Qu’est-ce que l’angélique?

L’angélique est une plante herbacée du Nord de l’Europe largement cultivée, parfumée, aux racines charnues en forme de fuseau, à la tige dressée et à de nombreuses fleurs jaune verdâtre disposées en forme de parapluie. Les graines sont oblongues et blanc cassé. Elle est similaire et parfois confondue avec la ciguë d’eau extrêmement toxique, Cicuta maculata. Il existe plusieurs variétés reconnues d’A. archangelica, sauvages et cultivées. Aux États-Unis, Angelica atropurpurea est souvent cultivée à la place de l’espèce européenne. L’huile a été utilisée en médecine pour stimuler la sécrétion gastrique et traiter les gaz, et pour traiter par voie topique les troubles rhumatismaux et cutanés. Le système médical ayurvédique suggère l’angélique pour les effets du système nerveux central. La racine d’angélique, la poudre de racine, l’huile essentielle et les extraits liquides fabriqués à partir de l’herbe sont préparés et utilisés traditionnellement.

Nom(s) scientifique(s)

Angelica archangelica, synonyme d’Archangelica officinalis.

Nom(s) commun(s)

L’angélique est également connue sous le nom d’angélique européenne, Echt engelwurz (Allemand), Angélique de Jardin, Saint-Esprit, Céleri sauvage, Angélique norvégienne, Chorak (Indien)

À quoi sert-elle?

Usages traditionnels/ethnobotaniques

L’angélique est cultivée comme plante médicinale et aromatisante dans les pays scandinaves depuis le 12ème siècle et en Angleterre depuis le 16ème siècle. L’angélique était autrefois utilisée comme sédatif. Les racines et les graines sont utilisées pour distiller une huile volatile utilisée en parfumerie et pour un arôme de réglisse dans les liqueurs et autres boissons alcoolisées. Les feuilles et les tiges confites sont utilisées pour décorer les gâteaux.

Utilisations générales

Angelica peut avoir des applications dans le traitement de l’épilepsie et de l’anxiété; cependant, les essais cliniques manquent pour soutenir les applications thérapeutiques. Une activité antioxydante a également été rapportée.

Quelle est la posologie recommandée?

La racine d’angélique est généralement administrée à des doses de 3 à 6 g / jour de racine brute, mais les essais cliniques manquent de recommandations posologiques.

Contre-indications

L’extrait de fruit brut n’est pas recommandé; l’innocuité et l’efficacité n’ont pas été établies.

Grossesse / allaitement

Éviter l’utilisation. Effets indésirables documentés. Effets Emménagogue (pour stimuler le flux menstruel).

Interactions

Angelica sinensis peut prévenir la formation de caillots sanguins.

Effets secondaires

Des essais cliniques limités fournissent des informations sur les effets indésirables. Un petit essai clinique n’a révélé aucune augmentation de la pression artérielle ou de la fréquence cardiaque pendant 8 semaines d’utilisation de l’extrait de feuille. Des allergies cutanées ont été rapportées et une sensibilité à la lumière est possible.

Toxicologie

Des intoxications ont été rapportées avec des doses élevées d’huiles d’angélique.