Il y a des millions de fans de café dans le monde et si vous lisez cet article, vous êtes, à coup sûr, l’un d’entre eux. Comme tout fan de café, vous cherchez peut-être la meilleure façon de préparer votre tasse de café parfaite. Si c’est le cas, cet article est pour vous car nous allons discuter de la préparation du café dans un percolateur.

La vérité est que de nos jours, lorsque les technologies se développent rapidement, des choses telles que les cafetières goutte à goutte, les cafetières à une tasse et d’autres appareils deviennent extrêmement populaires. En même temps, un percolateur devient quelque chose de démodé. Cependant, cette façon de préparer le café a ses propres avantages étonnants. De plus, c’est très simple et assez facile.

Si vous êtes intéressé à faire du café dans un percolateur, continuez à lire et vous apprendrez tous les secrets de cette méthode de préparation du café.

Qu’est-ce qu’un Percolateur

Si nous essayons de décrire un percolateur avec des mots simples, c’est une sorte de bouilloire avec un système qui aspire et fait couler de l’eau chaude à travers du café moulu. Le verbe percoler est utilisé pour décrire un processus de filtrage de quelque chose à travers une surface poreuse.

Il y a quelque temps, les percolateurs électriques et de cuisinière étaient très populaires. En fait, c’était le moyen le plus répandu de préparer le café avant l’invention des machines automatiques. Après cela, la popularité de cette méthode a diminué progressivement.

La raison en est qu’il existe certains inconvénients spécifiques de l’utilisation du percolateur pour préparer le café. Tout d’abord, pendant le processus, le marc peut s’échapper du filtre et entrer dans le café infusé. De plus, pendant la préparation du café, le percolateur le recircule plusieurs fois. Cela signifie qu’il est brassé plus d’une fois. En conséquence, votre café sentira une odeur incroyable, mais il sera trop fort et amer. Néanmoins, si vous apprenez cette méthode pour préparer du café et vous entraîner un peu, vous pourrez préparer une tasse de café incroyable à l’aide d’un percolateur.

Il vous suffit de trouver votre percolateur parfait et d’apprendre à l’utiliser correctement.

Avantages de faire un café dans un Percolateur

En parlant des avantages d’un percolateur, le plus évident est, bien sûr, sa simplicité. Il a une structure très simple et ne nécessite aucune compétence extraordinaire pour préparer du café.

Durabilité

Une autre grande chose à propos des percolateurs est qu’ils sont très durables, en particulier lorsqu’il s’agit de percolateurs de cuisinière. Ils sont généralement en acier ou en aluminium, ils dureront donc très longtemps. Cependant, il est préférable d’éviter ceux en aluminium car ils peuvent réagir avec le café.

Gros volume

À l’aide d’un percolateur, vous pouvez facilement préparer une tasse de café ou plusieurs tasses pour tous vos amis. En raison de sa simplicité, cette méthode vous permet de faire du café sans aucun effort. Vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour préparer un café en Keurig k475 ou k575.

Prix bas et variété d’options

Un percolateur est moins cher, plus facile à utiliser et plus durable, et vous pouvez choisir celui que vous aimez. Il y a de grands percolateurs pour 12 et même 30 tasses de café, ainsi que de petits qui vous permettront de faire une seule tasse.

Simplicité

Enfin, vous n’aurez aucun problème avec sa maintenance. Il n’y a pas de mécanismes ou de systèmes difficiles, vous pouvez donc le nettoyer facilement. En fait, il s’agit d’un pot simple avec quelques détails supplémentaires, tels qu’un filtre et une chambre.

Comment Fonctionne un Percolateur

Comme nous l’avons déjà dit, le percolateur a une structure très simple. Il se compose d’une petite chambre reliée à un tube ou à une autre chambre. La chambre est placée à l’intérieur d’une bouilloire et contient du café moulu. La bouilloire est remplie d’eau qui est chauffée à une certaine température afin qu’elle puisse traverser le système et percoler le café.

