Sopa de hueso de jamón (Olla de cocción lenta)
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Sopa de Hueso de jamón (Olla de cocción lenta)
La Sopa de hueso de jamón (Olla de cocción lenta) es una manera perfecta de usar ese delicioso jamón horneado sobrante. Esta receta es una manera fácil de usar el hueso de jamón sobrante y crear otra comida completa con poco esfuerzo. Exactamente lo que quieres después de cualquier gran celebración con jamón.
Asegúrese de tener un hueso de jamón carnoso para esta receta o al menos un poco de jamón adicional si ha limpiado el hueso por completo. Esta receta es fácil de hacer y hermosa en un día frío de invierno. También es muy económico usar todos los restos de jamón, incluido ese hueso grande.
Es un alimento puro reconfortante con la adición de papas, zanahorias, apio, maíz, cebollas, frijoles y más. Sírvelo con una sartén de Bollos de mantequilla de panadería y tendrás otra comida reconfortante. Perfecto para la temporada de vacaciones.
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Cuando tenga restos de hueso de jamón, no lo tire. Si no puede hacer otra cosa porque está cansado de las vacaciones, póngala en el congelador envuelta bien con papel de plástico y papel de aluminio y guárdela para otro día para hacer su sopa de huesos de jamón.
¡Estarás muy feliz de haberlo hecho! La sopa es curativa si está enfermo, cálida si tiene frío y reconfortante en cualquier momento, pero especialmente en los meses de invierno.
Cómo hacer Sopa de Hueso de Jamón
Esta receta de sopa de hueso de jamón sobrante también es fácil de hacer. Es una de esas recetas de «tirar y tirar». Toma de 10 a 15 minutos reunir esta receta.
Un poco de picar, agregar hojas de laurel y tomillo, un montón de combinación fácil de los ingredientes y un toque del interruptor y horas más tarde, ¡cena y el aroma de la sopa casera en tu casa!!
me gusta usar caldo de pollo en lugar de agua como añade mucho más sabor!!
Puede cocinar la sopa a baja temperatura durante 8 horas o a alta temperatura durante 4 horas.
Entonces todo lo que necesita hacer es quitar el hueso de jamón y luego la carne del hueso y agregarlo de nuevo. Sal y pimienta al gusto y servir.
No tienes hueso de jamón, pero aún quieres sopa, también puedes usar corvejones de jamón en lugar de hueso de jamón.
¿tienes una olla de cocción lenta o crockpot? Si no, son una gran inversión con poco gasto para cualquier cocinero casero y puede hacer muchas comidas con este electrodoméstico.
También hemos utilizado este aparato para entretener cuando el horno está en uso y necesita otro plato de acompañamiento, una olla de cocción lenta es súper útil.
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¿Por cuánto tiempo es bueno un Hueso de Jamón?
Una vez que haya disfrutado de su gran banquete de una cena de jamón y tal vez unos sándwiches de jamón y una cazuela de jamón, se quedará a continuación con el hueso. ¿Cuánto tiempo es bueno en tu nevera?
Diría que unos 5 días, y luego lo envolvería bien si no lo usaba de inmediato, primero con envoltura de plástico y luego con papel de aluminio y guardarlo en el congelador.
En el congelador, debe conservarse durante unos meses. Solo asegúrate de tener carne adicional en el hueso o congelada por separado para tu sopa de jamón y frijoles.
¿Por qué los frijoles son tan populares con el jamón?
El jamón y los frijoles parecen ser un matrimonio que va de la mano, pero por qué los usamos tan a menudo juntos en una sopa. Un caldo de jamón puede tener un sabor fuerte y los frijoles absorben el sabor del jamón.
Los frijoles Plus pueden tener almidón y combinarse con el sabor del jamón graso. Los frijoles se ven mucho en sopas con jamón y es probablemente por eso que se convirtieron en una asociación popular. Además, la carne de cerdo y los frijoles también son favoritos, uniéndolos una vez más.
Nada mejor en mi opinión que un tazón caliente de sopa de hueso de jamón en un día o una noche fríos. Tal vez un molido fresco de pimienta negra antes de servir es todo lo que necesita.
Un verdadero placer simple que muchos de nosotros disfrutamos!! ¡A mi familia le encanta cuando hago sopa casera!!
Olla de cocción Lenta Sopa de Hueso de Jamón Receta
Ingredientes
- 1 hueso de jamón con carne a la izquierda en o jamón picado de la carne junto con el hueso
- 1 lb. patatas pequeñas, rojas, cortadas en cuartos
- 3 zanahorias, cortadas en rodajas
- 2 tallos de apio, cortados en rodajas
- 1 taza de maíz congelado, descongelado
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos (usé una cebolla dulce)
- 15 oz. puede blanco, frijoles (frijoles cannellini)
- 8 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
- 1 Cucharada de ajo, picados
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita. hojas de tomillo secas
- 1/4 de taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una olla de cocción lenta y combine.
- Establecer en baja durante 8 horas o alta durante 4 horas.
- Retire el hueso de jamón y las hojas de laurel. Corta cualquier carne si es necesario.
- Servir con un Bollo de Mantequilla de Panadería.
Notas
Receta adaptada de Spend with Pennies.
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Información Nutricional:
Rendimiento:
8
Tamaño de la porción:
1
Cantidad Por Porción:Calorías: 338 Grasa total: 8G Grasa saturada: 3gGrasa transportadora: 0grasa saturada: 5gcolesterol: 49 Mgsódico: 952 Mgcarbohidratos: 41g Fibra: 5gSugar: 7gproteína: 25g
El cálculo de la receta fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente en la que confíe.
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