Salsa de Crema de Vodka Simple con Camarones
¿Cuándo la salsa de crema de Vodka no es un ÉXITO?! Ya sea que te guste con ñoquis, rigatoni, penne o algunas formas divertidas como corazones(!), o tienes 9 o 54 años…si no lo pides, te arrepientes. Y ahora puedes hacerlo «simplemente» en casa.
Me he vuelto un poco loco con más de una receta de San Valentín / Corazón, ¡pero también la tenía! Comenté en Instagram (@worldofpastabilities) que una forma de llegar al corazón de una persona era a través de su barriga definitely y definitivamente estamos doblando la apuesta. Por lo tanto, puede ir más ligero y «saludable» y hacer nuestra Sopa de boda italiana, o simplemente complacer a su novia, novia o familia, y simplemente darles lo que realmente quieren. Y la Pasta de Corazón funciona para esta semana but ¡pero puedes usar cualquier pasta!
Esta receta lo hace tan fácil que puede hacerlo en una noche de semana. Mi hijo, que todavía está en casa, estaba emocionado y emocionado por comer esto y me dio los dos pulgares hacia arriba. Es un conocedor y, por lo general, ordena esto en todos los restaurantes donde está en el menú. Pero en casa, puedes volver por segundos thirds o tercios.
La mayoría de la salsa de crema de Vodka en un menú viene sin mariscos…pero me encanta la adición de algunos camarones frescos. Hace que el plato sea más fuerte (¡sin juego de palabras!) y añade un poco de elegancia y, por supuesto, un sabor increíble.
Algunas recetas te llaman a «encender» el vodka, lo que siempre me pone nervioso, pero aquí lo mantenemos clasificado como G. Solo hay unos pocos ingredientes, solo asegúrate de sazonarlo con la cantidad correcta de hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta. Puede ajustar según sea necesario al final, así que no se ponga demasiado feliz, ¡demasiado rápido!
Otros dos elementos clave son la albahaca fresca picada y el parmesano make ¡asegúrate de cubrir cada plato con un poco de color y sabor!
Puedes ver el video paso a paso en mi historia de Instagram check ¡échale un vistazo! De nuevo, síganme @worldofpastabilities.
Así que este Día de San Valentín, o para cualquier otro evento de celebración, haga de esta Sencilla Salsa de Crema de Vodka una de sus salsas de pasta favoritas!y disfrute a usted y a sus seres queridos con un Clásico italiano.:)
Salsa de Crema de Vodka Simple con Camarones
Una comida sencilla pero deliciosa..¡bastante fácil para una cena entre semana! Añadir algunos camarones grandes y realmente sorprender a su público!
- Autor: Carey | Mundo de Pastabilities
- Tiempo de Preparación: 15
- Tiempo de cocción: 15
- Tiempo Total: 30 minutos
- Rendimiento: 6-8 1x
Ingredientes
14 oz bolsa de Corazón Pasta (o cualquier otro corto de forma), tendrás que usar aprox. 1/2 de la bolsa
2 T. de aceite de oliva
1 cebolla amarilla o Vidalia, picada
3 dientes de ajo, en rodajas
1 28 oz. puede tomates triturados
1/4 de taza de vodka
Una pizca o más de hojuelas de pimiento rojo
1-1 / 2 libras de camarones (¡Uso grandes o grandes!), pelados y desvenados
1/4 de taza de crema de leche
1 t. sal
1/2 t. pimienta negra
1/2 taza de albahaca fresca picada
1/4 taza o más de queso parmesano fresco, rallado
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra, enjuague y mezcle con 1 T. de aceite de oliva. Reservar.
Mientras tanto, caliente 1 T. de aceite de oliva en una sartén grande y agregue las cebollas y sofríelas hasta que estén translúcidas, aprox. 3-4 minutos. Agregue el ajo en rodajas y saltee 30 segundos adicionales, hasta que esté fragante.
Agregue los tomates, el vodka y las hojuelas de pimiento rojo y cocine a fuego lento. Cubra y reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se unan, aproximadamente 10 minutos.
Ahora agregue los camarones, la crema, la sal y la pimienta a la salsa. Continúe cocinando y revuelva sin tapar, hasta que los camarones estén bien cocidos, aprox. 5 minutos más.
Agregue la pasta, la albahaca fresca y el queso.
Servir y cubrir con albahaca y queso adicionales. Yum! ¡Que lo disfrutes!
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