Comme vous pouvez le voir, c’est un système très simple qui peut être utilisé presque n’importe où. Si vous utilisez un percolateur de cuisinière, vous pouvez même l’emmener au camping et déguster un bon café dans le confort de votre maison.

Avantages et inconvénients des percolateurs

Chaque ventilateur de café a sa méthode parfaite de préparation du café. La vérité est que tout le monde a des goûts et des préférences plutôt spécifiques, donc la plupart des gens ont tendance à acheter le même café au même endroit et à utiliser la même méthode pour le préparer.

Cela signifie qu’il est impossible de nommer le moyen idéal de préparer le café. Quelqu’un croit que la bouilloire à verser donne une meilleure infusion au goût, tandis que d’autres apprécient le café préparé dans un percolateur. Dans cette section, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients de la préparation du café avec un percolateur. Cela vous aidera à comprendre les spécificités de cette méthode et à décider si cela vous plaît ou non.

Avantages

• Pour préparer le café avec un percolateur, une température très élevée est requise. C’est un aspect très important car il influence le goût de votre café et toutes les autres méthodes nécessitent généralement des températures plus basses.
• En brassant du café avec le percolateur, vous pouvez vous attendre à un goût plus savoureux et encore plus fort. Beaucoup de fans de café préfèrent cette méthode car toute autre option ne peut pas vous fournir un goût aussi fort qu’un percolateur. Cependant, si vous aimez le café fort mais que vous voulez le rendre moins amer, vous pouvez ajouter du lait ou le meilleur sirop de café au monde.
• Même les modèles non automatiques vous permettent de contrôler le temps de préparation du café.
• Il peut être utilisé presque n’importe où, même à l’extérieur.Les percolateurs sont parfaits pour les personnes qui préfèrent des choses simples et faciles à utiliser. De plus, ils sont généralement conçus dans un style vintage.Les percolateurs sont très durables, vous pouvez donc les transporter facilement et les utiliser dans divers paramètres sans vous soucier de les endommager.

Inconvénients

• À l’aide d’un percolateur, il est facile de sur-extraire le café, il devient donc amer. Certaines personnes disent que vous ne pouvez rien faire avec, tandis que d’autres croient que vous pouvez éviter ce problème avec juste un peu de pratique.
• Pour préparer le café, vous devez contrôler la température comme si elle bout, votre café sera, à coup sûr, très amer en raison de la sur-extraction.
• Lorsque le café est infusé avec un percolateur, l’eau traverse plusieurs fois le sol. En conséquence, les motifs peuvent atteindre le tube, ce qui entraîne une surextraction. Comme vous vous en souvenez, cela rendra votre café très amer.
• En utilisant un percolateur, vous avez besoin de plus de temps pour préparer votre café. En d’autres termes, cette méthode nécessite plus de temps que la plupart des autres méthodes. Cela peut être un problème pour beaucoup de gens car la plupart des amateurs de café veulent obtenir leur café dès que possible.
• Vous devez vous entraîner pour pouvoir préparer une bonne tasse de café à l’aide d’un percolateur.
• Vous devez nettoyer votre percolateur correctement. Tout en ayant une structure assez simple, le percolateur peut être gênant en matière de nettoyage. Il se compose de plusieurs parties et chacune d’elles doit être nettoyée ou au moins rincée après chaque utilisation.

Types de Percolateurs

Comme nous l’avons déjà dit, un percolateur est un périphérique assez simple, il n’y a donc pas beaucoup de types. En fait, les percolateurs diffèrent par la manière dont l’eau circule dans les systèmes et la manière dont elle est chauffée. En ce qui concerne le premier, il existe des percolateurs de gravité et de pression. En parlant du deuxième type, il existe des percolateurs électriques et de cuisinière.

Percolateur de gravité

Il est facile de deviner pourquoi ce type de percolateur a reçu un tel nom. La raison en est que l’eau circule dans le système en raison de la gravité. Habituellement, ce type de percolateur a une chambre pour l’eau située au fond et reliée à un panier perforé à l’aide d’un tube vertical.

