Location
Quick Facts
Capital	Mumbai
Government	Indian State
Currency	Indian rupee (INR)
Area	307,713 km2
Population	112,372,972(2011 est.)
Language	Official:Marathi Regionally Spoken:English
Religion	Hinduism 82.5%, Islam 13.4%, Other 4.1%
Electricity	230V/50Hz, Indian (Old British)/European plugs
Time Zone	UTC +5:30

Located in the West region, Maharashtra is the third largest state of India by size and the second largest by population. Se extiende desde la costa oeste hasta las regiones interiores y su clima también varía con su geografía. Maharashtra contiene la región más industrializada de la India, el cinturón Mumbai-Pune. Desde el punto de vista agrícola, el estado es uno de los más avanzados y bien irrigados de la India. Sin embargo, las partes septentrional y oriental del estado están a la zaga de la región occidental.

Regiones

Para fines administrativos, el estado está subdividido en seis divisiones y, además, en 35 distritos. Oficialmente, todas las divisiones, excepto una, llevan el nombre del distrito donde se encuentra la sede de la división. Pero las divisiones también se conocen popularmente con otros nombres y así es como se enumeran aquí. Los nombres oficiales de las divisiones figuran entre corchetes.

• Desh (División Pune)
• Marathwada (División Aurangabad)
• Vidarbha (División Amaravati)
• Konkan (División Konkan)
• Vidarbha (División Nagpur)
• Khandesh (División Nashik)

Ciudades

• Mumbai — la capital de Maharashtra, también la capital comercial de la India
• Ahmednagar — más de 500 años de historia, con rastros de Nizamshahi, Shahjahan y Peshwas
• Amravati — Centro educativo en Maharashtra oriental, el hogar de la diosa Ambadevi
• Aurangabad — la ciudad de las 52 puertas, famosa por su monumentos
• Kolhapur — el hogar de la diosa Ambabai
• Nanded — ciudad santa de la Religión Sij
• Nagpur — la ciudad de las Naranjas, en el centro geográfico de la India
• Nashik — la ciudad de peregrinación – La ciudad de la Uva
• Pune — capital cultural de Maharashtra

Otros destinos

• Ajanta — Cuevas budistas, un complejo de cuevas que representan lo mejor del arte budista temprano, patrimonio de la Humanidad
• Ashtavinayak — 8 Templos Auspiciosos del Señor Ganesha (Ganapati)
• Ellora — mundialmente famosa por sus cuevas de tres religiones, un total de 30 cuevas se dividen en cuevas budistas, hindúes y jainistas, patrimonio de la Humanidad, Ellora ia también adob de Grishneshwar, el 12º Jyotirlanga en la India
• Lonar — Este lugar tiene el único cráter de meteorito de la Tierra en roca basáltica
• Mulshi — presa mayor
• Bhimashankar — uno de los 12 Jyotirlinga en la India
• Ichalkaranji — capital textil de Maharastra
• Aamby valley city
• Solapur — la segunda hilandería más grande del mundo y la más grande de Asia

Talk

El idioma principal que se habla es el marathi. El hindi y el inglés son ampliamente hablados y entendidos. Mumbai es bastante cosmoplitan, con muchos idiomas, incluido el inglés. El konkani es una lengua minoritaria estrechamente relacionada con el marathi, hablada por la comunidad konkani del mismo nombre. Aunque los konkanis son comunes en la región de Konkan, son una minoría en todas partes.

Entrar

Todas las ciudades de Maharastra están bien conectadas por ferrocarril, aire y carretera.

En avión

Maharashtra tiene cinco aeropuertos: Mumbai, Pune, Nagpur, Nashik y Aurangabad, entre los cuales Mumbai es el aeropuerto más concurrido de la India.

En tren

Maharastra también está bien conectado con otras partes de la India por los Ferrocarriles indios. Mumbai es la sede de los ferrocarriles Central y Occidental, mientras que Nagpur, que está cerca del centro geográfico de la India, tiene conectividad ferroviaria con todas las ciudades metropolitanas de la India.

En coche

Muchas carreteras nacionales a través de Maharashtra.

Desplazarse

Uno puede desplazarse fácilmente por el estado de una ciudad a otra utilizando el transporte rápido disponible localmente. Sin embargo, se recomienda reservar con antelación los taxis para evitar cualquier tipo de incomodidad.Vayu Travels es un buen proveedor de transporte y también ayuda con la planificación de itinerarios en caso de viajeros nuevos o inconscientes. Se puede contactar con ellos para reservar un taxi al ☎ +91-971-100-8524 (). . Son la mejor opción para servicios de transporte cómodos y oportunos con chóferes de habla inglesa.

