¿Puede ocurrir la polinización cruzada en huertos? ¿Puedes conseguir un zumato o un cucumelon? La polinización cruzada en plantas parece ser una gran preocupación para los jardineros, pero de hecho, en la mayoría de los casos, no es un gran problema. Aprendamos qué es la polinización cruzada y cuándo deberías preocuparte por ella.

¿Qué es la Polinización Cruzada?

La polinización cruzada es cuando una planta poliniza una planta de otra variedad. El material genético de las dos plantas se combina y las semillas resultantes de esa polinización tendrán características de ambas variedades y serán una variedad nueva.

A veces, la polinización cruzada se usa intencionalmente en el jardín para crear nuevas variedades. Por ejemplo, un pasatiempo popular es la polinización cruzada de variedades de tomate para intentar crear nuevas y mejores variedades. En estos casos, las variedades son polinizadas a propósito.

Otras veces, la polinización cruzada en las plantas ocurre cuando influencias externas, como el viento o las abejas, transportan polen de una variedad a otra.

¿Cómo Afecta la Polinización Cruzada en las Plantas a las Plantas?

Muchos jardineros tienen miedo de que las plantas de su huerto se polinicen accidentalmente y terminen con fruta en la planta que no es estándar. Hay dos conceptos erróneos que deben abordarse.

En primer lugar, la polinización cruzada solo puede ocurrir entre variedades, no entre especies. Así, por ejemplo, un pepino no puede cruzar la polinización con una calabaza. No son de la misma especie. Esto sería como si un perro y un gato fueran capaces de crear crías juntos. Simplemente no es posible. Pero, la polinización cruzada puede ocurrir entre un calabacín y una calabaza. Esto sería como un perro yorkie y un perro rottweiler produciendo descendencia. Raros, pero posibles, porque son de la misma especie.

En segundo lugar, el fruto de una planta polinizada de forma cruzada no se vería afectado. Muchas veces escucharás a alguien decir que sabe que su calabaza polinizada de forma cruzada este año porque la fruta de calabaza se ve extraña. Esto no es posible. La polinización cruzada no afecta a la fruta de este año, pero afectará a la fruta de cualquier semilla plantada de esa fruta.

Solo hay una excepción a esto, y es el maíz. Las espigas de maíz cambiarán si el tallo actual es polinizado de forma cruzada.

La mayoría de los casos en los que la fruta se ve extraña ocurre porque la planta sufre un problema que afecta a la fruta, como plagas, enfermedades o deficiencias de nutrientes. Con menos frecuencia, las verduras de aspecto extraño son el resultado de semillas cultivadas a partir de la fruta polinizada cruzada del año pasado. Normalmente, esto es más común en semillas que han sido cosechadas por el jardinero, ya que los productores de semillas comerciales toman medidas para evitar la polinización cruzada. La polinización cruzada en las plantas se puede controlar, pero solo debe preocuparse por controlar la polinización cruzada si planea guardar semillas.