Lorsque l’eau est chauffée, elle commence à monter vers le panier avec du café moulu. Après cela, en raison de la gravité, il traverse le sol et retourne dans la chambre inférieure. Il se répète plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau soit presque bouillante.

Percolateur de pression

Les percolateurs de pression sont généralement constitués de trois parties. Il y a une partie inférieure où l’eau est retenue, la partie centrale avec du marc et la partie supérieure où le café infusé est recueilli.

Ce type de percolateur fait bouger l’eau en raison de la pression qui apparaît lorsque l’eau commence à bouillir. La vapeur crée une pression et fait que l’eau se déplace vers la chambre supérieure à travers le café moulu. Le café infusé est maintenu dans la partie supérieure.

Percolateur de cuisinière

Le percolateur de cuisinière est l’un des appareils les plus simples pour préparer le café. Il utilise une source externe (poêle) de chaleur pour préparer le café. En utilisant ce type de percolateur, vous devez vous rappeler que vous devez être très attentif lors de la préparation de votre coffre car ce percolateur doit être retiré du feu dès que votre café est infusé. Si vous l’avez laissé sur le feu, votre café peut trop bouillir et devenir très amer.

Néanmoins, ce percolateur est très simple et durable. Il se compose d’un pot, d’un panier, d’une tige et d’un couvercle. Habituellement, le couvercle a une boule en verre afin que vous puissiez voir ce qui se passe à l’intérieur de la bouilloire et contrôler le processus de brassage.

Percolateur électrique

En utilisant un percolateur électrique, vous ne devriez pas vous soucier de la température et du temps d’infusion. Habituellement, il a divers paramètres qui vous permettent d’automatiser le processus. La grande chose à propos des percolateurs électriques est qu’ils peuvent faire une infusion cohérente en utilisant les paramètres installés. En outre, la plupart d’entre eux garderont votre café au chaud une fois le processus de brassage terminé. Gardez simplement à l’esprit que dans certains cas, cela peut entraîner une surextraction et rendre votre café amer.

Caractéristiques d’un café Fabriqué dans un Percolateur

Si vous êtes un vrai fan de café, vous savez bien que le même café brassé avec différentes méthodes aura un goût différent. Le café fabriqué dans un percolateur a également ses caractéristiques spécifiques. Avant de décider d’utiliser cette méthode, vous devez comprendre comment elle peut influencer le goût de votre café. Voici donc les principales caractéristiques d’un café fabriqué dans un percolateur.

Goût plus fort

Les percolateurs sont devenus moins populaires car cette méthode donne un café plutôt amer et fort. Cependant, comme nous l’avons déjà dit, chacun a ses propres préférences. Si vous aimez le café très fort, un percolateur est une option parfaite pour vous.

Café vraiment chaud

Les percolateurs utilisent une température très élevée pour la préparation du café. En fait, il peut vous fournir la tasse de café la plus chaude de votre vie. La raison en est que les percolateurs produisent de la vapeur pour faire circuler l’eau dans le système. Comme vous le comprenez, l’eau doit bouillir pour que la vapeur puisse apparaître.

Aspect trouble du café

En raison de ses spécificités, cette méthode de brassage du café conduit à une saveur et à une texture spécifiques. Le marc de café est imbibé de vapeur et l’eau fait circuler le système plusieurs fois. Cela signifie que votre café est réchauffé afin qu’il puisse être brassé plusieurs fois. En d’autres termes, votre café est sursaturant.

Sédiment dans la tasse

Comme l’eau recircule le système plusieurs fois, en passant par le sol, elle peut produire des sédiments dans votre café. Ce sédiment rend votre café encore plus fort. Si vous n’aimez pas les sédiments dans votre tasse de café, vous devez rechercher d’autres méthodes de brassage. Vous pouvez lire la critique de Keurig k55 qui fera une excellente tasse de café sans sédiments.