Ver

Beach resorts

La costa de Maharashtra (Konkan) tiene algunas de las playas más hermosas. Con una línea de costa de 720 km, hay hermosos destinos de playa casi cada 50-100 km, desde Dahanu en la parte norte del Estado hasta Sindhudurg, en el extremo sur.

playas más populares son:

• Dahanu-Bordi
• Gorai-Madh
• Juhu
• Girgaon Playa (Chowpaty)
• Alibag
• Nagaon
• Kashid
• Murud-Janjira
• Diveagar
• Harihareshwar
• Ganpatipule
• Guhagar
• Tarkarli
• Vengurla
• Terekhol
• Devgad playa
• Taramumbari
• kunkeshwar playa

Mientras que en las playas en Bordi, Gorai, Juhu, Alibag, Kashid y Murud-Janjira están bien desarrollados, con múltiples opciones de alojamiento, el resto permanecen aún fuera de los circuitos turísticos. La razón principal es la falta de buenas opciones de alojamiento. En la mayoría de las otras playas, las únicas opciones decentes de estadía son propiedades propiedad y administradas por la Corporación de Desarrollo Turístico de Maharashtra (MTDC), un gobierno. organizacion. Estos resorts MTDC tienen una ubicación increíble con excelentes vistas, pero al ser gobierno. ejecutar, estos no están entre los mejores en servicio, actividades y comida.

Estaciones de montaña

Las estaciones de montaña populares en Maharashtra son –

• Matheran
• Mahabaleshwar
• Panchgani
• Chikhaldara
• Bhandardara
• Amboli
• Raigad

Otros sitios

• Parques Nacionales
• Cráter de meteorito
• Museo del Príncipe de Gales, Mumbai
• Astavinayak yatra
• Shirdi

Do

• Rafting en el río, Ciclismo de montaña y kayak en Kolad

Trek the Sahyadri

La cordillera de las montañas Sahyadri es una impresionante cordillera en las partes occidentales de maharastra corriendo de norte a sur.Hay muchos picos en estos rangos con altura media, el más alto es el pico ‘kalsubai’. Muchas de las colinas han sido convertidas en Fuertes por Chhatrapati Shivaji Maharaj y más tarde gobernantes Maratha, algunos fuertes son aún más antiguos. Muchos de los fuertes están en ruinas, pero aún hay mucho que ver y experimentar.El senderismo por los fuertes y las colinas de sahyadri tiene un encanto propio.Especialmente en los monzones, es un lugar para morirse, con exuberante vegetación y cascadas puras abundantes en las colinas.Las caminatas van de muy simples a absolutamente difíciles. Estos ghats occidentales son accesibles desde las principales ciudades como Mumbai, Pune y Nashik.

Coma

Hay muchos bocadillos y guarniciones en la cocina de Maharashtra. Algunos platos de Maharashtra por excelencia son:

• Vada pav: Plato popular de Maharashtra que consiste en una bola de masa hervida de patata frita (vada), que se come intercalada en un bollo (pav). Esto se conoce como la versión india de la hamburguesa y casi siempre se acompaña con el famoso chutney rojo hecho de ajo y chiles, y chiles verdes fritos. Curiosamente, los vada pav son caseros.
• Misal Pav: Está hecho de una mezcla de lentejas germinadas al curry, cubiertas con batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, cebollas picadas crudas y tomate. También algunas veces se come con yogur. El pan es imprescindible.
• ‘Chivda: Arroz aplanado con especias. También se conoce como Bombay mix en países extranjeros, especialmente en Gran Bretaña.
• Pohay: el pohay o pohe es un aperitivo hecho de arroz aplanado. Lo más probable es que se sirva con té y es probablemente el plato más probable que un maharashtra ofrecerá a su invitado. Durante los matrimonios arreglados en Maharashtra, el Kanda Pohe (traducción literal, pohe preparado con cebolla) es probablemente el plato que se sirve cuando las dos familias se reúnen. Es tan común que a veces el matrimonio arreglado se conoce coloquialmente como «kanda-pohay». Otras variantes de la receta son batata pohe (donde se usan papas cortadas en cubitos en lugar de jirones de cebolla). Otras recetas famosas hechas con Pohe (arroz aplanado) son dadpe pohe, una mezcla de Pohe crudo con coco fresco rallado, chiles verdes, jengibre y jugo de limón; y kachche pohe, pohe crudo con adornos mínimos de aceite, chile rojo en polvo, sal y trozos de cebolla sin semillas.
• Upma o sanja o upeeth: Este aperitivo es similar al upma del sur de la India. Es una papilla gruesa hecha de sémola enriquecida con chiles verdes, cebollas y otras especias.

Surali Wadi: Rollos de harina de garbanzos con una guarnición de coco, hojas de cilantro y mostaza.Muchos artículos en realidad..otras delicias se pueden obtener en cualquier hogar maharastriano típico.

• Matar-usal-pav» :Es un plato hecho de guisantes verdes en un curry con cebollas, chiles verdes y, a veces, ajo. Se come con un bollo con levadura de estilo occidental o pav. Otra forma de Matar usal se hace en las áreas de konkan o por brahmanes, especialmente en Pune: tiene una salsa de coco, cilantro, jengibre, ajo y frío verde molido juntos y luego frito en un Phodni. Se agrega un poco de agua y guisantes verdes y se hierven hasta que los guisantes estén cocidos y hayan absorbido el sabor de todos los condimentos.
• Misal Pav: Quintaesencia de Kolhapur. Está hecho de una mezcla de lentejas germinadas al curry, cubiertas con batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, cebollas picadas crudas y tomate. También algunas veces se come con yogur. El pan es imprescindible.

