crema es utilizado en la preparación de muchas delicias. ¿Estás pensando qué hacer con las sobras de crema agria de anoche? Aquí, le damos métodos sobre cómo congelarlo junto con los pros y los contras de hacer lo mismo.

¡Punta para espesar la crema líquida!

Si la crema agria se vuelve demasiado acuosa, simplemente use un colador para eliminar toda el agua no deseada. Luego, mezcle la crema colada con harina y revuelva hasta que obtenga una buena textura. Esto no afectaría el sabor después del cual puede usarlo.

La crema agria se elabora añadiendo bacterias de ácido láctico a la crema. Esta bacteria lo hace ligeramente agrio y espeso. El nombre «agrio» proviene del proceso de «agrio», que significa que el ácido láctico se produce durante la fermentación. Viene en menos grasa, así como en crema grasa completa. Es ampliamente utilizado en una variedad de delicias. Se utiliza para hacer salsas o decorar un plato también. Además, se utiliza en productos horneados para que sea tierno.

La crema agria congelante es fácil, pero no esperes que permanezca como antes. Congelarlo no afecta su sabor, pero toda su textura cambia. Se vuelve como queso cottage desmenuzable, pero es perfectamente normal. Puede planear usarlo en platos para que el sabor cremoso permanezca intacto.

La crema agria en un plato cocido se puede congelar fácilmente. Ni siquiera hará una gran diferencia en la textura o el sabor de la misma. La crema agria congelada puede durar hasta 6 meses. Pero se aconseja comerlo en 3 meses. El paquete sin abrir permanecerá por más tiempo que el que ya está abierto.

Métodos para Congelar la Crema Agria

Congelación abrió la crema agria

✦ Batidor o montar la nata en un recipiente. Esto ayuda a distribuir la humedad de manera uniforme. El batido también reduce la separación de los componentes.

Put Coloque la crema en una bolsa con cierre de cremallera. También puede usar un contenedor hermético para fines de almacenamiento.

i está usando el Ziploc, retire el aire tanto como sea posible antes de sellarlo.

Keep Guárdelo en el congelador.

Congelar el paquete sin abrir

✦ Si ha comprado crema agria y no va a usarla inmediatamente, es mejor que no abra el paquete.

keep Simplemente mantenga el paquete en el congelador y déjelo allí hasta que desee usarlo.

e esta manera, no vendría con ninguna otra partícula de humedad, lo que aumentará la vida útil de la crema agria.

Remember Recuerde escribir la fecha en la bolsa o el contenedor.

El proceso de descongelación es el mismo para ambos métodos. Mueva el recipiente o el Ziploc al refrigerador desde el congelador. Deja que se enfríe y rompa todo lo que es hielo. Sigue removiendo la crema y luego úsala. Otro método es ponerlo en una licuadora después de que se descongele. Bátelo, guárdelo en el refrigerador y déjelo reposar. Esto puede recuperar su buena textura.

Consejo:

• Mezclar 1-2 cucharadas. fécula de maíz en ella y revuelva. Esto lo hará grueso como su textura original.
• Nunca lo guarde para descongelarlo al aire libre (a temperatura ambiente). Esto invitará al crecimiento bacteriano.

Comprobar si la Crema es buena para llevar

l primer indicador es el color de la crema agria. Debe ser de color blanco cremoso. Si ves incluso el amarillo más pálido, es hora de tirarlo a la basura.

Notice Observe la capa superior de la crema. El agua separada es normal, pero el color amarillo no es normal. Compruebe los lados para cualquier moss crecimiento.

Looks ¡Dicen que las miradas pueden ser engañosas! Así que aparte de su apariencia, intenta olerlo. El olor normal es picante, así que si tienes un olor fuerte y almizclado, descártalo.

i hasta ahora no hay problemas, puedes probar un poco. Sabrás cómo sabe la crema normal.

i la crema congelada pasa esta prueba, ¡ha llegado! Adelante, úsalo en tus platos.

Usos de Crema Agria Congelada

The La crema agria congelada y descongelada se usa mejor al hornear. Úselo en diferentes pasteles o magdalenas. Trate de evitar usarlo en pasteles de queso porque no le dará la textura suave. No se debe usar crema agria congelada baja en grasa o sin grasa.

also También se puede usar en papas al horno o en cualquier salsa, lo que le daría un sabor cremoso (no use la crema agria, si es el único ingrediente). Úselo en salsas que también contengan otros ingredientes). Lo mismo ocurre en sopas o guisos. La congelación no cambia el sabor, así que puedes usarla.

Controle su crema agria congelada y recuerde la fecha en la que la empacó. ¡Lo mejor es terminarlo lo antes posible para disfrutarlo!

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