Les contenants de stockage d’aliments en plastique sont délicats. Ils sont super pratiques pour ranger les restes, les nouilles thaïlandaises à emporter ou le déjeuner de votre enfant… mais sont-ils en sécurité? Heureusement, le fond de la plupart des contenants en plastique comprend des informations de sécurité pour vous donner la tranquillité d’esprit. C’est génial, mais seulement si vous pouvez interpréter les symboles mystérieux qui parsèment le fond de votre conteneur, que ce soit Tupperware ou toute autre marque.

Dans cet esprit, nous avons fait une excursion dans la cuisine du bureau et examiné une multitude de contenants à lunch en plastique abandonnés. Certains d’entre eux sont allés droit au but, se déclarant « Au lave-vaisselle” ou « au micro-ondes” en caractères gras. D’autres étaient plus cryptiques, recouverts de lignes trapues et d’icônes de flocons de neige.

Là, dans la lumière vive de la cuisine, nous les avons regardés comme des archéologues essayant de déchiffrer les marques sur un mur de grotte. Qu’est-ce que Rubbermaid essayait de nous dire ? Et s’habiller comme Indiana Jones nous aiderait-il à le comprendre?

Toutes les blagues mises à part, il s’avère que ces petits symboles se divisent en deux grandes catégories: les instructions d’utilisation en toute sécurité et les informations de recyclage.

Sécurité alimentaire

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Tout d’abord: Votre conteneur est-il sûr à stocker de la nourriture? Si vous n’êtes pas sûr, vérifiez le fond pour un petit design de tasse et de fourchette. Cela signifie que le contenant est approuvé pour une utilisation avec des aliments. Parfois, le conteneur indiquera simplement « sans danger pour les aliments », ce qui est également un cadeau mort.

Au micro-ondes

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Des lignes ondulées indiquent que votre conteneur est au micro-ondes. Ce symbole peut varier beaucoup, montrant parfois l’image d’un micro-ondes, ou parfois d’un plat placé sous les ondes de rayonnement, mais les lignes sinueuses sont une constante. Des lignes sinueuses signifient que vous pouvez réchauffer cette ventouse facilement. Ils ne sont pas, comme l’ont cru les esprits archéologiques précédents, une jolie illustration de votre micro-ondes assis au fond de l’océan.

Coffre-fort au congélateur

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Votre récipient en plastique est-il parsemé d’un symbole de flocon de neige ou deux? Cela signifie qu’il est sûr de ranger votre récipient dans le congélateur — une aubaine lorsque vous avez préparé une délicieuse casserole de ragoût et que vous souhaitez la conserver pour une consommation ultérieure. Félicitations, vous! Bon travail en achetant une option de stockage pratique au congélateur. Tape-toi dans le dos.

Va au lave-vaisselle

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Le symbole allant au lave-vaisselle est le plus délicat et le plus nuancé du groupe, mais il est important de décoder par pur souci de commodité. La conception peut prendre de nombreuses formes différentes, mais toutes impliquent une image de plats aspergés d’eau.

En règle générale, si l’image montre un plat ou des plats frappés par des lignes d’eau par le haut, le récipient ne peut être lavé sans danger que sur la grille supérieure. Parfois, cette image comprend également une limite de température pour aider à clarifier les choses. Cependant, si votre symbole ne montre que des gouttes d’eau sur une tasse ou une assiette, il est probablement sûr de se laver sur la grille supérieure ou inférieure.

Symboles de recyclage

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La plupart des gens sont familiers avec le symbole de recyclage triangulaire, mais saviez-vous que le numéro au centre du triangle fournit des informations sur le type spécifique de plastique de votre contenant? Il y a d’autres facteurs qui entrent dans la fabrication d’un conteneur sûr pour diverses utilisations, mais ce nombre est un bon point de départ si vous êtes nerveux à propos de certains types de plastique.

Tous les contenants alimentaires en plastique que nous avons examinés dans notre cuisine portaient le numéro 5, ce qui signifie qu’ils sont en PP ou en polypropylène. C’est un plastique trouble généralement considéré comme sans danger pour les aliments. Si vous êtes curieux de connaître les autres nombres, qui vont de 1 à 7, Tupperware a un tableau pratique.

Déchiffrer le code

À la fin de la journée, tous les contenants en plastique n’auront pas les symboles que vous recherchez, et il y a encore un débat considérable sur la question de savoir si le plastique est sans danger pour les aliments en général. Nous vous invitons à tenir compte des avertissements du fabricant, mais aussi de votre propre niveau de confort. Et si vous ne reconnaissez pas de symbole sur vos contenants, consultez le site Web du fabricant pour plus de détails.