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Bananier Portoricain Musa Bananier Portoricain

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Le Meilleur Plantain Pour la cuisson

La banane Plantain Portoricaine est plus douce et plus sucrée que les autres variétés de plantain, qui sont généralement dures et amères. C’est pourquoi ils sont la variété préférée pour cuisiner partout dans le monde.

Ce plantain est une grande variété à avoir car il produit des tonnes de fruits, vous aurez donc beaucoup de plantains disponibles pour les ajouter à vos recettes préférées et pour présenter à votre famille et à vos amis de nouveaux desserts exotiques. Ils seront émerveillés par la douceur de vos plantains locaux, car ils auront une saveur qui ne se trouve pas dans les plantains communs trouvés dans les épiceries.

Le bananier Plantain de Porto Rico aime pousser dans des conteneurs et se développera à l’intérieur. Placez votre arbre près d’une fenêtre ensoleillée plus lumineuse et regardez avec plaisir ses grandes feuilles tropicales ajouter des couleurs vives à la pièce et accueillir les invités avec une sensation d’île paradisiaque.

Lorsqu’ils sont conservés dans des pots, les plantains peuvent être placés sur les porches et les patios pendant les mois les plus chauds pour accentuer votre mobilier d’extérieur. Ils sont également parfaits pour encadrer les entrées et pour rester près de la piscine.

Alors que d’autres variétés de plantain sont extrêmement sensibles au froid et aux vents violents, le plantain de Porto Rico est dur. Il a un haut niveau de résistance au vent ainsi qu’un haut niveau de tolérance à la chaleur et à la sécheresse.

Ce bananier Plantain est non envahissant et ne pousse qu’environ 6 à 8 pieds de haut, il ne prendra donc jamais le contrôle de votre cour. Décidez simplement où vos plantains auront l’air le mieux et préparez-vous à des tonnes de plantains portoricains sucrés.

Les feuilles de plantain sont énormes et peuvent parfois se froisser lors de l’expédition. Il suffit d’enlever les feuilles endommagées ou usées pour stimuler la croissance de nouvelles feuilles. Utilisez-les pour envelopper la viande pour votre prochain barbecue. Pendant la saison de croissance, vous verrez apparaître de nouvelles feuilles fraîches tous les quelques jours.

Les plantains portoricains sont appréciés de différentes manières. Ils peuvent être frits avec du beurre et de la cannelle pour un délicieux dessert ou cuits au four et grillés avec de la cassonade. Au fur et à mesure qu’ils cuisent, ils deviennent plus sucrés et sont parfaits pour les ajouter à la crème glacée et pour les faire sauter avec de la viande.

Plantation &Entretien

L’un des plus petits bananiers, le bananier plantain (Musa ‘Nain portoricain’) apporte un aspect tropical même aux petits espaces car la plante n’atteint que 8 pieds de haut et 6 pieds de large. Poussant à l’extérieur dans les zones 9-11 de l’USDA, ce régal naturellement sucré peut être conservé dans des conteneurs et amené à l’intérieur pendant les mois d’hiver dans des climats plus froids, car l’arbre n’est rustique que jusqu’à 30 degrés. Cette variété naine est plus résistante au vent que les bananiers plus grands car son tronc compact est plus épais et plus robuste que les variétés plus hautes.

Emplacement: Les bananiers sont des arbres ensoleillés, nécessitant un minimum de 6 heures, mais préféreront un peu d’ombre l’après-midi dans les climats plus chauds pendant la chaleur de l’été. Ils préfèrent un sol riche et bien drainant, mais préfèrent un arrosage régulier surtout en période de chaleur et de sécheresse.

Instructions de plantation (Dans le sol):
1) Après avoir choisi l’emplacement approprié, creusez un trou de 2 à 3 fois la largeur du récipient (la motte), et tout aussi profond. Si vous avez un sol à base d’argile lourde, vous pouvez creuser le trou un peu plus profondément et le modifier avec du sable ou de la mousse de tourbe pour améliorer le drainage.
2) Retirez la plante du récipient et peignez légèrement la motte pour desserrer les racines.
3) Placez la plante au centre du trou pour que la plante soit verticale.
4) Remblayez le trou avec un mélange de 60% de terre indigène et de 40% de compost ou de terre de jardin. Si vous avez une composition de sol plus lourde, vous pouvez ajouter du sable supplémentaire, de la perlite ou de la mousse de tourbe pour faciliter le drainage.
5) Tassez le sol au fur et à mesure pour enlever les poches d’air.
6) Arrosez généreusement une fois terminé, mais ne saturez pas la zone.
7) Paillez bien la zone pour aider l’arbre à conserver l’humidité et à protéger les racines des températures fluctuantes.

Instructions de plantation (en pot):
1) Choisissez un récipient de 1 à 2 tailles plus grand que le récipient dans lequel la plante vous arrive.
2) Utilisez un mélange d’empotage de qualité pour remplir le fond du récipient.
3) Retirez la plante du récipient et détachez légèrement les racines avec vos doigts.
4) Placez la plante au centre du récipient afin que la plante soit verticale.
5) Remplissez l’espace restant dans le récipient avec le même mélange d’empotage en laissant un espace d’environ 1 pouce pour faciliter l’arrosage.
6) Arrosez jusqu’à ce que l’eau sorte des trous de drainage et placez la plante dans un endroit ensoleillé.

Entretien hivernal (en pot): Apportez votre plantain portoricain à l’intérieur avant que les températures nocturnes ne descendent en dessous de 45 degrés pour soulager le stress sur la plante elle-même. Placez la plante dans un endroit ensoleillé et arrosez lorsque le sol est sec de 2 à 3 pouces. Ne laissez pas votre plante à l’extérieur si vous êtes en zone 8 ou en dessous.

Arrosage (dans le sol): Arrosez bien les arbres une fois plantés et arrosez à nouveau lorsque le sol est sec 2-3 pouces vers le bas. La fréquence et les quantités dépendront du climat dans lequel se trouvent les plantes. Les plantes devront être arrosées pendant leur établissement, et une fois établies, elles n’auront besoin d’eau que pendant les périodes de chaleur extrême et / ou de sécheresse.

Arrosage (en pot): Arrosez jusqu’à ce que l’eau s’écoule à travers les trous de drainage et évacuez tout excès du bac de collecte. Laissez le sol sécher quelques centimètres dans le récipient avant d’arroser à nouveau la plante. Vidangez toujours l’excès d’eau du bac afin que les racines ne reposent pas dans l’eau.

Fertilisation: Les bananiers ont faim de nutriments et doivent être nourris régulièrement afin de maintenir leur croissance rapide. Utilisez un engrais riche en azote pendant la saison de croissance, veuillez lire et suivre les instructions sur l’étiquette pour les taux d’application et le calendrier.

Taille: Les bananiers n’ont pas besoin de beaucoup d’élagage sauf pour enlever les feuilles endommagées. Les bananiers ne produiront des fruits qu’une seule fois, ils peuvent donc être enlevés après la production de fruits.

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