Pav bhaji: Este plato especial de lanes of Mumbai tiene puré de verduras mixtas al vapor (principalmente papas, guisantes, tomates, cebollas y pimiento verde) cocinadas en especias y mantequilla de mesa. La mezcla de verduras se sirve con pan suave frito poco profundo en mantequilla de mesa y cebolla picada. A veces se añaden queso, paneer (queso cottage).

• Kothimbir vadi»: Cilantro mezclado con harina de garbanzos y especias de Maharashtra. Hay muchas variantes de estos platos, algunos fritos, algunos salteados y otros al vapor.

El curry Saoji es una salsa especial que se usa principalmente en la preparación de platos no vegetarianos (pollo y cordero); Pero también se puede usar para preparar platos vegetarianos (Papas, Paneer o Trozos de soja). El pollo o cordero Saoji es famoso por su sabor picante y es muy recomendable para todos los amantes de la comida picante.

Sopas

• Solkadhi – preparado a partir de leche de coco y Kokam
• Tomate saar – sopa de tomate picante maharashtra
• Kokam saar – Sopa preparada a partir de fruta seca de Garcinia indica
• Varan – lenteja daal simple no picante o ligeramente especiada con guisante de paloma partido (Toor dal)
• Katachi Aamti-Sopa dulce, caliente y agria preparada a partir de Chana o Garbanzo dal

Encurtidos

• Ambyache lonche (encurtido de mango)
• Limbache lonche (encurtido de limón)
• Awlyache lonche’ (encurtido de amla)
• Mohoriche lonche (encurtido de mostaza)
• Ambe-haladiche lonache (pepinillo de cúrcuma fresco)
• Mirachiche lonache (Pepinillo frío)

Dulces

• Puran Poli: Es uno de los dulces más populares en la cocina de Maharashtra. Está hecho de jaggery (melaza o gur), gramo amarillo (chana) dal, harina para el dolor, polvo de cardamomo y ghee (mantequilla clarificada). Se hace en casi todos los festivales. Una comida que contiene puran poli es considerada «pesada» por los marathi.
• Gulachi Poli: Hecho especialmente en Makar Sankranti en hogares brahmanes típicos, el Gulachi poli es una comida pesada similar al Puran Poli. Está hecho con un relleno de Jaggery suave/rallado mezclado con tostado, molido (semillas de sésamo blanco)y un poco de harina de gramo que se ha tostado hasta dorarse en abundante Ghee puro. El plato se hace como una paratha, es decir, el roti relleno se fríe en ghee puro hasta que esté crujiente por ambos lados. Sabe celestial cuando se come ligeramente caliente con un montón de ghee.
• Modak: es un dulce de Maharashtra típicamente cocido al vapor (ukdiche modak). El Modak se prepara durante el festival de Ganesha alrededor de agosto, cuando a menudo se entrega como ofrenda al señor Ganesha, el Dios con cabeza de elefante, ya que según los informes es su dulce favorito.
• Karanji: es una bola de masa hervida frita con un relleno de coco rallado endulzado con gelatina y aromatizado con semillas de cardamomo en polvo. También se conoce como Kanavale. Es uno de los dulces populares preparados para las celebraciones del Diwali.
• Gulab Jaam: son bolas hechas de leche densa (Mava/Khava) y harina de trigo blanqueada frita en ghee (mantequilla clarificada) y luego sumergida en jarabe de azúcar.
• Shevaya chi Kheer: se prepara cocinando shevaya (fideos) en leche. La preparación se endulza con jaggery o azúcar, se condimenta con semillas de cardamomo en polvo y finalmente se adorna con nueces picadas. El Kheer también está hecho de Arroz, Sémola y Dudhi (calabaza blanca).
• Anarsa: Está hecho de arroz en polvo empapado, jaggery o azúcar.

Aventura/fuera de los caminos trillados

• Paseo de Mumbai Locales en las horas pico! O al menos visite la estación de tren CST en horas punta.

Beber

• El agua de coco es muy famosa
• La forma más pura de agua en la tierra
• Kokam Sharbat (Sharbet)

Manténgase a salvo

La delincuencia es baja en la mayoría de las ciudades, pero use buen juicio.

Promociona

Recientemente, ha habido un gran aumento en el número de quejas sobre acoso a turistas inocentes en varios destinos de todo el país. El Ministerio de Turismo ha adoptado la estrategia de introducir dispositivos de Audioguía en diversos lugares de interés del país, como el Taj Mahal, el Fuerte de Agra, etc. proporcionar información fiable y objetiva a los turistas. Es aconsejable contratar tales dispositivos, ya que puede evitar ser estafado o emboscado por revendedores desesperados con ganas de ganar dinero. El Ministerio de Turismo también ha anunciado su asociación con AudioCompass, una empresa especializada en la creación de Recorridos de Audio de todos los lugares de interés del país, incluido Mumbai & Goa, en forma de Dispositivos de audio disponibles en los monumentos y aplicaciones para teléfonos inteligentes que se pueden descargar desde la Tienda de aplicaciones.

salir

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