Parties de percolateurs

Le percolateur est l’un des appareils les plus simples pour la préparation du café. En fait, c’est juste un peu plus qu’une simple bouilloire. La plupart des percolateurs se composent de seulement 5 parties qui peuvent être facilement rassemblées. Il y a une TIGE, un dôme, une carafe, une base et un panier au sol. Toutes ces pièces sont en acier et très durables. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de chaque pièce.

TIGE

TIGE – c’est un tube qui est situé en plein milieu d’une bouilloire. Il va du bas d’un percolateur à sa partie supérieure. En fait, il relie une base et un panier avec du marc de café. À travers ce tube, l’eau d’une base se déplace à travers le sol.

En ce qui concerne les percolateurs de cuisinière, ils ont des tiges à base ronde. En parlant de percolateurs électriques, ils utilisent des tiges à base annelées. À l’aide d’un percolateur, vous devez vous assurer que la base d’une tige est propre et non endommagée, car cela peut affecter de manière significative la fonctionnalité de votre cafetière.

Sur le dessus d’une tige, il y a une bride saillante qui est utilisée pour une fixation de panier.

Dôme

Dôme, c’est une petite partie translucide d’un couvercle. Habituellement, il couvre le bouton et est nécessaire pour le contrôle du processus de brassage. À l’aide de ce bouton, vous pouvez voir la couleur du café et déterminer quand le processus d’infusion doit être terminé. Il est particulièrement utile lorsque vous utilisez un percolateur de cuisinière.

Dans le même temps, les percolateurs électriques ont généralement des minuteries intégrées au lieu de boutons translucides. Avec l’aide du temps, un percolateur électrique arrête automatiquement le processus de brassage et vous n’avez pas besoin de le contrôler.

Carafe

Une carafe est une sorte de couvercle qui est placé sur le dessus d’un panier. Il a de nombreuses ouvertures et des anneaux circulaires qui visent à créer un effet de douche, de sorte que les terrains situés dans le panier peuvent bien tremper.

En outre, il vise à empêcher les terrains d’éclabousser un percolateur.

Base

Une base est une partie inférieure d’un percolateur. C’est un réservoir où est placée l’eau de votre café. Une base est reliée à un panier à l’aide d’une tige.

Panier de terre

Le panier de terre est situé dans la partie supérieure d’un percolateur et possède une ouverture au centre, de sorte qu’une tige peut être fixée. Un panier a tout un tas de petits trous qui gardent les terrains tout en permettant à l’eau de circuler.

Beaucoup de gens préfèrent utiliser une enveloppe ou des filtres en papier plats placés à l’intérieur d’un panier. Il aide à lisser le goût et à réduire la quantité de sédiments dans une tasse.

Comment faire un café dans un Percolateur

Si vous voulez apprendre à faire un café dans un percolateur, cette section est pour vous. Voici un guide étape par étape pour préparer le café dans un percolateur.

Utilisez uniquement un Percolateur nettoyé

Assurez-vous de laver correctement toutes les parties d’un percolateur, même s’il s’agit de sa première utilisation. Les restes de vieux marc de café ou de toute autre substance peuvent influencer le goût de votre café.

Étape 1 – Faites quelques préparations

Mettez le support et la tige ensemble et placez-les dans le pot. Versez de l’eau fraîche dans la base (son niveau ne doit pas être supérieur à celui du printemps en haut de la tige).

Étape 2 – Ajouter le marc de café

Mettre la quantité requise de café dans le panier de marc (environ 1 cuillère à soupe. par tasse). Fixez le panier à motifs à la tige.

Étape 3 – Tout mettre en place

Fermez fermement le panier à motifs à l’aide du couvercle. Assurez-vous que le dôme est situé au centre du couvercle. Couvrir le pot avec le couvercle en toute sécurité.

