una Vez que un espectáculo común en el estante de especias, lovage es un infravalorados antigua hierba perenne. Las hojas de apio se pueden usar frescas en ensaladas o guisos; su sabor se describe como un cruce entre apio y perejil. Las hojas y las semillas también se secan y se muelen para su uso como especia. Además de sus usos culinarios, el levístico se ha utilizado como hierba medicinal para tratar cálculos renales, problemas respiratorios, alergias, acné y dolor articular y muscular. Probar el levístico en el jardín de hierbas puede ser tan simple como pedirle a un amigo una división de plantas de levístico. Siga leyendo para aprender a dividir plantas de levístico.

Plantas divisorias de Levístico

El levístico es una hierba perenne en las zonas 3-9. Las plantas pueden crecer de 3 a 6 pies (1 a 2 m.) de altura y pueden formar grandes colonias a medida que se naturalizan en un lugar. Debido a esto, muchos jardineros consideran que el levístico es demasiado grande e invasivo para el jardín de hierbas promedio. Sin embargo, dividir hierbas de levístico cada 2-3 años puede ayudar a mantenerlas y su tamaño bajo control.

Con la edad, el levístico puede perder su sabor y potencia. Dividir plantas de levístico ayuda a conservar el sabor y las propiedades herbales. Mientras que sus hojas y semillas se usan para condimentar, las raíces de levístico también se usan para remedios herbales. Todas las partes de la hierba de levístico son ricas en complejo de vitamina C y vitamina B, pero las raíces jóvenes y frescas contienen los concentrados más altos de los beneficios herbales de la planta. Las raíces de levístico se pueden cosechar y dividir anualmente.

Cómo dividir las plantas de hierbas de Levístico

Las plantas de levístico tienen sistemas de raíces grandes y vigorosos con raíces largas y gruesas. A finales de otoño o principios de primavera, estas raíces se pueden desenterrar para cosechar y dividir. En primavera, desentierra las plantas antes de que salgan las hojas. Cuando divida en otoño, corte los tallos restantes.

Con una pala, corta un círculo alrededor de la planta. Luego, la planta se puede levantar suavemente con un tenedor de jardín. Eliminar el exceso de suciedad de las raíces, y sepárelos. Coseche raíces para uso herbario, si lo desea, y luego plante las divisiones como lo haría con cualquier otra planta.

el Agua divisiones profunda y regularmente durante las primeras semanas. Un riego inicial con un fertilizante de enraizamiento puede ayudar a que las divisiones de plantas de levístico se asienten en su nueva ubicación.