Realmente he disfrutado experimentando con diferentes recetas para una proteína orgánica vegana casera & ¡polvo nutricional este verano!

Esta es mi última variación de mi proteína vegana casera y polvo nutricional. Lo compartí en nuestro Instagram y muchos de ustedes pidieron la receta. ¡Así que aquí está!

Mi misión al crear esta mezcla no era necesariamente aumentar de volumen o perder peso, solo crear una mezcla casera, a base de plantas, densa en nutrientes y bien redondeada de COSAS BUENAS para elevar la nutrición y el contenido de proteínas de nuestros batidos verdes diarios. Es una excelente manera de complementar una dieta a base de plantas con un poco de proteína y nutrientes añadidos.

Batidos diarios + Proteína en polvo

Mi uso favorito de este polvo de proteína casero es mezclarlo en un batido verde diario. Es nuestro desayuno TODOS LOS DÍAS. También puedes añadirlo a tus recetas para hornear.

Nuestra dieta general (¡creo que el mejor término es estilo de vida!) implica comer una variedad de ALIMENTOS INTEGRALES, combinando granos integrales con legumbres y verduras, frutas, nueces y grasas saludables. A veces, estamos muy ocupados y comenzar el día con algo tan sustancial y saludable como un batido verde es un comienzo sólido.

Pude obtener orgánico para todo en esta mezcla, pero depende totalmente de ti si quieres ir por esa ruta. Sería incluso más barato no orgánico. TENGA EN CUENTA: no es súper dulce ni está lleno de sabores llamativos como los polvos de proteína convencionales. Es simple.

¡Espero que disfrutes haciéndolo!

¿Qué pasa si no tengo ganas de hacer todo el trabajo para hacer mi propia proteína en polvo?

¡SIN preocupaciones! Aunque me encanta hacer mi propio polvo de proteína / nutrición, también compro mezclas pre-hechas a veces también. La conveniencia gana a veces.

He probado muchas otras marcas y tengo dos favoritas para compartir contigo. Se mezclan bien (no demasiado calcáreo en absoluto) y tienen ingredientes relativamente simples que puedo esperar.

Vega One En Polvo Orgánico

Orgain En Polvo de Proteína Orgánica

Objetivos: Polvo de Proteína de bricolaje

Disfruto experimentando en la cocina y haciendo cosas desde cero. Quería tener un control total sobre los ingredientes & crear algo nutricionalmente beneficioso para nosotros. Eso es importante y me pareció bastante simple una vez que obtengas todos los ingredientes.

Nuestra mezcla por porción de 36 g (2 cucharadas) contiene: 18 gramos de proteína & 4 gramos de fibra

Nuestra última mezcla de proteínas y nutrición (receta a continuación) también puede duplicarse como calorías suplementarias en viajes de senderismo y mochilero. Aunque es MUCHO más sabroso mezclado en un batido verde con todas las comodidades del hogar. En el camino, Ben y yo elegimos el método simple de mezclarlo con agua en nuestras botellas de agua. También una opción en cualquier momento si eres valiente, jaja.

¿Por qué no comprar un polvo de proteína vegana prefabricado?

Definitivamente podrías, PERO puede ser más caro y me atrevo a decir que menos divertido de esa manera.

A menudo, las proteínas y los polvos nutricionales comprados en la tienda tienen una larga y complicada lista de docenas de ingredientes, mezclas patentadas y azúcares añadidos. Solo sé consciente de eso.

Hay valor en la simplicidad.

He hecho el trabajo de investigación de los polvos para usted y he agregado descripciones breves a continuación, por lo que es una ventaja.

Lo que hace este tipo de empresa de recetas es INVOLUCRARLO ACTIVAMENTE en su nutrición. Vale la pena el tiempo por adelantado para crear algo que disfrute y pueda incorporar a una rutina DIARIA RÁPIDA.

¿Por qué vegano?

Todo el mundo es diferente, ¿tengo razón? No soy completamente vegana. Soy vegetariano y como huevos, pero evito los lácteos en su mayor parte. Más o menos hago mis propias reglas basadas en lo que me hace sentir mejor.

La «regla» nutricional básica para mí es la comida COMPLETA y REAL, más del 90% del tiempo. Come lo que te haga sentir mejor.

Prefiero las fuentes de proteínas veganas porque eso es lo que mejor concuerda con mi cuerpo.

Un tamaño NO se ajusta a todos. Escucha a TU cuerpo, prueba cosas y mira cómo te sientes. Por favor, haz lo que sea adecuado para ti. ¡Vale la pena el esfuerzo!

Par de herramientas para comenzar:

A PEQUEÑA ESCALA DIGITAL DE ALIMENTOS: Tengo una ligeramente diferente, pero esta tiene mejores calificaciones y cuesta $1 más barato. Puede cambiar las unidades a gramos y seguir la receta a continuación. Presione el botón de tara en la escala entre los ingredientes. Que los ceros hacia fuera y se puede añadir cosas en la derecha en la parte superior. Eso es lo que hice en la foto del frasco de bolas de abajo.

El propósito de la báscula de alimentos también se extiende más allá de la cocina. Ben utilizado este para medir con precisión la capa transparente para la bañera/ducha en el autobús!

CUCHARA PEQUEÑA: Reutilicé una de las proteínas en polvo individuales (¡gratis!). Apunta a 3 tbs. / 18-20 gramos. Siempre puedes adivinar con una cuchara o cuchara que ya tengas.

Ingrediente info. & dónde encontrarlos (todos orgánicos):

Los ingredientes de la mezcla de polvo a base de plantas a continuación contienen un gran aporte de aminoácidos, vitaminas y minerales. Echa un vistazo a cada ingrediente individual para conocer las cantidades específicas.

