Recientemente me he dado cuenta de que cuando me siento lento y cansado, a menudo es porque estoy deshidratado. Por lo general, sucede alrededor de esa caída de las 2 pm en el trabajo, cuando me he olvidado de rellenar mi botella de agua y buscar un café en su lugar.

¿Sabía que cuando siente sed, ya ha perdido entre el 1 y el 2% de su líquido corporal, lo que lo hace letárgico? De hecho, la deshidratación puede reducir el volumen de sangre, lo que significa que no llega tanta sangre al cerebro y que el corazón tiene que bombear más fuerte.

Bien, se acabó la clase de ciencias, y ahora la verdadera pregunta es: ¿Qué más podemos hacer al respecto además de beber más agua?

Dado que, por mi parte, los bocadillos a veces son más divertidos, estoy realmente interesado en qué frutas y verduras cumplen el doble deber de dar a nuestros cuerpos dosis mayores de nutrición e hidratación.

Desplácese para ver los 10 mejores alimentos hidratantes y nuestras recetas favoritas para usarlos. Sugerencia: todos estos tienen la cualidad adicional de ser bajos en calorías porque, bueno, el agua.

Los 10 Mejores Alimentos Hidratantes

El pepino es el Beyonce de los alimentos hidratantes con un contenido de agua del 96%. También están repletos de vitamina C (¡de ahí que sean tan geniales para calmar los ojos hinchados!).

Cómo comerlo:

Ensalada de Fideos de Mango y Pepino

Tacos de Camarón de Pepino y Piña

2 de 10 Sandías

La fruta perfecta para el verano EN MI humilde opinión, la sandía es dulce, refrescante y está compuesta de 92% de agua, lo que la convierte en uno de los mejores alimentos hidratantes. Pruébelo en las recetas a continuación, o cómalo por rebanada y siga adelante y deje que la jugosidad gotee sobre usted.

Cómo comerlo:

Salmón Crujiente con Salsa de Menta y Sandía

Col Rizada, Aguacate, & Ensalada de sandía

3 de 10 Coliflor

Dado que la coliflor es abundante y abundante, especialmente cuando se tuesta, me sorprendió descubrir que en realidad es 91% agua. Lleno de vitamina C, vitamina K, fibra y omega-3, es uno de los alimentos hidratantes más densos en nutrientes que existen.

Cómo comerlo:

Tabulé de Coliflor sin gluten

Tacos de Coliflor Asados con Pesto de Cilantro

Coliflor & Sopa de frijoles blancos con Romero

4 de 10 Pomelos

Pienso en el pomelo como el mejor alimento para personas a dieta, y aunque la afirmación de que realmente quemas calorías al comerlo es un mito, está bastante cerca de ser libre de calorías. Afortunadamente, todavía está lleno de delicias, y me encanta la dulzura ácida que el pomelo aporta a los postres, las ensaladas o se come directamente con una pequeña pizca de azúcar.

Cómo comerlo:

Salmón, pepino, & Ensalada Desintoxicante de Pomelo

Melón & Paletas de cítricos

5 de 10 Espinacas

La espinaca es una de las verduras más ricas en nutrientes que hay, lo cual es bastante sorprendente teniendo en cuenta el hecho de que es 92% agua. Una porción le dará nutrientes que aumentan la energía, como magnesio, potasio y vitaminas B. ¡Come!

Cómo comerlo:

Calabaza, Espinacas, & Pasta con queso de cabra

El Batido Verde Cacao favorito de Camille

6 de 10 Melones (Melón Cantalupo, Mielada, etc.)

Los melones están llenos de ese jugoso sabor dulce que a todos nos encanta. Cuando están de temporada, no puedo irme al mercado sin un melón maduro a cuestas. Por lo general, lo troceo en el momento en que llego a casa y lo guardo en recipientes en la nevera para obtener el mejor refrigerio fácil y sin culpa.

Cómo comerlo:

Sorbete de Mango y Melón (¡vegano!)

Prosciutto & Pinchos de melón

7 de 10 fresas

Gracias a Dios por las fresas dulces. Incluso por sí solas, saben como una delicia, y con un contenido de agua del 92%, inundarán tu piel y cuerpo con una hidratación importante.

Cómo comerlo:

Panna Cotta de vainilla con Fresas, Albahaca, & Almendras

Remolacha & Ensalada de fresas con Gorgonzola

8 de 10 Calabacines

A la plancha, salteada o al vapor, no hay manera equivocada de cocinar calabacín. Con un contenido de agua del 94%, son súper hidratantes y se pueden comer por la taza sin culpa. Tenemos muchas recetas de calabacines geniales en el sitio, pero he reducido algunas de mis favoritas.

Cómo comerlo:

Pasta de Pesto de Fideos de Calabacín

Lasaña de Calabacín con Ricotta vegana

Romero & Pan de Calabacín de manzana con Jengibre

9 de 10 Apio

Para personas que hacen dieta, el apio es famoso por ser prácticamente «libre» de calorías thanks esa agua. Hecho poco conocido: también está repleto de sales naturales para ayudar a reponer los niveles de magnesio.

Cómo comerlo:

El Mejor Pollo & Sopa de verduras

Ensalada Picada de Quinua Negra

10 de 10 Piña

Esta fruta jugosa es uno de los mejores alimentos hidratantes porque está compuesta por un 87% de agua y cuenta con importantes beneficios digestivos e inmunitarios. Además, un bocado me hace sentir como si estuviera de vacaciones tropicales.

Cómo comerlo:

Pepino & Tacos de Camarón de piña

Frijol Negro & Botes de lechuga de salsa de piña

Este artículo se publicó originalmente el 16 de julio de 2020 y desde entonces se ha actualizado.