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Pasta Cremosa de pollo Toscano

PASTA CREMOSA DE POLLO TOSCANO-Este plato de pasta abundante está cargado con pollo tierno, ajo, tomates secados al sol y espinacas frescas en una salsa cremosa de queso Parmesano. Una comida fácil y de calidad de restaurante para cualquier día de la semana.

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Si desea un plato de pasta abundante como el que pediría en su restaurante italiano favorito, debe probar este Cremoso plato toscano Pasta de Pollo.

Esta es realmente una comida de calidad de restaurante, ¡excepto que es aún mejor porque es casera!

El pollo se saltea hasta que esté dorado, se corta en rodajas y se agrega a una olla grande de pasta en una salsa cremosa y con queso. Un montón de ajo picado y espinacas frescas entran en la mezcla.

Y los tomates picados y secados al sol agregan una explosión de color y un delicioso sabor picante que hace que este plato sea extra especial.

Este plato de pasta es tan fácil de hacer, pero lo suficientemente elegante como para servir en compañía o para disfrutar de una cena romántica en casa. Y si tienes una familia hambrienta que alimentar, ¡también es perfecto para eso!

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Cualquier tipo de pasta funcionará en este plato: penne, rigatoni, rotini, farfalle, lo que sea. Si no quiero hacerlo un poco más elegante, suelo optar por algo como cavatappi o campanelle.

Por cierto, este artículo sobre Doce Tipos de Pasta y Cuándo Usarlos es un gran recurso si no sabes qué tipo de pasta usar en el plato que estás haciendo.

Pero este plato es realmente versátil cuando se trata del tipo de pasta que está utilizando. Así que hazlo con lo que tengas a mano. No te arrepentirás!

Todos en mi familia se tragaron esto y volvieron por segundos, ¡lo cual siempre es una victoria en mi libro! Por supuesto, me decepcionó un poco que no hubiera sobras.

Con un poco de pan crujiente y una ensalada de acompañamiento, esta Cremosa Pasta de pollo Toscana es realmente el plato perfecto para casi cualquier ocasión. ¡Que lo disfrutes!

Asegúrate de guardar esta cremosa receta de Pasta de Pollo Toscano en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Pasta Cremosa de pollo Toscano

Consejos para cocinar Pasta

Use una olla grande: Cocine la pasta en una olla grande, lo suficientemente grande como para contener 6 litros de agua por libra de pasta.

Sal: sazone generosamente el agua de cocción con sal. Unas cucharaditas por litro de agua es un buen lugar para comenzar. Aunque un poco más o menos está bien, dependiendo de su preferencia.

No cocine demasiado: Hierva la pasta hasta que esté al dente, lo que significa que está cocida, pero aún un poco masticable. Usted querrá probar el sabor y la textura de su pasta cada 20 segundos aproximadamente durante los últimos minutos de cocción.

Si continúa cocinando la pasta en salsa o horneándola en el horno, retire la olla del fuego unos minutos antes de que esté lista para evitar que se cocine demasiado.

Esto es lo que necesitarás para hacer Pasta Cremosa de Pollo Toscano

  • Aceite de oliva
  • Pollo
  • Especias: Condimento italiano, sal y pimienta
  • Mantequilla
  • Productos: ajo, espinacas frescas
  • Tomates secados al sol
  • Harina
  • Caldo de pollo
  • Crema espesa
  • Pasta
  • Queso parmesano

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3-5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1-2 cucharadas Condimento italiano
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2-3 dientes de ajo, picados
  • 1/3 taza de tomates secados al sol, picados
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 8 onzas de pasta seca
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas

Instrucciones

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  2. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con el condimento italiano y sal y pimienta.
  3. Cocine el pollo en aceite de oliva hasta que esté dorado, de 3 a 5 minutos por lado, hasta que esté completamente cocido. Reservar y mantener caliente.
  4. En una cacerola grande u horno holandés a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el ajo y los tomates secados al sol y cocine durante 1-2 minutos. Agregue la harina y cocine unos minutos más.
  5. Mezcle gradualmente el caldo de pollo, luego la crema espesa. Cocine y revuelva hasta que esté suave y ligeramente espesa. Agregue el queso parmesano.
  6. Cortar el pollo en tiras. Agregue la pasta cocida a la salsa, junto con las espinacas y el pollo. Revuelva para combinar y sirva inmediatamente.

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Nutrition Information:

Yield: 4Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 708Total Fat: 41gSaturated Fat: 20gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 17gCholesterol: 213mgSodium: 514mgCarbohydrates: 27gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 57g

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