Patas de Pollo Asadas con Ajo y Limón
Estas patas de Pollo asadas con Ajo y Limón están cargadas de sabor, perfectas para una cena súper rápida. La mejor parte? ¡No hay cuencos para lavar, preparación súper rápida, todo en una sartén!
Lo que me gusta de esta receta es su simplicidad. Lo haces todo en una bolsa ziploc, sin cuencos para lavar y cocinado en una sola sartén, que en mi libro es enorme. Básicamente, agregar todos los ingredientes a una bolsa ziploc, cerca de arriba, a continuación, sólo shake shake shake!
Hay mucho sabor en esta marinada, llena de limón brillante, toneladas de ajo fresco y un poco de orégano y tomillo picantes. Especifico marinar esto por un mínimo de 30 minutos, aunque si realmente quieres que estos sabores penetren en el pollo hasta el final, hazlo por más tiempo. Así que vamos a cocinar!
¿Por qué Piernas de Pollo?
Pero por qué piernas de pollo, se preguntan. Por qué no, digo yo. Son deliciosos, son portátiles, lo cual es genial si vas a hacer un picnic o si te piden que lleves algo a una comida compartida, además, también puedes comerlos fríos. En serio, ¿qué más quieres?
Por supuesto, quién soy yo para decir que no puede usar muslos de pollo o pechuga de pollo, cualquier corte de pollo realmente funcionará para esta receta, solo revise las notas de la receta para obtener instrucciones.
Ingredientes
En la tarjeta de recetas imprimible al final de la página se pueden encontrar medidas e instrucciones detalladas.
- Pollo: Hoy estoy usando piernas con piel para darle sabor y textura. Aunque cualquier corte de pollo funcionará.
- Mantequilla: siempre uso sin sal para controlar el contenido de sodio de nuestro plato.
- Aceite de oliva: Queremos un buen aceite de sabor neutro para permitir que nuestro pollo quede bien crujiente.
- Hierbas: estoy usando orégano seco y tomillo fresco.
- Pimentón ahumado-Ahora no es una receta de pollo asado sin un poco de pimentón ahumado en mis libros, confía en mí en esta.
- Ajo: Use tanto o poco como desee.
- Limón-Recién cortado.
- Condimento: Sal y pimienta al gusto.
Cómo Hacer Patas de pollo Asadas con Ajo y Limón
- Marinar las patas de pollo: En un agregar las patas de pollo, la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el orégano, el pimentón, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Cierre la bolsa ziploc y mezcle todo bien. Coloque la bolsa ziploc en la nevera y deje marinar durante un mínimo de 30 minutos hasta 24 horas.
- Precaliente el horno: a 450 grados fahrenheit.
- Terminar el plato: Transfiera las patas de pollo a una cazuela grande y coloque las rodajas de limón entre las patas. Hornee sin tapar durante 30 a 35 minutos o hasta que las patas estén doradas y cocidas completamente. Finalmente. decorar con tomillo fresco y servir caliente.
¿puedo Usar Otros Cortes De Pollo?
¡ Por supuesto que puedes! Considere el pollo como el lienzo en blanco para este sabroso adobo, ¡así que siéntase libre de divertirse! Muslo de pollo tierno y húmedo se cocinaría maravillosamente en esta salsa y realmente subiría la pechuga de pollo.
- Muslo de pollo deshuesado y sin piel: 425F durante 12-15 minutos.
- Muslos de pollo con piel y hueso: 425F durante 25-28 minutos.
- Pechuga de pollo deshuesada y sin piel: 425F durante 15-20 minutos.
- Pechuga de pollo con hueso y piel: 425F durante 40-45 minutos.
Cómo Verificar Si Su pollo está Listo
Para asegurarse de que su pollo esté cocido, la mejor manera es usar un termómetro. Un termómetro insertado en el centro de la baqueta debe leer de 180 a 185 grados. Si usted no tiene un termómetro, otra manera de asegurarse de que su pollo esté cocido es atravesar con un cuchillo y si los jugos que se ejecuta fuera claro, el pollo debe cocinarse.
Cómo servir
¡Estas maravillosas patas de pollo asadas irán bien con cualquiera de tus acompañamientos favoritos! Ya sea que esté buscando carbohidratos o una ensalada fresca, consulte algunas de estas recetas:
Papas:
- Patatas Gratinadas
- Patatas al horno
- el Puré de Patatas
- italiano Parmesano Patatas Asadas
- Cuñas de Patata
Ensaladas
- Calle Mexicanos Ensalada de Maíz
- Mediterránea Ensalada de Cuscús
- Diabla Huevo Ensalada de Macarrones
- la Col rizada y la Quinoa Ensalada con Vinagreta de Limón
Verduras
- Ajo Parmesano Asado Coles de Bruselas
- Old Fashioned Judías Verdes
- Ajo y Hierbas las Zanahorias Asadas
- Coliflor Poppers
¿Puedo Hacer Patas de Pollo En La Olla Instantánea?
¡Seguro que puedes, y hará que esta receta sea aún más rápida!
- Marinar el pollo para prepararlo para cocinar.
- Vierta 1 taza de agua en su olla instantánea e inserte el salvamanteles antes de acodar el pollo por encima. Cierre la tapa y deje cocinar durante 15 minutos en el ajuste de las aves de corral.
- Puede crujirlos debajo de la parrilla después si lo desea, simplemente vigílelos para que no se quemen.
Sobras
Nevera
Puede guardarlo en la nevera durante 2 a 3 días en un recipiente hermético. Solo asegúrese de que el pollo se enfríe antes de colocarlo en la nevera.
Congelador
Almacenadas en un recipiente hermético, estas patas de pollo asadas se conservarán hasta 4 meses. Simplemente deje que se descongele en el refrigerador durante la noche antes de volver a calentar la temperatura en el horno.
¿Ansías Más Patas de Pollo? Prueba Estas Deliciosas Recetas:
- Pollo con Ajo y Pimentón
- Palitos de Pollo con Soja y miel
- Pollo Glaseado con Mostaza y miel
- Pollo Asado
- Pollo Frito con suero de mantequilla
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Ajo y Limón Pollo Asado Piernas
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 12 chicken legs skin on
- ▢ 4 tbsp unsalted butter melted
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 2 tsp dried oregano
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 4 cloves garlic minced
- ▢ 2 tbsp lemon juice
- ▢ salt and pepper to taste
- sliced 1 limón en rodajas
- thy tomillo fresco para decorar
Instrucciones
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En una bolsa grande con cierre de cremallera, agregue las patas de pollo, la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el orégano, el pimentón, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Cierre la bolsa ziploc y mezcle todo bien.
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Coloque la bolsa en la nevera y dejar macerar durante un mínimo de 30 minutos hasta 24 horas.
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Precaliente el horno a 450 grados fahrenheit.
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Transfiera las patas de pollo a una cazuela grande y coloque las rodajas de limón entre las patas. Hornee sin tapar durante 30 a 35 minutos o hasta que las patas estén doradas y cocidas completamente.
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Decorar con tomillo fresco y servir caliente.
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