Ces boulettes de viande aigre-douce à mijoteuse sont un plat absolument incroyable et valent bien le temps et les efforts nécessaires pour les préparer.

Lorsque vous prendrez une bouchée de ce plat, vous serez accueillis avec une délicieuse sauce qui mélange parfaitement les saveurs aigre-douces. Les légumes et les boulettes de viande seront tendres et chargés de saveur. C’est sans aucun doute l’une de mes recettes préférées.

Ce plat a l’air assez compliqué car nous devons faire les boulettes de viande et la sauce aigre-douce à partir de zéro. Cependant, cela vaut bien le temps et les efforts car le résultat est incroyablement délicieux.

Vous devriez pouvoir nourrir au moins six personnes à partir d’un seul lot de cette recette. Je vous recommande fortement de le servir avec du riz ou quelque chose de similaire. Si vous avez besoin de nourrir plus, vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette.

Assurez-vous de ne pas jeter les restes car ils chaufferont bien le lendemain. Les restes sont parfaits si vous avez besoin d’un déjeuner ou d’un dîner tranquille. Ils doivent se conserver quelques jours au réfrigérateur tant qu’ils sont stockés correctement.

Peaufiner la recette

L’aigre-doux est l’un de mes types de repas préférés, et il existe de nombreuses variantes que vous pouvez faire.

Vous pouvez ajouter plus de légumes à la sauce aigre-douce si vous cherchez à en ajouter plus à ce plat. Les champignons ou les châtaignes d’eau ne sont que quelques excellents légumes qui fonctionneront parfaitement avec les autres ingrédients.

Vous pouvez toujours préparer ce plat un peu plus rapidement en achetant des ingrédients pré-préparés tels que des boulettes de viande congelées ou de la sauce en sachet. L’inconvénient de la nourriture en sachet est qu’elle n’a pas un goût aussi bon et contient généralement beaucoup d’additifs.

Vous pouvez échanger le bœuf haché contre un autre type de viande. Par exemple, le porc ou même le poulet iront bien dans ce plat, mais cela dépend entièrement de vous.

Que servir avec des boulettes de viande Aigre-douce

Les boulettes de viande aigre-douce vont très bien avec une grande variété de plats d’accompagnement. Voici quelques idées sur ce que vous pouvez faire.

Le riz est l’un de mes accompagnements préférés et s’accordera bien avec les saveurs de ce plat. Je recommande de cuire le riz dans un cuiseur à riz pour les meilleurs résultats. Si vous voulez être en meilleure santé, vous pouvez essayer de faire du riz au chou-fleur à la place.

Les nouilles sont l’un des plats d’accompagnement les plus faciles et les plus savoureux que vous puissiez préparer pour accompagner cette recette. Je recommande quelque chose comme des nouilles udon, soba ou Hokkien. Cependant, n’hésitez pas à utiliser ce que vous aimez le plus.

Ma dernière suggestion est de servir ce plat sur une délicieuse purée de pommes de terre. Ils sont super faciles à fabriquer et peuvent être fabriqués en vrac à l’aide d’une mijoteuse.

Si vous voulez voir comment faire des boulettes de viande aigres-douces dans la mijoteuse, assurez-vous de regarder la vidéo ci-dessous. Il vous emmènera à travers tout ce que vous devez savoir pour préparer ce plat et dans la mijoteuse.

Plus de recettes de mijoteuse

Il existe de nombreuses autres délicieuses recettes de dîner à mijoteuse que vous pouvez préparer. Voici un couple que je pense que vous allez adorer.

Si vous aimez le porc, vous devriez certainement essayer le porc aigre-doux à la mijoteuse facile. Alternativement, vous pouvez échanger le bœuf haché contre du porc haché, et vous aurez de belles boulettes de viande de porc dans cette recette.

Une autre recette que je pense que vous allez adorer est le bœuf cuit lentement et le brocoli. Il contient de délicieux morceaux de bœuf dans une délicieuse sauce à base de soja, de sucre, de sauce aux huîtres et plus encore. Je recommande fortement de l’essayer.

J’espère que vous apprécierez ces boulettes de viande aigre-douce à la mijoteuse. Si vous avez des commentaires, des conseils ou toute autre chose que vous aimeriez demander ou dire, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

Remarque: J’utilise un 5.Mijoteuse de 5L (6 pintes) pour toutes les recettes que j’ai sur ce site, sauf indication contraire. Si vous avez une mijoteuse plus petite ou plus grande, vous devrez peut-être ajuster les ingrédients.