Essayez ces stratégies approuvées par des experts pour rediriger ces émotions stressées.

Lorsque vous êtes stressé, manger peut sembler juste la chose pour calmer vos émotions — que vous ressentiez de l’ennui, de la solitude, dépression, voire anxiété. Le problème est que manger du stress est difficile à arrêter, ce qui peut entraîner une suralimentation. Si vous essayez de maintenir votre poids, le stress alimentaire rend les choses plus difficiles.

Le stress libère l’hormone cortisol, et manger vous fait réellement vous sentir mieux — au moins pendant un petit moment. ”La nourriture peut nous donner le même type de récompense et de plaisir que même les drogues », explique à Santé Melissa Majumdar, RD, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique. Grignoter peut également servir de distraction de tout ce qui vous stresse.

Mais manger pour calmer le stress – plutôt que la faim — n’est pas une stratégie gagnante. Que vous ayez un trouble anxieux ou que vous soyez confronté à un stress continu dans votre vie, quelques conseils simples peuvent vous aider à apprivoiser le stress en mangeant.

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Visez l’équilibre

Ce ne sont pas les carottes et le brocoli que les gens ont tendance à choisir lorsqu’ils sont stressés — c’est tout ce qui est emballé avec du sucre ou de la graisse. Vous n’êtes probablement pas susceptible d’en faire trop sur quelque chose comme une poitrine de poulet grillée, dit Majumdar.

Les choix sucrés et gras peuvent engourdir les émotions, mais ils augmentent également votre glycémie avant de la renvoyer dans les tranchées. Ensuite, vous pouvez vous sentir à nouveau affamé; vous êtes sur une trajectoire de collision avec plus de stress en mangeant.

Au lieu d’Oreos et de croustilles, visez un équilibre entre protéines et fibres, car elles sont digérées plus lentement pour « une augmentation et une diminution plus durables et graduelles de la glycémie », explique Majumdar.

Parce que les collations comme les craquelins peuvent être un déclencheur pour certaines personnes, les amenant à dévorer une boîte entière, elle aime orienter les gens vers des sources de glucides comme les baies et le melon. Associez-les à des œufs durs, du yogourt grec faible en gras ou du fromage cottage pour les protéines, dit-elle.

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Mangez à intervalles réguliers

Plus vous passez de temps sans manger, plus vous avez de chances de manger trop, que vous soyez anxieux ou non.

« Vous avez eu une longue journée stressante, vous avez faim, vous devez trop manger”, explique à Santé Dena Cabrera, PsyD, directrice clinique exécutive des Centres Rosewood pour les troubles de l’alimentation.  » C’est une tempête parfaite.”

Au lieu de vous farcir en une seule séance, mangez des repas et des collations équilibrés toutes les trois à quatre heures. Manger régulièrement comme ça vous aidera à contrôler la taille de vos portions et à limiter l’envie de manger par stress. ”L’objectif est de se sentir satisfait et de ne pas se tourner vers la nourriture », explique Cabrera.

Soyez attentif

La recherche suggère qu’une pratique quotidienne de pleine conscience pourrait réduire l’alimentation émotionnelle chez les personnes dont le niveau de stress est constamment élevé. Dans l’étude, publiée dans la revue Appetite, les participants ont médité pendant 45 minutes par jour presque tous les jours de la semaine et ont pratiqué d’autres pratiques de pleine conscience, comme manger un repas par jour en pleine conscience. Voici quelques moyens faciles d’apporter plus de pleine conscience à votre propre alimentation — et de freiner les collations provoquées par l’anxiété -:

• Manger lentement et avec un but.
• Prendre plusieurs respirations profondes avant chaque repas.
• Posez votre fourchette (ou votre cuillère) entre les bouchées.
• Faire le point sur votre stress avant de manger. Utilisez la méthode HALT, suggère Majumdar. Notez si vous avez faim, en colère, seul ou fatigué pour évaluer si vous mangez par nécessité ou en raison de vos émotions.

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Créer un environnement alimentaire sûr

Cela signifie ne pas manger devant la télévision ou votre téléphone. Essayez plutôt de manger à la table de la cuisine ou, mieux encore, dans la salle à manger, où vous êtes loin du réfrigérateur rempli de nourriture.

Autres moyens de vous assurer que votre environnement alimentaire est utile et non nocif: Rangez les aliments après les avoir servis pour limiter les retours de secondes et de tiers, et ne stockez pas les aliments là où vous pouvez les voir.

« Si nous avons un sac de chips et de biscuits et que nous passons, nous allons les saisir si nous mangeons anxieux », explique Majumdar, également diététiste clinique bariatrique au Brigham and Women’s Center for Metabolic and Bariatric Surgery à Boston.

Changez votre itinéraire

Littéralement. Si vous vous sentez stressé, ne passez pas par votre fast-food préféré sur le chemin du retour, explique Majumdar. Il est important de changer votre pensée vers des moyens non alimentaires de décompression.

Parfois, cela peut aider à naviguer différemment dans votre propre maison. Cabrera a travaillé avec une femme qui avait l’habitude de faire une frénésie lorsqu’elle traversait la cuisine pour sortir son chien au milieu de la nuit. Cabrera a suggéré à sa patiente de sortir par la porte arrière au lieu de l’avant afin qu’elle puisse éviter la cuisine.  » Cela a beaucoup aidé », dit-elle.

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