Cada porción de 36 g (2 cucharadas) contiene: 18 gramos de proteína & 4 gramos de fibra

Obtuve algunos bits de información y beneficios potenciales para los ingredientes a continuación. También tengo que decir lo que probablemente haya leído muchas veces antes: las declaraciones sobre los suplementos dietéticos no han sido evaluadas por la FDA y no están destinadas a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad o condición de salud.

Siempre consulte a su médico antes de agregar cualquier suplemento de proteínas a su dieta, verifique sus alergias, etc.

Siéntase libre de comprar cantidades más pequeñas. Me vinculado a muchos de los MEJORES precios que podría encontrar vinculado con la comodidad de Amazon pedidos & envío.

• Proteína de guisante –

La proteína de guisante contiene todos los aminoácidos esenciales, excepto uno, y es muy fácil de digerir. Puede ayudar en la construcción de músculo y recuperación post-entrenamiento.

• Corazones de cáñamo –

Los corazones de cáñamo son una fuente completa de 20 aminoácidos, incluidos los 9 esenciales; equilibrio ideal de ácidos grasos esenciales 3:1 6 sobre 3, ricos en vitamina E y una excelente fuente de proteínas. ¡También ME ENCANTA el sutil sabor a avellana!

* Proteína de cáñamo cruda –

La proteína de cáñamo es una fuente sostenible de aminoácidos y ácidos grasos.

* Polvo de cacao crudo –

El polvo de cacao tiene más antioxidantes que los arándanos. También son la fuente más alta de hierro a base de plantas.

* Polvo de raíz de remolacha –

El polvo de remolacha es rico en antioxidantes, fibra dietética, calcio, hierro, potasio, ácido fólico y manganeso.

* Polvo de pasto de trigo –

El pasto de trigo es rico en hierro, calcio, magnesio, aminoácidos, clorofila y vitaminas A, C y E.

• Azúcar de coco –

El azúcar de coco es más bajo en el índice glucémico que el azúcar y contiene algunos minerales traza. Esta es una adición OPCIONAL a la mezcla de polvo. El polvo de remolacha añade un toque de dulzura. ¡Depende de ti!

Otros artículos que no pude encontrar en Amazon:

• Proteína de Arroz Integral de Seda –

* Proteína de calabaza –

Receta de Proteína/Nutrición en polvo (hace 17 porciones de dos cucharadas, 36 g):

LA BASE DE PROTEÍNA – agregue 100 g de cada:

• Proteína de guisante
• Proteína Cruda de cáñamo
• Proteína de Arroz Integral de seda
• Proteína de calabaza
• Corazones de cáñamo

OTRAS COSAS DIVERTIDAS:

• Polvo de cacao Crudo – 40 g
• Polvo de raíz de remolacha – 30 g
• Polvo de pasto de trigo – 30g
• Azúcar de coco – 20g

Nueve ingredientes, eso es todo.

Elija un frasco grande o una bolsa para guardar su polvo de proteína/nutrición vegana terminado.

Ponga su contenedor en la báscula, arrástrelo (cero), si es necesario. Empieza a agregar los ingredientes. Escala de tara entre la adición de cada ingrediente.

Almacene en un recipiente hermético o en una bolsa en un lugar fresco y seco. Todos los ingredientes tienen una vida útil bastante sólida (meses a un año y más), pero solo vigílalo si lo dejas reposar para siempre.

¡Con suerte lo usarás todos los días como lo hago yo! 🙂

VARIACIONES:

No dude en omitir el polvo de cacao si tiene algún problema con el cacao/chocolate o tiene problemas con el contenido de cafeína. Siéntase libre de jugar / ajustar con CUALQUIERA de los ingredientes / cantidades.

El pasto de trigo es «técnicamente» libre de gluten, pero si tiene sensibilidad, por favor, ventile con precaución. Siéntase libre de reemplazarlo con algo como polvo de espinacas. < – yuuuum!

¿Quieres más fibra? Agregue un poco de polvo de cáscara de psyllium.

¿Quieres más proteína? Agregar algunas semillas de chia!

Consejos:

* Si es nuevo en agregar polvos a sus batidos, es posible que desee probar uno primero. Esto es lo que usé más recientemente antes de hacer el mío. De hecho, me encanta este polvo de proteína. Es bastante simple, orgánico, ingredientes sólidos en general. Si estás buscando una opción rápida, hazlo.

También está Vega, como mencioné anteriormente, que es una marca muy popular.

• Ben y yo normalmente COMPARTIMOS una porción, una cucharada de 18 g cada uno para que las cosas duren más. Siéntase libre de probarlo o amplíelo hasta dos cucharadas. Lo haces tú.

• Mi receta básica de batido verde diario (para DOS porciones) es esta:

1. Un gran puñado de verduras (principalmente espinacas baby, pero he usado una mezcla de rúcula, col rizada y más)
2. Una generosa 1/2 taza de una mezcla de frutas congeladas de su elección. Mi favorito son los arándanos silvestres, las fresas y la piña.
3. Un plátano
4. Dos cucharadas (6 1/2 tbs. /36g) de mezcla de proteína/nutrición en polvo
5. Leche de soja orgánica para mezclar (u otra leche) Uso Westsoy orgánica sin azúcar porque solo son frijoles de soja & ¡agua!), aproximadamente 2 tazas.

Agregue todo a una licuadora O Add puede ser demasiado simple como yo y usar una taza de mezcla de acero inoxidable y una licuadora de inmersión. < div– – He estado meciendo esta configuración para hacer batidos durante CINCO AÑOS. Vitamix, ¿dónde estás?!

¿PREGUNTAS?

No dude en ponerse en contacto con cualquier pregunta. ¡Me encanta saber de ti!