Recetas saladas de té de la tarde

Los sándwiches de dedo generalmente forman la primera ronda de té de la tarde. Hemos incluido algunas recetas para sándwiches abiertos, huevos escoceses, magdalenas, pasteles de té y más para servir junto con sus clásicos sándwiches de dedo.

Skagen de camarones

Este sencillo sándwich abierto de gambas es cortesía del chef ejecutivo Henrik Ritzén en el restaurante nórdico Aquavit, Londres. Si no puede obtener rábano picante fresco, use 1 cucharada de salsa de rábano picante en su lugar.

Pasteles de té Earl grey

Hay algo realmente reconfortante en los pasteles de té y esta receta para las versiones Earl grey los lleva al siguiente nivel. Sofreírlos en mantequilla y añadir un poco de cuajada de limón para resaltar el sabor. Puedes dar forma a los pasteles de té en una bandeja para hornear, pero usar una lata de pudín de Yorkshire tradicional le da a los pasteles de té un aspecto clásico de fondo plano.

Aguacate en tostadas con salmón ahumado

Los sándwiches de salmón ahumado son un clásico del té de la tarde. Pruebe nuestro aguacate abierto en tostadas con salmón ahumado y un aderezo de tomate para darle un toque especial a su té. Más ideas de tostadas con aguacate aquí.

Huevo de codorniz escocés de cangrejo con mayonesa de mostaza

Haga su té de la tarde súper elegante con esta receta. Nuestros huevos de codorniz escoceses de cangrejo con mayonesa de mostaza son deliciosos aperitivos salados para el té de la tarde. Son fáciles de hacer, pero se ven impresionantes.

Magdalenas de pera, azafrán y mantequilla dorada

Si lo que buscas son magdalenas con tapas de magdalenas, no uses estuches de papel, solo unta los agujeros de las magdalenas. Estos funcionan perfectamente sin el azafrán si no tienes ninguno – puedes agregar una pizca de canela o nuez moscada si lo deseas.

Una idea de limpiador de paladar para el té de la tarde

Granizado de Gin tonic

Si desea copiar algunos de los hoteles más sofisticados que sirven té de la tarde, esta es una manera fácil de agregar algo especial. Nuestro granizado alcohólico es un gran limpiador para el paladar para servir entre sus rondas dulces y saladas de té de la tarde.

Recetas de bollos

Los bollos a menudo se consideran el elemento más importante del té de la tarde, ya que son fáciles de hacer pero una verdadera historia de la calidad del té. Tenemos muchas recetas de bollos aquí, pero incluimos un bollo clásico y algunos bollos salados con queso a continuación para probar. Sirva sus bollos con abundante crema coagulada y una variedad de mermeladas. También tenemos una receta de cuajada de limón casera para hacer que su té sea extra especial.

Bollos clásicos

Hacer tus propios bollos es muy fácil con esta receta rápida y sencilla. Haz un lote para untar el té de la tarde, primero la mermelada o la crema depende de ti.

de semilla de Amapola bollos

Elegante una emocionante vuelta a un clásico? Pruebe nuestros bollos de semillas de amapola para obtener una textura crujiente maravillosa, y asegúrese de servirlos con montones de crema coagulada y cuajada de limón.

Bollos de cereza

Pastel de milhojas de chocolate y avellanas

Círculos de hojaldre crujientes de sándwich junto con ganache de avellanas casero, luego cubra con crema batida Frangelico endulzada, avellanas trituradas y un chorrito de Nutella tibia para un postre decadente.

La esponja victoria más ligera

Siga estos sencillos pasos para obtener un hermoso y clásico sándwich de esponja de mermelada y crema que es más ligero que el aire, perfecto para acompañar su té de la tarde.

Magdalenas de bola de nieve

Dale a la magdalena inglesa un toque festivo al infundirle los sabores de un cóctel clásico de bola de nieve.

Bollos helados pegajosos de naranja sanguina

Estos bonitos bollos son una versión más refinada de ese básico de la pastelería, cubiertos con un delicioso glaseado de naranja sanguina y bonitas flores comestibles. Popular en Semana Santa, seguramente impresionará a familiares y amigos con estos hermosos bollos.

Pan de plátano Dulce de leche

El té de la tarde tiene una reputación de alboroto y recetas que necesitan mucha paciencia para hacer. Estos mini panes son increíblemente fáciles de hacer, pero aún se ven lo suficientemente elegantes para el té más elegante.

Rollo suizo de St Clements

Las combinaciones simples de sabores cítricos hacen que este rollo suizo sea realmente ligero y refrescante. Una esponja de limón aireada se cubre con mermelada ácida y una rica crema de vainilla y naranja.

éclairs de chocolate

Lleve sus éclairs al siguiente nivel con la ayuda paso a paso de la cocina de prueba de aceitunas. El craquelin es similar a una mezcla de crumble, y cuando se hornea encima de los bollos choux, da una tapa crujiente y crujiente, típica de la pastelería clásica.

Rodaja de ruibarbo y natillas

Hemos tomado una combinación de sabores clásica y le hemos dado un toque moderno con esta receta para rodajas de ruibarbo y natillas.

Pastel de café, chocolate y nueces

La combinación de café y nueces es un clásico, pero la adición de chocolate agrega otra capa de sabor a este hermoso pastel, listo en solo una hora.

