Receta de Calabaza de Bellota Asada de arce
La calabaza de bellota asada de arce es una guarnición rápida, deliciosa y hermosa. Hecho de calabaza de bellota, jarabe de arce y una pizca de especias.
Si está buscando un plato de acompañamiento que sea tan hermoso de ver como de hacer, ¡esta calabaza de bellota es justo lo que necesita! Con solo unos pocos ingredientes, este plato es todo lo que hay que amar de la calabaza: ¡dulce, tierno y delicioso!
Durante años, corté mi calabaza de bellota por la mitad, saqué las entrañas pulposas y luego la corté en trozos pequeños para asarla. Finalmente, un día se me ocurrió hacer una rebanada entera y quitar el centro con un cortador de galletas para hacer esta forma de flor. ¿No crees que sería perfecto para un almuerzo de damas?
Listo en unos 30 minutos, rocío las rodajas con un poco de aceite de oliva y jarabe de arce. Luego, espolvoree con sal y pimienta y ásalos en el horno hasta que están tiernos y fragante.
Aquí está mi receta de Calabaza de Bellota asada de Arce. Espero que os guste!
Receta de Calabaza de Bellota Asada de arce
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Ingredientes
- 2 pequeños la calabaza cortada en rodajas de 1/2 »
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta recién molida negro
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400º F.
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Corte la porción pulposa central de calabaza de bellota de cada rebanada, eliminando la pulpa y las semillas. Reservar para otro uso o desechar. Coloque las rodajas de calabaza de bellota en una bandeja con bordes. Rocíe aceite de oliva y jarabe de arce sobre las rodajas de calabaza de bellota. Espolvorear con azúcar morena, sal y pimienta.
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Ase hasta que el tenedor esté tierno y fragante, aproximadamente 25 minutos. Retirar del horno y servir caliente.
Enjoy!
Robyn xo
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