5 Marques de Ramyeon À Essayer Pour Votre Prochaine collation Marathon K-Drama
Le climat imprévisible que nous avons maintenant est une déception totale — c’est le début des mois, mais il y a des jours qui donnent l’impression d’être au milieu de l’été. Pourtant, le temps au lit commence lentement, et vous savez ce que cela signifie: je suis le moment idéal pour un ramyeon chaud et coréen. (Mais qui plaisantons-nous, nous voulons toujours ramyeon, quel que soit le temps qu’il fait !)
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Ce genre de noods est un aliment de base en Corée du Sud non seulement pour sa commodité, mais aussi pour son goût super salé qui vous fera aller « ah ~”, similaire aux K-dramas. Si vous êtes à la recherche d’options ramyeon éprouvées par des marques coréennes, voici un guide rapide pour votre prochain voyage à l’épicerie, afin que vous ayez quelque chose à manger pour votre prochain marathon K-drama: (Nous recommandons totalement d’avoir un côté de kimchi prêt aussi!)
Shin Ramyun
Prix: P225.50 pour un paquet de 5
Disponible chez: Supermarché SM, Supermarché Robinsons, Supermarché Metro, 7-Eleven, Dépanneurs coréens
Un favori culte, Shin Ramyun appartient à la société alimentaire Nongshim et existe depuis 1986. Cette marque de ramen épicé propose différentes variantes, y compris la saveur originale, légère, de crevettes et le Shin Ramyun black, qui a « une saveur plus décadente du bouillon de porc”, et double les flocons. Ajoutez un œuf et vous êtes prêt à partir, ou préparez quelque chose de plus excitant, comme budae jjigae — qui se traduit par ragoût de l’armée, et contient du spam, des saucisses et toutes les autres bonnes choses auxquelles vous pouvez penser.
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Ramen Jin
Prix: P47.50
Disponible chez: Supermarché SM, Supermarché Robinsons, Supermarché Metro, 7-Eleven, Dépanneurs coréens
Si vous voulez une sorte d’épice tonique, vous adorerez les Ramen Ottogi Jin. Attention cependant, c’est toujours assez épicé, mais pas autant que d’autres marques. Cette option polyvalente contient des nouilles moelleuses et plus de légumes secs (ce sont toujours des légumes, IYKWIM), parfaits pour ceux qui veulent mordre dans leurs ramen. Associez-le au kimchi ou ajoutez du tofu frit et un œuf ensoleillé, et vous avez votre nouveau plat réconfortant (ou repas de gueule de bois).
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Nouilles de feu Samyang
Prix: P64.50
Disponible à: Supermarché SM, supermarché Robinsons, 7-Eleven, Dépanneurs coréens
Qui ne connaît pas le défi des nouilles épicées qui a pris d’assaut Internet? Aussi appelées buldak bokkeumyeon, les nouilles de feu Samyang offrent de nombreuses variantes si vous souhaitez vous lancer dans une nouvelle aventure gastronomique. Ils ont le poulet épicé classique, la version légère, la carbonara, les spaghettis à la viande et même les ramen au curry. Avec autant d’options comme celles-ci, ces noods peuvent certainement se tenir seuls, et vous n’aurez besoin que d’eau glacée sur le côté. Et peut-être une boîte de mouchoirs aussi. Et du lait.
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Chapagetti Jjajjang
Prix: P52.00
Disponible dans les dépanneurs coréens
Le film sud-coréen Parasite nous a présenté non seulement son intrigue primée et sa distribution stellaire, mais aussi deux marques de ramen qui forment le plat ram-don — dont Chapagetti Jjajjang. C’est le point de vue de Nongshim sur le jjajjangmyeon, un plat de nouilles coréen populaire à la sauce aux haricots noirs, beaucoup plus facile à cuisiner que le traditionnel. Son goût d’oignon doux équilibre la saveur salée, et tout comme ce que le film suggère, il est parfait avec les ramen Neoguri. Ne vous inquiétez plus d’acheter ces deux, car l’entreprise alimentaire a récemment lancé les deux nouilles instantanées combinées dans un bol, où vous pouvez ajouter du steak sur le dessus pour cette sensation de parasite ultime. Baguettes, s’il te plaît!
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Ramen Au fromage Ottogi
Prix: P47.50
Disponible dans: Supermarchés Robinsons, Dépanneurs Coréens
Fromage et soupe ensemble? Cela pourrait être une combinaison surprenante, mais croyez-nous: Vous en prendrez un autre paquet (ou deux) lors de votre prochaine course d’épicerie. Le ramen au fromage Ottogi contient un bouillon de fromage lisse que vous aimerez sûrement à chaque gorgée. La saveur n’est pas écoeurante, mais donne tout de même ce coup de pied au fromage. You can pair this with a side of mandu (Korean dumplings), or add a slice of cheese on top because why not?
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