GRAND RAPIDS-Los restaurantes en Michigan están oficialmente abiertos para el servicio de cena el lunes 8 de junio.

Incluso si solo tiene una capacidad del 50%, los gerentes de los restaurantes dicen que están felices de estar de vuelta.

«Es simplemente agradable poder volver a estar en público», dijo un comensal que disfrutaba de un brunch en el patio de Sundance Grill en el centro de Grand Rapids.

Es un sentimiento compartido para todos los que salen a cenar el lunes y para los restaurantes, el sentimiento es mutuo.

(trudy billow, gerente de distrito de Sundance grill)

«Anoche no pude dormir, estaba muy emocionada», dijo Trudy Billow, Gerente de Distrito de Sundance Grill.

Sundance Grill está de vuelta con todo su personal y horarios regulares, pero la experiencia será un poco diferente.

Bülow, dijo, «Todo el mundo tiene que usar una máscara, estamos distanciamiento social, estamos en el negocio de restaurante, nos lavamos las manos todo el tiempo.»

Otros lugares como el Cinco de Mayo están dando esos pasos y más.

Albert Torres, Gerente del Cinco de Mayo, dijo: «Hicimos menús de papel, para que podamos usar el menú y tirarlo a la basura. No tengo que limpiar el menú cada vez que alguien lo usa.»

El distanciamiento social es igualmente importante para los clientes que solo quieren estar físicamente en sus lugares favoritos.

Eso incluye que Mike Aguilar no quería comer fuera solo, así que trajo un recorte de cartón de sí mismo para sentarse con él en una cabina.

«Mis amigos estaban ocupados, o no podían hacer el almuerzo y estaba tan emocionada de volver y quería que alguien viniera conmigo y no me gusta comer sola, así que traje un micrófono de cartón.»

Ambos restaurantes fueron duramente golpeados por disturbios hace dos semanas.

Torres dijo: «Vine aquí a esconder mi computadora, pero no pude hacer nada, había un gran grupo de personas afuera y no iba a arriesgar mi vida por algo material.»

Billow agregó que, si bien su establecimiento sufrió muchos daños, fue alentador ver lo que sucedió a continuación.

Dijo: «Fue devastador, pero lo mejor fue la comunidad al día siguiente. «

Mientras que las ventanas y los muebles se pueden reemplazar, cualquier restaurante te dirá que sus clientes no pueden.

Billow dijo: «Extraño que Dave no haya tomado café por la mañana todos los días para despertarnos, así que esa ha sido la parte más emocionante, solo ver a nuestros huéspedes.»

Es por eso que están ansiosos por este nuevo capítulo.

«Queríamos volver a la comunidad, tenemos que hacer que nuestra gente vuelva al trabajo y los echamos de menos a todos», dijo Billow.