Nuestra Forma Favorita de Asar Papas
Una receta simple de patata rojiza
Sé que esto parece una publicación simple (y estoy seguro de que algunos de ustedes piensan que es una excusa porque he recibido correos electrónicos con personas que me dicen que mis recetas de pizza son una excusa, jaja), pero no creerán la cantidad de solicitudes que recibo sobre asar papas y cuál es nuestra forma favorita de asar papas.
Así que aquí está en todo su esplendor!
Nuestra forma favorita de asar papas, específicamente con papas rojizas.
A Jason le encanta esta mezcla de condimentos que uso y, francamente, a mí también.
A veces, todo lo que necesitas es una receta sencilla de patata rojiza.
no hay Nada demasiado elegante!
¿Cómo se consigue un exterior crujiente?
La temperatura alta es tu amiga.
El aceite en el exterior de la papa lo crujirá.
Quieres ese exterior crujiente, así que no tengas miedo de usar una temperatura más alta.
¿Tienes que usar una patata rojiza?
No, prácticamente puedes usar cualquier patata y usar la misma mezcla de condimentos.
¿Puedes dejar la piel en la patata rojiza?
Sí, absolutamente.
De hecho, mantengo la piel puesta para las mini papas rojas, las mini papas arco iris y los alevines.
Solo estoy acostumbrado a pelar papas rojizas y hornear papas por alguna razón.
¿Cómo sabes cuándo están hechas las patatas?
Cuando puedes meter un tenedor en él y deslizarlo fácilmente hacia adentro y hacia afuera, ¡está hecho!
Mis papas tardan más en cocinarse
Esto puede deberse a lo gruesas que las cortaste.
Si no están cocidos al final del tiempo de cocción, déjelos cocinar por más tiempo.
Si te encantan las patatas y estás buscando más recetas de patatas rojizas, estas pueden ser de tu interés:
- Cazuela de hachís con queso
- Papas rizadas
- Papas ranch cargadas al horno dos veces
- Chorizo, patata y chile de dos frijoles de cocción lenta
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Our Favorite Way to Roast Potatoes
son ajustables, pero tenga en cuenta que los resultados, el tiempo y los utensilios de cocina pueden variar al ajustar las porciones.
Ingredients
- ▢ 2 large russet potatoes, peeled, rinsed, and diced into quarter cubes
- ▢ 2 tablespoons olive oil
- ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
- ▢ 1/2 teaspoon Italian seasoning
- ▢ 1/4 teaspoon sweet paprika powder
- ▢ 1/2 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/4 teaspoon ground black pepper
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit y rocíe ligeramente una bandeja para hornear con aerosol para cocinar.
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En un tazón grande, mezcle las papas aceite y condimentos.
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Vierta las papas en la bandeja para hornear en una capa uniforme.
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Hornee en la rejilla central del horno durante 25-30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Voltea las papas a la mitad del proceso de cocción.
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