Saviez-vous que vous pouvez apporter votre propre alcool à un dîner ou à un événement à Nashville? Bien que cela puisse sembler aussi facile que d’emballer une glacière pour Vivre sur le vert, d’apporter une bouteille de vin dans un restaurant ou d’en avoir une froide à la main en sautant dans le hayon, il y a plus que ce que vous pourriez penser. Il existe de nombreuses réglementations qui doivent être suivies par les deux perspectives impliquées: 1) une personne qui souhaite introduire de l’alcool dans un établissement et / ou qui organise un événement; 2) un établissement veut autoriser l’alcool dans son établissement ou son événement et il n’a pas ou n’est pas admissible aux permis appropriés.

QUE SIGNIFIE BYOB DANS LE TENNESSEE?

L’acronyme BYOB signifie apportez votre propre alcool; on l’appelle aussi brown-bagging. Essentiellement, cela signifie que le client apporte son propre alcool qu’il a acheté auprès d’un fournisseur tiers dans un établissement ou un événement. Pour nos besoins, « l’alcool » couvrira tous les alcools – vin, spiritueux et bière – mais gardez à l’esprit que la bière est régie par des agences gouvernementales distinctes des autres boissons alcoolisées du Tennessee; ainsi, les règles entourant l’apport de votre propre bière peuvent varier considérablement d’une juridiction à l’autre et peuvent être complètement différentes de la possibilité d’apporter une bouteille de vin.

OÙ LE BYOB EST-IL AUTORISÉ DANS LE TENNESSEE?

Le BYOB est autorisé partout où la loi le dit. Pour déterminer si vous pouvez apporter de l’alcool dans un lieu ou un établissement, appelez à l’avance au restaurant ou au lieu, ou consultez la FAQ du site Web pour votre événement. Vous pouvez également consulter les ordonnances locales de votre ville et de votre comté. Gardez à l’esprit que votre ville et votre comté peuvent avoir des règles complètement différentes, alors confirmez quelle entité régit l’événement. Pour Nashville en particulier, vous pouvez accéder à ce lien pour savoir où l’alcool est autorisé.

QUELLES SONT LES RÈGLES POUR BOIRE SON PROPRE ALCOOL?

Si vous avez déterminé que l’endroit où vous voulez apporter de l’alcool est correct, il y a plusieurs règles à respecter lorsque vous buvez:

• Les serveurs ne peuvent pas ouvrir ou verser l’alcool pour vous
• Les serveurs ne peuvent pas stocker l’alcool pour vous
• Le restaurant ou le lieu de restauration ne peut pas vous facturer de frais de bouchon

QU’EN EST-il DES RESTES?

Si vous BYOB et que vous ne consommez pas la totalité de la boisson, vous DEVEZ emporter le reste avec vous lorsque vous partez, qu’elle ait été ouverte ou non. Les serveurs ne sont pas autorisés à toucher l’alcool à TOUT MOMENT, y compris à en disposer pour vous.

LE TENNESSEE PERMET-IL À L’ALCOOL D’ALLER?

Il n’est GÉNÉRALEMENT pas permis de prendre un verre au Tennessee. Cependant, en raison du type d’activité que le centre-ville de la musique a attiré, une loi a été adoptée en 2015 qui vous permet de prendre de l’alcool à emporter dans des conteneurs ouverts sur la Cinquième Avenue entre Korean Veterans Boulevard et Demonbreun, y compris l’Hôtel Omni, Music City Center et Country Music Hall of Fame. Si vous êtes surpris avec un conteneur ouvert en dehors des zones autorisées, vous pouvez être passible de responsabilité pénale ou civile.

JE VEUX ORGANISER UN ÉVÉNEMENT PUBLIC AVEC DE L’ALCOOL DANS UN ENDROIT QUI N’A PAS DE LICENCE POUR SERVIR DE LA BIÈRE OU DE L’ALCOOL, QUE DOIS-JE FAIRE?

Dans cette situation, vous devrez obtenir une licence pour une occasion spéciale ou embaucher un vendeur qui possède une licence de restauration d’ALCOOL (notez que ce n’est pas la même chose qu’une licence de restauration alimentaire; cette licence provient directement de la Commission des boissons alcoolisées du Tennessee et de votre conseil de bière local). Pour l’un ou l’autre scénario, vous voudrez vous assurer d’avoir des serveurs ABC sous licence servant l’alcool.

Remarque: pour obtenir une licence pour une occasion spéciale, vous devrez satisfaire à plusieurs exigences via le TABC et le Beer Board, notamment vous aurez besoin d’une organisation à but non lucratif exonérée d’impôt en vertu de la section §501 du code IRS en tant que demandeur.

JE SOUHAITE ORGANISER UN ÉVÉNEMENT PRIVÉ AVEC DE L’ALCOOL DANS UN LIEU QUI N’A PAS DE LICENCE POUR SERVIR DE LA BIÈRE OU DE L’ALCOOL, QUE DOIS-JE FAIRE?

Cette question nécessite un suivi: envisagez-vous de donner l’alcool gratuitement (pensez au bar ouvert) ou envisagez-vous de le vendre (pensez au bar cash)? Si vous prévoyez de le donner, vous n’aurez pas besoin d’obtenir un permis pour une occasion spéciale ou d’utiliser un traiteur d’alcool. Vous n’aurez peut-être même pas besoin d’un permis ou d’un traiteur d’alcool si le prix du billet n’inclut PAS l’argent échangeant des mains contre de l’alcool. Si vous envisagez de vendre de l’alcool, vous devrez obtenir un permis pour une occasion spéciale ou utiliser un traiteur d’alcool.

COMMENT PUIS-JE DÉTERMINER SI UN ÉTABLISSEMENT PARTICULIER A DES PERMIS ET DES LICENCES POUR SERVIR DE L’ALCOOL?

Les lois nationales et locales exigent que les permis de bière et les permis d’alcool soient affichés publiquement dans tous les établissements. Un bon conseil est de regarder derrière le bar ou où que l’inspection sanitaire soit affichée. Pour le vin et les spiritueux en particulier, le permis approprié est appelé permis d’alcool à la boisson.

JE POSSÈDE UNE ENTREPRISE ET JE VEUX SAVOIR SI JE PEUX SERVIR DE LA BIÈRE ET DE L’ALCOOL, OÙ DOIS-JE CHERCHER?

Pour déterminer si votre établissement répond aux exigences pour servir de la bière, vous devrez vous renseigner auprès de votre régie locale. Pournashville, consultez les règles et règlements de la Commission de la bière: http://www.nashville.gov/Beer-Board/Rules-Regulations.aspx. Pour déterminer si votre établissement répond aux exigences pour servir du vin et des spiritueux, vous devrez vérifier auprès de la Commission des boissons alcoolisées du Tennessee à l’adresse suivante : https://www.tn.gov/.

Alors, allez-y, apportez la bouteille de vin spéciale que vous avez achetée en France à ce dîner d’anniversaire dans votre restaurant préféré. Assurez-vous d’appeler à l’avance pour vous assurer que c’est autorisé. D’un autre côté, si vous possédez votre propre entreprise où vous souhaitez servir de l’alcool, il vous suffit de vérifier vos règles et réglementations locales.