Nazca
Hay dos versiones de la fundación española. Según los escritos de los cronistas, la ciudad fue fundada el 28 de octubre de 1548, por encargo de Pedro de la Gasca, pacificador de Alonso de Mendoza. La otra versión afirma que fue fundada en 1591 por el Virrey García Hurtado de Mendoza, v Marqués de Cañete.
Durante el período colonial español, Nazca era conocida por la viticultura, produciendo vino y aguardiente de uva (aguardiente de la uva). Hoy en día se llama comúnmente pisco, por el famoso puerto del mismo nombre. Localmente, el brandy se conoce como Nasca. Estos productos se distribuyeron ampliamente en todo el virreinato del Perú y más allá.
Los viñedos más grandes de Nazca se encontraban en el rico Valle del Ingenio, y eran propiedad de la Compañía de Jesús, misioneros jesuitas y sacerdotes. La hacienda San José de la Nasca, ubicada en la parte alta del Valle medio del Ingenio, era propiedad del Colegio Jesuita de Cuzco. San Francisco Xavier de la Nasca, en la parte baja del valle medio, era propiedad del Colegio Jesuita de San Pablo en Lima. Ambas haciendas utilizaban a numerosos trabajadores que eran personas esclavizadas de ascendencia africana subsahariana. Además de producir vinos y brandies, ambas fincas tenían una infraestructura sustancial para producir los frascos de almacenamiento de cerámica, conocidos como botijas, en los que se transportaba el vino y el brandy.
Hoy en día, las ciudades de San Javier y San José son conocidas por las ruinas de las grandes iglesias barrocas del siglo XVIII construidas durante la administración jesuítica de estas fincas. En 1767, tras la expulsión de la Compañía de Jesús por el rey Carlos III de España, la Corona confiscó y administró estas propiedades como propiedades reales.
La ciudad de Nasca se estableció el 29 de agosto de 1821. El 2 de julio de 1855, fue elevado a distrito y luego se convirtió en provincia el 23 de enero de 1941.
Nasca, como el nombre se escribe en el siglo XXI, todavía tiene un clima seco. Antes y durante la época de los incas, tenía un formidable sistema de ingeniería hidráulica. El agua se accedía a través de galerías de filtración de ramas subterráneas, llamadas acueductos. Las aberturas del sistema se llamaban puquios. Más de tres docenas continúan operando, para regar tierras de cultivo y satisfacer las necesidades domésticas.
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