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Avez-vous vu cette mâchoire? Ou peut-être, vous avez apprécié un hoagie pour le déjeuner, au lieu d’un sous-marin ou d’un moulin. Certains dictons sont exclusifs à Philly et ne sont entendus nulle part ailleurs. Apprendre le jargon fait partie du fait d’appeler la ville votre maison.

Philly a sa propre façon de parler et ce n’est pas seulement une question de dialecte, bien que la façon dont les Philadelphiens prononcent certains mots puisse jeter les nouveaux arrivants en boucle. L’argot utilisé par les gens pour décrire des objets communs peut également sembler inhabituel, surtout si vous avez récemment acheté une maison et déménagé en ville. Maîtriser certains dictons courants de Philadelphie vous aidera à commencer à vous intégrer et à ressembler à un local en un rien de temps.

Jawn

Jawn peut être un vrai gratteur de tête, mais ne devrait vraiment pas l’être. C’est un mot qui peut à peu près décrire n’importe quoi, tant que c’est une personne, un lieu ou une chose. Par exemple, si vous étiez en train de faire du shopping et que vous essayiez une tenue qui ne fonctionnait pas, vous pourriez dire « cette mâchoire était tout simplement trop grande”, en référence aux vêtements. Ou, si vous étiez à un rassemblement social assez ennuyeux, vous pourriez dire « la mâchoire était boiteuse. »

En termes de dictons de Philadelphie, jawn est un nouveau venu, et beaucoup de gens remontent à ses origines dans les années 1980. Il se pourrait que le mot ait été utilisé pour la première fois de la même manière que les gens utilisent le mot « joint”, comme dans « l’articulation sautait” ou « J’ai quitté l’articulation à minuit. » Mais, dans les années qui ont suivi, jawn a pris une vie qui lui est propre. N’ayez pas peur de l’utiliser dans une phrase.

Sur le rivage

Les Philadelphiens ne vont pas à la plage. Au lieu de cela, ils vont « sur le rivage”, se référant généralement aux zones côtières et aux plages du sud du New Jersey. Vous pourriez soutenir que le dicton « sur le rivage” est une phrase plus globale que de simplement dire que vous vous dirigez vers la plage. Lorsque vous êtes sur le rivage, vous profitez de tous les aspects de la zone côté océan, de passer la journée sur le sable ou éclabousser l’océan à vous promener le long de la promenade, et de faire une balade à vélo dans une ville balnéaire à passer votre soirée au casino.

Glace d’eau

La glace d’eau est quelque chose qu’il faut essayer de croire. Le nom est assez déroutant pour les gens qui ne viennent pas de la région de Philadelphie, car il ressemble à un oxymore. La chose la plus proche de la glace d’eau pourrait être une glace italienne, mais il convient de souligner que les deux ne sont pas les mêmes. La glace italienne a tendance à être plus dure et plus dense, tandis que la glace d’eau est douce et lisse. Il est produit de la même manière que la crème glacée, la principale différence étant qu’il n’y a généralement pas de produits laitiers dans la glace d’eau.

Hoagie

Si vous mangez un sandwich sur un long rouleau mince en dehors de la région de Philly, vous pourriez manger un sous-marin ou un héros. À Philly, tu manges un hoagie. Les origines du mot hoagie sont contestées. Certains disent que le mot vient des sandwichs consommés par les hommes travaillant sur Hog Island au début du 20e siècle — d’abord appelés « hoggies. »D’autres disent que le mot hoagie a évolué de « hokey” et a été utilisé pour désigner les sandwichs que les enfants mangeaient en sautant l’école.

Nom mis à part, il existe d’autres différences qui distinguent un hoagie d’un sous-marin ou d’un héros. Un rouleau de hoagie doit toujours être frais, de préférence préparé ce jour-là. Les piments forts et l’huile d’olive sont également des incontournables sur un hoagie, mais pas nécessairement sur d’autres sandwichs.

À l’oreille non formée, les dictons de Philly peuvent sembler bizarres. Mais, après avoir été en ville pendant un certain temps, profiter de la glace d’eau par une journée chaude, manger un hoagie pour le déjeuner ou le dîner et utiliser jawn au lieu d’autres noms commence à avoir un sens complet.