Tarta de cereza para hornear

Nuestra tarta de cereza para hornear es un servicio de tarta extremadamente bueno con una taza de té para el constructor para un tratamiento adecuado a la hora del té inglés. Prueba nuestras recetas favoritas de tarta dulce aquí.

Macarons de frambuesa y chocolate blanco

Son un poco de trabajo de amor, pero los macarons no son tan difíciles de hacer y todos pensarán que eres un genio. La clara de huevo en polvo le da un acabado ligero y crujiente y los sabores de frambuesa y chocolate blanco los convierten en el regalo perfecto para el té de la tarde. O pruebe nuestros macarons de Nutella para algo un poco más chocolatoso.

Galette bakewell de cereza y pistacho

Echa un vistazo a este sencillo giro de la clásica tarta de bakewell británica. Los pistachos añaden un color verde vivo y riqueza al relleno tradicional de almendras. Enfriar la tarta antes de hornearla ayuda a establecer la forma, así que no te saltes ese paso.

Barras de limón y arándanos

Nuestras barras simples de limón y arándanos son realmente moriscas, pegajosas por dentro y crujientes por fuera, el regalo ideal para el té de la tarde de verano.

éclairs de fresa

Nuestros éclairs de fresa ligeros y aireados son un fantástico giro veraniego al chocolate clásico. Son un poco de esfuerzo, pero se ven impresionantes, serán un éxito tanto para adultos como para niños. Ahora puedes conseguir fresas durante todo el año, pero están en su mejor momento de junio a agosto, así que aprovéchalas al máximo.

Bollos choux de rosas y almendras

Nuestra delicada receta favorita para el té de la tarde. Bollos de crema de agua de rosas del tamaño de un bocado, diseñados para impresionar. Una nueva forma de usar la pasta choux, estas golosinas con tapa de crumble son fáciles de usar una vez que dominas el choux.

Galletas de remolino de pistacho

Estas galletas de molinete fáciles están hechas con cacao y pistacho, estas golosinas de nueces se hornean rápidamente y agregarán un toque bonito a la hora del té. Haga un montón: no durarán mucho cuando el resto de la familia los vea. Haga una de nuestras recetas de galletas favoritas aquí para agregar a su plato de té de la tarde.

Lamingtons frescos de cereza y coco

Los lamingtons, originarios de Australia, hacen un delicioso té alto. Mini pasteles, decorados con mermelada de cereza y coco desecado, cubiertos con una cereza fresca.

Bollos pegajosos de albaricoque y pistacho

Estos bollos pegajosos de albaricoque y pistacho son difíciles de resistir. Son perfectos con una taza de té o como parte de un té de la tarde propagación.

Tartas para el té de la tarde

Cuando vas a un té de la tarde adecuado en algún lugar como el Ritz o El Savoy, tienes un plato dulce final encima del puesto de pastelería. Algunos conocedores del té de la tarde traen un carrito de pasteles y cortan una rebanada para usted en la mesa, mientras que otros tienen la opción de uno o dos pasteles para disfrutar como regalo final antes de irse a casa. Nuestras recetas de pasteles británicos son ideales para servir en su té de la tarde.

Bizcocho Victoria clásico

Una esponja Victoria clásica y sencilla es una de las recetas que debes tener en tu repertorio. Este bizcocho tradicional utiliza un método todo en uno, lo que lo hace súper rápido, fácil y el pastel de fiesta perfecto. Una vez que domine esto, el té de la tarde ya no será desalentador, y hacer variaciones será fácil.

Tarta de crema de frambuesa

Echa un vistazo a esta receta fácil de tarta traybake con frambuesas dulces y jugosas y crema cremosa, una delicia perfecta para la hora del té. Las natillas de larga duración son un poco más estables y generalmente más gruesas que las frescas, por lo que son buenas para hornear en pasteles.

Pastel de capa de cuajada de limón

¿Te encanta el sabor picante y la textura cremosa de la cuajada de limón? Nosotros también. Es aún mejor en un pastel, cuando puedes usar cuajada de limón como uno de los componentes clave en una receta de glaseado realmente indulgente. Hemos utilizado un frasco entero de cuajada de limón para esta receta, pero siempre puede reducir esa cantidad si no tiene mucho gusto por los dulces. Encuentra nuestra receta de cuajada de limón arriba. Echa un vistazo a nuestras otras recetas de pasteles espectaculares aquí.

Pastel de fresa y pistacho

Un encantador pastel de pistacho ligero con glaseado de fresa que vale la pena el esfuerzo extra. Cuando las fresas huelan bien, deben estar en la madurez óptima y tener sabor, perfecto para este pastel.

Pastel en capas de fruta de la pasión

Un bizcocho elástico fácil de hacer con la dulzura picante y de sabor fresco de un glaseado de fruta de la pasión.

Pan de té con dátiles y jengibre

Echa un vistazo a nuestro pan de té fácil con dátiles jugosos y jengibre ardiente. Esta receta de pastel más elegante es fácil de hacer y está llena de mucho sabor, perfecta para acompañar una taza de té por la tarde.

Pastel de café con nuez quebradiza

El pastel de café clásico es una de nuestras golosinas de tarde favoritas de todos los tiempos. En esta receta, le hemos dado un toque moderno para incluir nueces crujientes y deliciosas.