Asperges à l’ail sautées au Bacon
Cette asperge à l’ail est un plat d’accompagnement facile, frais et tendre avec du bacon haché et sauté ensemble créant la combinaison parfaite. L’ajout de bacon rehausse ce plat délicieux au niveau supérieur!
Tout est meilleur avec du bacon! Cette asperge enveloppée de bacon est un autre de nos préférés à ajouter à la combinaison de saveurs d’asperges et de bacon.
Asperges à l’ail sautées avec du bacon
Fraîches, vertes et croustillantes à l’extérieur avec un intérieur tendre est la meilleure façon de déguster les asperges. Je suis un fan des asperges et j’essaie de les ajouter chaque fois que je peux à n’importe quel plat d’accompagnement ou repas du dîner que je peux. Les asperges sont saines et faciles à préparer. Cette asperge à l’ail et au bacon est la combinaison parfaite de salé et de sucré dans un plat. C’est rapide, facile et incroyablement délicieux! Les lances d’asperges sont fraîches et savoureuses avec du beurre et de l’ail ajoutés. Ce plat d’accompagnement sera prêt en moins de 15 minutes!
Du bacon! Qui n’aime pas le bacon?! Jeter du bacon haché avec ces asperges apporte simplement la saveur au niveau supérieur. Il est tendre et peut être sucré selon le type de bacon que vous achetez. J’adore la combinaison de saveurs ainsi que la texture qu’elle procure. Ajoutez cette recette d’asperges sautées au bacon à n’importe quel repas et préparez un délicieux repas complet en un rien de temps. Cette recette est rapide et facile à préparer et ajoutera un plat d’accompagnement frais et coloré à n’importe quel repas d’été.
Comment Taillez-Vous Les Asperges ?
Les asperges sont simples à tailler et leur préparation prend une fraction de seconde. Le fond de la tige d’asperge a une texture dure et boisée qui n’est pas savoureuse. En pliant la tige, vous pourrez voir où se trouve la section dure et le fond se détachera en vous laissant avec la partie tendre et molle des asperges.
Une autre façon de couper les asperges consiste simplement à couper les extrémités à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Une fois que vous avez enlevé la partie dure et ligneuse, coupez vos tiges en morceaux de 2 à 3 pouces si possible. Plus chacun d’eux est proche de la longueur, plus les asperges cuisent rapidement uniformément ensemble.
Asperges aux ingrédients de bacon:
Des ingrédients simples qui mettent moins de 15 minutes à sauter et créent la combinaison parfaite. C’est facile à préparer et prêt à être préparé rapidement.
- Bacon: Choisissez votre type de bacon et faites-le sauter avec du beurre. Vous pouvez soit le couper avant de le faire sauter, soit le faire sauter en lanières puis le couper ensuite.
- Beurre: Il est utilisé lors de la cuisson des asperges.
- Gousses d’ail: Ajoute un arôme riche en ail aux asperges
- Asperges: Lavez et coupez les asperges, puis faites sauter dans le beurre et l’ail.
- Assaisonnement italien: Assaisonnement simple qui contient une variété d’épices dans un seul pot.
- Sel et poivre: Au goût!
Comment Faire Sauter Les Asperges?
Pendant que vos asperges cuisent, vous voudrez les regarder attentivement pour qu’elles deviennent tendres mais pas trop molles. Une fois que la couleur des asperges passe à un vert foncé qui est un indicateur, elle est cuite et vous pouvez retirer du feu.
- Cuire le bacon: Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez et essuyez la graisse.
- Faire sauter les Asperges: Ajouter le beurre, l’ail, les asperges, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu’à tendreté environ 5-7 minutes.
- Mélanger: Ajouter le bacon dans les asperges et servir.
Variations:
J’adore les asperges et à quel point elles sont faciles à préparer. Il existe une variété de façons de cuisiner les asperges et de saveurs pour l’accompagner. Si vous voulez rôtir vos asperges, essayez ces asperges au citron rôties, au miel et à l’ail, faites-les cuire avec ces asperges aux herbes au parmesan ou des asperges grillées avec cette recette d’asperges grillées. Il est toujours amusant d’ajouter ou de changer d’ingrédients après avoir préparé plusieurs fois cette recette d’asperges au bacon.
Voici d’autres idées délicieuses à ajouter:
- Tomates séchées au soleil
- Champignons
- Oignons
- Olives
- Parmesan
- Noix
Conseils pour les asperges sautées:
- Asperges: Lors de l’achat d’asperges, recherchez des tiges d’asperges de taille moyenne. Les tiges maigres peuvent trop cuire et devenir pâteuses. Les tiges plus épaisses fonctionneront aussi, ajoutez simplement du temps supplémentaire pour la cuisson.
- Beurre: Remplacez le beurre par de l’huile d’olive si nécessaire.
- Assaisonnement italien: Si vous n’avez pas d’assaisonnement italien, vous pouvez faire le mélange d’herbes en utilisant de l’origan, du persil et du basilic. En utilisant des quantités égales de chacun, vous pouvez créer votre propre assaisonnement italien à la maison.
Que servir avec des asperges à l’ail et du bacon:
Les asperges sautées au bacon sont une combinaison parfaite qui peut rehausser n’importe quel repas. Ce plat d’accompagnement peut accompagner à peu près n’importe quel barbecue, repas de printemps ou d’été ou même pendant l’assaisonnement des fêtes. C’est une excellente collation pendant la journée ou côté déjeuner léger. Ajoutez ce plat d’accompagnement aux asperges au bacon à votre prochain dîner!
Faites-en un repas complet avec:
- Saumon
- Poulet
- Crevettes
- Viande
Recettes d’asperges plus satisfaisantes:
- Salade d’Asperges à la Vinaigrette au Citron
- Poulet aux Herbes au Beurre au Citron et à l’Ail aux Asperges
- Poêle aux Crevettes et aux Asperges
- Poulet Croustillant à l’Ail aux Asperges
- Poulet au Fromage, Asperges, Bacon et Coquilles de Champignons
Asperges à l’ail sautées au Bacon
Description
Cette asperge à l’ail est un plat d’accompagnement facile, frais et tendre avec du bacon haché et sauté ensemble. L’ajout de bacon rehausse ce plat délicieux au niveau supérieur!
Ingrédients
- 1 / 2poundde baconchopped
- 1Tablespoonbutter
- 3 cloves d’ailmincés
- 2 poundsasparaguscut en tiers
- 1teaspoonitalien assaisonnement
- sel et poivre
Instructions
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez et essuyez la graisse.
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Ajouter le beurre, l’ail, les asperges, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu’à tendreté environ 5-7 minutes.
-
Ajouter le bacon dans les asperges et servir.
Valeurs nutritives
Sert: 4
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne constituent qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritive varieront en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.
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