Étape 4 – Faire du café

Mettez votre percolateur sur un brûleur froid. Faites chauffer le percolateur lentement jusqu’à ce qu’il commence à se lever. Selon la force du café que vous préférez, offrez-le pendant environ 7 à 10 minutes.

Étape 5 – Touches finales

Retirez le percolateur de la chaleur. Laissez-le reposer quelques minutes pour que tout terrain meuble coule.

Comment nettoyer et entretenir un Percolateur

Maintenant, quand vous savez comment faire du café avec un percolateur, il est temps d’apprendre à le nettoyer et à l’entretenir. Comme nous l’avons déjà dit, un percolateur est un appareil très durable, vous devez donc connaître les conseils de nettoyage quotidien et de nettoyage en profondeur.

Étape 1 – Nettoyage de base d’un percolateur

En ce qui concerne la routine de nettoyage de base à suivre après chaque utilisation, elle est assez simple et comprend plusieurs étapes.

Étape 2 – Nettoyez le percolateur juste après utilisation

Ne laissez jamais le café et le marc de café dans un percolateur pendant la nuit. Si vous souhaitez que votre percolateur vous serve longtemps, nettoyez-le correctement après chaque utilisation. Dès que vous avez fini de déguster votre café, vous devez égoutter le liquide restant et retirer tous les motifs utilisés. Si vous laissez votre percolateur non nettoyé trop longtemps, le café et le marc restants peuvent le tacher, ce qui affectera à coup sûr le goût du café infusé.

Étape 3 – Utiliser de l’eau savonneuse

Laver le percolateur à l’eau chaude savonneuse. Placez votre percolateur dans l’évier rempli d’eau tiède et ajoutez un peu de savon à vaisselle (pas plus de 1 cuillère à soupe.). Essuyez votre percolateur avec une éponge et rincez-le correctement.

Étape 4 – Gommez toutes les taches

S’il y a de la crasse ou des résidus de café dans un panier, assurez-vous de les frotter. Le marc de café est assez huileux et après un certain temps, le panier moulu peut devenir très sale. En fait, il est préférable d’essuyer le panier avec une éponge savonneuse après chaque utilisation.

Étape 5 – Faites attention à la tige

Assurez-vous de bien nettoyer la tige, rincez-la et retirez tout motif dessus. Comme il maintient le panier en place, la tige peut devenir assez grasse après un certain temps. Il suffit de l’essuyer avec une éponge savonneuse et de bien rincer à l’eau claire chaque fois que vous nettoyez votre percolateur.

Étape 6 – Méthodes de nettoyage en profondeur

Si vous n’avez pas suivi les étapes ci-dessus et que votre percolateur nécessite un nettoyage en profondeur, il existe quelques conseils utiles pour vous. En fait, vous pouvez utiliser deux méthodes pour nettoyer un percolateur très taché ou ancien.

Bicarbonate de soude

• Versez un peu d’eau dans un percolateur et ajoutez environ 2-3 cuillères à soupe. de bicarbonate de soude;
• Faites chauffer le mélange comme s’il s’agissait de café que vous allez préparer;
• Une fois chauffé, attendez qu’il refroidisse et frottez un percolateur avec un chiffon doux ou une éponge.

Vinaigre

• Mélanger de l’eau propre avec la même quantité de vinaigre;
• Verser le mélange dans le percolateur et le chauffer;
• Verser le mélange et répéter le processus à nouveau;
• Une fois le percolé chauffé à nouveau, verser le mélange et remplir la casserole d’eau propre;
• Chauffer à nouveau le percolateur pour éliminer l’odeur de vinaigre;
• S’il y a encore des taches à l’intérieur du percolateur, y mettre du bicarbonate de soude et ajouter du vinaigre;
• Quand il commence à bouillonner, fermez le percolateur et secouez-le légèrement;
• Après cela, rincez le percolateur avec de l’eau douce.

Différence Entre les Percolateurs et les cafetières goutte à goutte automatiques

Le fait est qu’un percolateur et une cafetière goutte à goutte sont des appareils plutôt simples et bon marché qui peuvent être utilisés pour infuser du café. Les deux ont leurs propres avantages et inconvénients et conviennent à différents goûts.

