Los propietarios de Rathskeller en State College anuncian un nuevo nombre, una apertura tentativa
Que llegará este verano a South Pugh Street en State College-Doggie’s Rathskeller and Garden.
Los nuevos propietarios del antiguo Rathskeller All-American, Tom y Kelley Trosko, dijeron al Centre Daily Times que planean abrir el bar antes del Festival de Artes de Pensilvania Central en julio.
Dijeron que mantendrían elementos del bar de 85 años, incluidas las cabinas y las firmas en las paredes. También planean introducir un jardín al aire libre, una característica de los días de los Skeller en la década de 1930.
La pareja le dijo al CDT que querían mantener la historia del bar. El nuevo nombre hace referencia al antiguo propietario del jardín, C. C. «Doggie» Alexander.
«Trabajar hacia nuestra visión de este espacio, tanto por dentro como por fuera, ha sido un uso gratificante de mi experiencia en arquitectura paisajística para completar este proyecto», dijo Tom Trosko al CDT.
La pareja dijo que se centrarán en bebidas y guarniciones pequeñas.
El Rathskeller cerró en enero y había sido un abrevadero de larga data para generaciones de estudiantes de Penn State.
En ese momento, sus propietarios Duke y Monica Gastiger dijeron que los propietarios del edificio, la familia Herlocher que operaba bajo Cornelius LL, les dijeron que no podían renovar el contrato de arrendamiento del bar.
En 1933, «Pop» Flood abrió el Skeller tres días después de que se derogara la prohibición. Algunos afirman que es el bar más largo operado continuamente en Pensilvania.
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