Por Amanda Capritto

Conoces la sensación: Mirar la pantalla de tu computadora, voltear de un lado a otro entre Facebook, correo electrónico y aquello en lo que se supone que debes trabajar… pero no hacer mucho trabajo en absoluto. Cuando realmente necesitas concentrarte, y el café no es suficiente, ciertos alimentos, hierbas y suplementos pueden ayudar.

Esto es lo que debes comer y beber para mejorar tu concentración.

Salvia

Acción de Gracias no es el único momento para sacar la salvia. Esta hierba tiene poderosas propiedades antiinflamatorias que pueden aumentar su memoria, y también se sabe que hace que las personas se sientan más alertas, tranquilas y felices. (¿ Y no podríamos ser todos más de todas esas cosas?)

Cómo comerlo: Agregue salvia fresca como guarnición para ensaladas, sopas y pastas. ¡Te estamos mirando, Fettuccine con Salchicha y Salvia Frita! También puede mezclar de forma segura en rellenos y salsas o convertirlo en té. Para hacer té de salvia, agregue dos cucharadas de salvia seca a una taza de agua hirviendo.

Ginseng

Una planta extremadamente popular en la medicina ayurvédica, el ginseng se ha utilizado durante siglos para aumentar la inmunidad y la energía. Ahora sabemos que el ginseng puede mejorar la función cognitiva general y la duración. En otras palabras, puede ayudarte a concentrarte mejor por más tiempo. Además, el ginseng puede mejorar la memoria y reducir la fatiga, especialmente en personas con enfermedades crónicas.

Cómo comerlo: Puedes comer raíz de ginseng cruda o vaporizarla ligeramente para suavizarla. Prueba rallar el ginseng crudo encima de sopas o ensaladas. Para hacer té de ginseng, corta la raíz de ginseng y hierve en agua, dejándola reposar durante unos minutos.

Té verde

Un conocido luchador contra la fatiga, el té verde es una mejor opción que el café para sacarlo de su depresión de las 3 p. m. Además de su contenido de cafeína suave, el té verde contiene un potente antioxidante y una impresionante cantidad de micronutrientes. Se ha demostrado que una sustancia llamada L-teanina en el té verde reduce la ansiedad, lo que puede ser útil cuando estás luchando contra los plazos de trabajo y necesitas mantenerte productivo. La L-teanina y la cafeína funcionan como un dúo para mejorar la función cerebral.

Cómo comerlo: Té verde en agua caliente durante varios minutos. El agua hirviendo puede dañar las catequinas del té, un tipo de antioxidante que se encuentra en el té verde.

Ashwagandha

Otra hierba ampliamente utilizada en la medicina herbal, la ashwagandha es un adaptógeno, lo que significa que puede ayudar a su cuerpo a sobrellevar el estrés. De hecho, se ha utilizado durante más de 3.000 años para hacer precisamente eso. También puede aumentar la energía y la vitalidad, y mejorar la memoria, el tiempo de reacción y la productividad.

Cómo comerlo: Puedes encontrar ashwagandha en cápsulas o en polvo. Si toma una cápsula, siga las instrucciones de la etiqueta. Si está usando una forma en polvo, intente mezclarla con té caliente, batidos, avena o sopas.

Aceite de pescado

Los suplementos de aceite de pescado son ricos en dos tipos de ácidos grasos esenciales para la salud general del cerebro: ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA). El DHA se ha relacionado con la mejora de la memoria y el tiempo de reacción y un mejor procesamiento de la información en adultos mayores. El EPA tiene fuertes efectos antiinflamatorios que ayudan a proteger el cerebro del daño y el envejecimiento, así como propiedades que mejoran el estado de ánimo. El aceite de pescado también se ha relacionado con la mejora de la capacidad de atención en los niños.

Cómo comerlo: La mejor manera de consumir ácidos grasos saludables es comer pescado y mariscos. Dos o tres porciones de pescado azul por semana deben proporcionar a su cuerpo suficiente DHA y EPA. Si tiene problemas para comer tanto pescado, puede complementar con cápsulas de aceite de pescado o aceite de pescado en forma líquida.