La principale différence est l’intensité d’un café infusé. À l’aide d’un percolateur, vous pouvez préparer un café plus fort car il est brassé plusieurs fois dès le premier coup. En même temps, une cafetière goutte à goutte peut vous préparer un café plus léger car l’eau ne traverse le sol qu’une seule fois.

En d’autres termes:

• En utilisant un percolateur, vous obtiendrez une tasse de café assez forte et plutôt audacieuse;
• Le café fabriqué avec un percolateur a moins de profondeur de saveur car il est généralement sur-extrait;
• En utilisant une cafetière goutte à goutte, vous pouvez obtenir une tasse de café qui a diverses subtilités de saveur;
• Un café plus léger et plus lisse peut être infusé avec une cafetière goutte à goutte.

En parlant d’un percolateur, c’est une excellente option pour les personnes qui ont besoin de préparer plusieurs tasses de café à temps. En outre, c’est une excellente option pour les voyageurs car un percolateur de cuisinière peut être utilisé n’importe où.

Les personnes qui n’aiment pas le café trop fort et amer devraient privilégier une cafetière goutte à goutte. Il est très facile à utiliser et peut vous préparer une grande tasse de café lisse avec une saveur profonde.

Est-ce que Plus de dépenses Signifient plus de qualité

Un percolateur est un appareil assez bon marché pour préparer du café. Néanmoins, il existe des options moins chères et plus chères.

Vous devez savoir qu’un percolateur pas toujours plus cher ne vous fournira pas une meilleure tasse de café. Cependant, plusieurs points très importants influencent le prix d’un percolateur.

Bien sûr, les percolateurs électriques sont plus chers que ceux de la cuisinière. La raison en est qu’ils sont automatisés et utilisent des appareils électroniques coûteux. En même temps, ils vous permettent d’avoir un meilleur contrôle sur le processus de brassage.

Une autre chose importante est les matériaux utilisés pour un percolateur. Les percolateurs en acier sont plus chers que ceux en aluminium. La raison en est que le second a tendance à réagir avec le café. Il influence considérablement le goût du café. De plus, en ce qui concerne les percolateurs de cuisinière, il est préférable de choisir ceux avec un dôme en verre au lieu d’un dôme en plastique. La raison en est que le verre résiste à des températures plus élevées que le plastique. De plus, en raison des températures élevées, le plastique peut avoir une odeur désagréable qui affectera votre café.

À faire et à ne pas faire Avec un Percolateur

Un percolateur est très facile à utiliser, mais il existe certaines règles à retenir lorsque vous préparez du café avec cet appareil.

À faire

• Suivez les instructions lors de la configuration de votre percolateur.
• Nettoyez votre percolateur après chaque utilisation.
• Remplacez certaines parties de votre percolateur si nécessaire.
• Utilisez-le pour préparer du café pour un grand groupe de personnes.
• Emportez-le avec vous en voyage afin que vous puissiez profiter de votre café même au camping.

À ne pas faire

• Ne laissez jamais votre percolateur non nettoyé.
• À l’aide d’un percolateur de cuisinière, ne le laissez jamais sur le feu une fois le brassage terminé.
• N’utilisez pas de matériaux abrasifs pour nettoyer votre percolateur.

FAQ Sur la Préparation du café dans un Percolateur

Nous vous avons dit tout ce que vous devez savoir sur les percolateurs, y compris leurs caractéristiques, leurs types , pièces, avantages et inconvénients. Si vous avez encore des questions sur cette méthode de brassage du café, vous trouverez ci-dessous des réponses à certaines des questions les plus populaires sur les percolateurs.

Combien de Café Mettez-vous dans un Percolateur?

