en deux et de me tenir près du cuisinier qui faisait frire les tortillas.

C’était un travail ennuyeux, mais le résultat était très bon: de délicieux tacos qui, pour une raison quelconque, goûtaient beaucoup mieux à l’extérieur.

La semaine dernière a été une semaine incroyablement chargée pour moi, et bien que nous ne fassions généralement pas beaucoup de divertissement en semaine, nous avons invité nos amis de toute façon car c’était le seul jour qui fonctionnait pour les deux familles .

Ma mijoteuse était pleine de poulet à la mangue, ce qui est parfait pour les tacos, les enchiladas, la salade de tacos ou les burritos. Ces tortillas sont également délicieuses servies avec mon Poulet Salsa à la mijoteuse sur du riz brun, ou à côté de cette recette de Chili à la Dinde Fumée et à la Mangue.

Préparez de bons condiments

Nous mettons la table et hachons tous les condiments. Et puis ma fille a repris le « travail de tortilla », cette fois, en faisant frire les tortillas et en les plaçant sur des serviettes en papier pliées pour absorber l’huile.

Les tacos sont en fait un plat très facile à servir aux invités si cela ne vous dérange pas de servir un dîner buffet, car vous pouvez cuire les tortillas à l’avance et les placer au four pour rester au chaud.

Vous pouvez pré-hacher tous les condiments et les sortir du réfrigérateur juste avant de servir. Il n’y a pas beaucoup de stress à servir un repas à tacos!

C’est parfait pour les  » artistes réticents.”

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How to Fry Corn Tortillas for Tasty Soft Tacos

Prep Time: 5 mins

Cook Time: 15 mins

Total Time: 20 mins

Course: Main Course

Cuisine: Délicieux servi avec de la viande, des haricots, du fromage râpé, de la laitue hachée, du chou, de la crème sure, des olives, des tomates, de la salsa ou de la sauce piquante, et toujours de la coriandre et des tranches de citron vert.

Ingrédients

• Tortillas de maïs
• Huile d’olive légère ou huile de maïs

Garnitures

• Haricots, fromage râpé, laitue hachée, chou, crème sure, olives, tomates, salsa ou sauce piquante, et toujours de la coriandre et des tranches de citron vert.

Instructions

• Heat a heavy skillet over medium-high heat.
• Ajoutez 1/2 tasse d’huile d’olive légère ou d’huile de maïs (vous devrez peut-être en ajouter plus, selon le nombre de frites)
• Saupoudrer une goutte d’eau dans la poêle et quand elle apparaît, l’huile est suffisamment chaude pour commencer la cuisson des tortillas
• Faire frire la tortilla pendant environ 10-30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et cuite. La tortilla doit être douce et souple, pas croustillante.
• Pliez une serviette en papier en deux et posez-la sur une assiette. Sur le côté gauche, placez la tortilla chaude et cuite. Pliez le côté droit restant de la serviette en papier sur le dessus de la tortilla cuite (pour absorber toute graisse). Déposer une nouvelle tortilla cuite sur le dessus. Commencez avec une nouvelle serviette en papier, pliée en deux, et placez-la sur la tortilla chaude (encore une fois, pour absorber toute graisse). Continuez le processus en ajoutant une serviette en papier fraîche toutes les 2 tortillas. Vous aurez une pile de tortillas.
• Délicieux servi avec de la viande, des haricots, du fromage râpé, de la laitue hachée, du chou, de la crème sure, des olives, des tomates, de la salsa ou de la sauce piquante, et toujours de la coriandre et des tranches de citron vert.

Vidéo

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