Nous savons tous que la pastèque hydrate, mais qu’en est-il des aliments qui vous sucent secrètement? Voici ce qu’il faut savoir sur la déshydratation des aliments.

Pour la grande majorité des États-Unis, juillet est le mois le plus chaud de toute l’année. Avec des indices de chaleur dans de nombreux états atteignant les trois chiffres, les températures sont suffisantes pour donner envie à quiconque de plonger son corps dans une piscine pour enfants jusqu’en septembre.

Quand il fait aussi chaud, l’hydratation est très importante. Boire suffisamment d’eau est bien-être 101, mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’il y a des aliments qui peuvent agir contre vous, ce qui vous rend plus déshydraté. C’est une diététiste enregistrée à la bombe de vérité et l’auteur de Better Period Food Solution, Tracy Lockwood Beckerman, RD, tombe dans le dernier épisode de Vous contre la nourriture.

« Une bonne hydratation est importante pour la digestion, l’absorption des nutriments, l’apport de nutriments dans tout le corps, la lubrification des articulations, la régulation de la température corporelle et le bon fonctionnement des organes”, explique Beckerman. C’est bon pour votre santé mentale aussi. Ne pas boire suffisamment de H20 peut provoquer des sautes d’humeur et nuire à votre concentration.

Donc, à propos de ces aliments déshydratants. ”L’eau suit le sel, ce qui signifie que lorsque le sodium est absorbé par le tractus gastro-intestinal dans la circulation sanguine, il prend de l’eau avec lui », explique Beckerman. « Pour maintenir une bonne hydratation et maintenir l’équilibre de votre système en homéostasie, évitez les aliments riches en sel et en sucre.”C’est parce que le sel et le sucre aspirent l’eau, laissant moins à utiliser par le corps.

Besoin d’exemples ? Les charcuteries et les aliments frits sont tous deux des aliments déshydratants. C’est pourquoi vous avez probablement soif après les avoir mangés. Quelque chose qui peut vous surprendre, c’est que manger trop de protéines peut également être déshydratant. « En faire trop sur la protéine peut entraîner un dysfonctionnement des reins dans la façon dont ils traitent l’eau”, explique Beckerman. Plus vous en savez.

D’un autre côté, certains aliments peuvent réellement hydrater le corps. ”La nourriture contribue à environ 20% de la consommation totale d’eau », explique Beckerman. Regardez la vidéo ci-dessus pour en savoir plus sur la déshydratation des aliments et des boissons (y compris quelques autres à connaître) et pour voir six aliments peuvent jouer en votre faveur.

Vous voulez plus de conseils sur une alimentation saine? Découvrez ce qu’il faut manger pour réduire l’inflammation et améliorer la santé intestinale.