La quantité de café dépend considérablement du volume de votre percolateur. Néanmoins, il existe une formule que vous pouvez utiliser pour mesurer la quantité de café requise. Gardez simplement à l’esprit que vous devez utiliser une cuillère à café égale à 2 cuillères à soupe. Si vous voulez faire un café léger, ½ cuillère à mesurer par tasse suffira. Pour un café moyen, vous pouvez utiliser environ ¾ d’une cuillère à mesurer et pour un café fort – une cuillère entière.

Combien de temps percolez-vous le café?

Si vous utilisez un percolateur électrique, il s’éteindra automatiquement. En ce qui concerne les percolateurs de cuisinière, vous devez utiliser un dôme pour contrôler le processus. À travers le dôme, vous pouvez voir comment le café devient plus sombre. Habituellement, cela vous prendra environ 5 à 10 minutes.

Comment utilisez-vous un percolateur à café à l’ancienne?

Un percolateur à l’ancienne est, en fait, un percolateur de cuisinière. Cela signifie que si vous souhaitez préparer du café avec un percolateur à l’ancienne, suivez simplement les mêmes étapes que pour les percolateurs simples sur la cuisinière.

Un percolateur fait-il un bon café?

Cela dépend de vos goûts et préférences. Beaucoup de gens considèrent le café fait dans un percolateur trop fort et amer, tandis que d’autres l’aiment beaucoup. Si vous êtes un fan d’un café fort et très chaud, un percolateur est à coup sûr la meilleure option pour vous.

Comment savez-vous quand le café percolateur est fini?

En utilisant un percolateur pour préparer votre café, vous pouvez entendre l’eau à l’intérieur d’une casserole bouillonner. Dès qu’il commence à bouillonner, réduisez le feu et laissez-le se lever pendant environ 5 à 7 minutes.

Pourquoi mon café percolateur est-il faible?

Comme nous l’avons déjà dit, les percolateurs utilisent une température plus élevée pour infuser le café. Cela signifie qu’il est recirculé plusieurs fois pendant tout le processus pour aboutir à un café très fort. Si votre café infusé avec un percolateur est trop faible, cela signifie que la température de l’eau n’est pas assez élevée.

Quel café est le meilleur pour percolateur?

En utilisant un percolateur pour préparer le café, vous devez privilégier les grains de café entiers. Pour le percolateur, il est préférable d’utiliser des haricots fraîchement moulus. Assurez-vous également qu’il est très grossier.

Avez-vous besoin d’un filtre pour un percolateur?

Ce n’est pas nécessaire, mais il est préférable d’utiliser un filtre car il peut rendre votre café plus lisse et protéger le panier des taches.

Combien de café mettez-vous dans un percolateur de 30 tasses?

Si vous souhaitez préparer un café de force régulière, 1 ¾ tasse de café moulu suffira. Si vous voulez un café fort, utilisez 2 tasses et pour une infusion très forte, utilisez 2½ de café.

Le café percolé est-il meilleur que le café goutte à goutte?

En utilisant une cafetière goutte à goutte, vous obtiendrez un café plus léger avec une saveur plus douce tandis que le percolateur vous préparera une bonne tasse de café très fort. En d’autres termes, cela dépend de vous lequel préférez-vous. Choisissez simplement celui que vous aimez le plus ou dégustez une tasse du meilleur café instantané et ne vous inquiétez pas de le préparer.

Conclusion

Le café est une boisson incroyable avec des millions de fans à travers le monde. Il existe de nombreuses façons de préparer une tasse de bon café et un percolateur est l’un des plus anciens d’entre eux. Il a ses spécificités ainsi que ses inconvénients mais est également étonnant. Cela dépend de vous si vous préférez préparer votre café avec un percolateur ou non.

Si vous n’avez toujours pas trouvé votre façon préférée de préparer du café, essayez simplement un percolateur et vous risquez d’en tomber amoureux. Nous espérons, avec ce guide, que vous trouverez votre percolateur parfait et que vous préparerez un café incroyable.

Photos de: marilyna/.com, PHOTOLOGY1971/.com, StockWithMe/.com et belchonock/.com.