Fini le temps où vous devez frotter et frotter… et frottez pour que votre four brille comme neuf. La fonction d’auto-nettoyage, introduite pour la première fois par Thermador en 1963, a été ajoutée aux cuisinières à gaz et aux fours électriques uniquement pour faciliter le nettoyage. Et, bien qu’autrefois réglementé aux modèles haut de gamme, il s’agit maintenant d’un réglage quasi universel sur les fours ménagers.

Donc, que vous ayez laissé tomber une tarte entière dans votre four en essayant de l’enlever, que le fromage de votre pizza ait bouillonné ou que vous ayez simplement laissé trop de miettes s’accumuler au fil du temps, il est temps de laisser ce bouton autonettoyant de votre four faire de la magie pour vous.

Quel type de four autonettoyant est le meilleur?

Il existe deux types de fours autonettoyants : ceux qui nettoient à la vapeur et ceux qui nettoient à haute chaleur, ou nettoyage « pyrolytique”. Les deux vous épargnent de la graisse de coude robuste — ils fonctionnent juste un peu différemment:

• Avec un nettoyage à haute température, le four tourne à des températures extrêmement élevées (généralement entre 800º et 875ºF) pour brûler les résidus et les transformer en cendres. La plupart des consommateurs trouvent que la chaleur élevée fonctionne mieux avec moins d’huile de coude.
• Le nettoyage à la vapeur fonctionne avec de la chaleur et de l’eau pour desserrer les sols, mais un nettoyage manuel sera toujours nécessaire par la suite — en particulier pour les sols lourds. La vapeur offre l’avantage de ne pas brûler, de températures plus basses et d’aucune odeur.

À quelle fréquence devriez-vous autonettoyer votre four?

Pour la plupart, un nettoyage complet tous les quatre à six mois est suffisant pour garder votre four étincelant, explique Carolyn Forte, directrice du laboratoire de produits de nettoyage Good Housekeeping Institute Home Appliances&. En fin de compte, la fréquence à laquelle vous devez autonettoyer votre four dépend de la fréquence à laquelle vous l’utilisez – et de la diligence avec laquelle vous le nettoyez manuellement entre les utilisations.

« Certains consommateurs utilisent l’autonettoyage mensuellement, alors que d’autres ne l’utilisent qu’une ou deux fois par an”, a déclaré un représentant de la marque de Thermador dans une interview à Good Housekeeping. La fréquence dépend également des habitudes de cuisson du consommateur. « Par exemple, les consommateurs de Thermador qui utilisent la fonction de mode Sabbat sur leurs fours utilisent parfois l’autonettoyage plus souvent pour que leurs fours conviennent entre la cuisson de la viande ou des produits laitiers (idéal pour ceux qui gardent Casher). »

Combien de temps l’autonettoyage prend-il ?

Bien que le calendrier exact varie en fonction de la marque et du type de four que vous possédez, il est sûr de miser sur quelques heures. Vous pouvez toujours arrêter la fonction d’autonettoyage à mi-cycle si nécessaire: Pour plus de détails, consultez les instructions du fabricant.

Est-il sécuritaire d’autonettoyer votre four à la maison?

Bien que vous ayez entendu le contraire et que l’odeur de plastique brûlant puisse vous effrayer, il est parfaitement sûr de faire fonctionner la fonction d’auto-nettoyage, que vous et votre famille (oui, bébés inclus) soyez à la maison ou non, dit Thermador.

En général, les fours autonettoyants ne constituent pas non plus une menace pour les animaux domestiques typiques comme les chats et les chiens. Selon Molly Maids, les fumées des fours autonettoyants ne sont nocives que pour les oiseaux tropicaux. Si vous avez ce type d’animal de compagnie, prenez des dispositions pour qu’ils soient hors de la maison avant de procéder à un nettoyage automatique.

Cela dit, les odeurs sont courantes, en particulier avec les fours qui nettoient à l’aide de la chaleur. Pour cette raison, de nombreux consommateurs choisissent de ventiler (ouvrir les fenêtres ou faire fonctionner la hotte) simultanément. Et, si l’odeur est accablante, vous pouvez toujours aller dans une autre pièce pendant que le four opère sa magie.

Comment utiliser la fonction d’autonettoyage de votre four

Quelle que soit la méthode sur laquelle fonctionne la fonction d’autonettoyage de votre four, voici les étapes générales à suivre:

1. Préparez le four: Avant d’utiliser la fonction d’autonettoyage, assurez-vous que la surface du four est exempte de tout déversement majeur. Et, à moins qu’ils ne soient documentés comme auto-nettoyables, retirez les supports pour éviter la décoloration et le gauchissement potentiel.
2. Verrouiller la porte: Bien que de nombreux modèles se verrouillent automatiquement avant le début du cycle de nettoyage, vérifiez à nouveau et verrouillez la porte si nécessaire.
3. Allumez l’évent: Assurez—vous qu’il y a une bonne ventilation dans la maison – un ventilateur ou une hotte est idéal pour aider à éliminer la chaleur et les odeurs causées par tout ce qui brûle, selon Thermador.
4. Laisser courir: Appuyez sur ce bouton et laissez votre four faire son travail.
5. Essuyez: Une fois complètement refroidi, essuyez avec une serviette humide pour nettoyer tout résidu persistant.

Remarque: N’utilisez jamais de nettoyants ménagers avec la fonction d’autonettoyage.

Comment maintenir un four propre entre les autonettoyages

Bien que l’autonettoyage soit sans aucun doute pratique, votre meilleur pari pour garder votre four en bon état de fonctionnement est de lui donner un peu de TLC entre des séances de nettoyage plus importantes. Si vous voulez vraiment rester au courant des choses, essuyez-le une fois par mois ou quand il commence à paraître sale, dit Forte. Voici comment:

1. Essuyez immédiatement les déversements: Utilisez une éponge ou une brosse humide pour croquer les morceaux de nourriture en vrac. Pour éviter les brûlures et briser par inadvertance tout verre non trempé, attendez toujours que le four soit complètement frais pour essuyer le verre, les murs et les grilles.
2. Nettoyer les grilles: Retirez les grilles de votre four pour un nettoyage plus efficace et confortable. Ensuite, lavez chaque grille une à la fois dans de l’eau tiède ou un nettoyant pour four de qualité. Rincez, laissez sécher et remettez en place.
3. Nettoyez la porte: Nettoyez l’extérieur de votre four comme vous le feriez pour l’intérieur — avec de l’eau chaude et suave et une éponge. Pour un verre sans traces et sans taches, utilisez un nettoyant polyvalent pour verre ou pour couper la graisse, comme le nettoyant tout usage Simple Green, puis frottez avec un tampon à récurer, rincez avec un chiffon propre ou une éponge et laissez sécher.