J’aime me considérer comme une personne très responsable, mais mettez-moi dans une pièce avec un bloc de fromage et on ne peut pas me faire confiance. Ma mère dit qu’étant bébé, je me contentais surtout de manger des morceaux de fromage, et on pourrait dire la même chose de moi aujourd’hui.

Le fromage est définitivement ma nourriture préférée. (Voici ce que votre fromage préféré dit de votre personnalité.) Mais alors qu’il est riche en protéines et en calcium, il est également riche en calories et en graisses. Voici une ventilation des données nutritionnelles clés pour certains des fromages les plus populaires par 1 oz. portions:

Tatiana Ayazo / Rd.com,

Dans ma quête pour mener une vie plus saine sans sacrifier ma nourriture préférée, j’essaie de manger les fromages qui me donnent le plus pour mon argent (ou mes calories) dans mes repas. Ne manquez pas ces options plus légères pour les amateurs de fromage.

Les fromages qui contiennent le plus de saveur ont également tendance à être les plus caloriques: le bleu, le brie, la feta et la chèvre. Et parce qu’ils sont plus savoureux, je suis satisfait de plus petites portions d’entre eux. Une once de feta ou de fromage bleu va beaucoup plus loin dans le goût qu’une once de cheddar. Essayez-le dans votre dîner de ce soir.

Savez-vous à quoi ressemble une portion de fromage d’une once? Découvrez ici.