Hamburguesas de Salmón Cajún bajas en carbohidratos
¿Te encanta esta receta? Gritar desde los tejados!
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Con toda la locura de nuestro traslado a Belice pasando, yo soy amante de super recetas fáciles, incluso más que de costumbre últimamente. ? Si no puedo ir de principio a fin en 10 minutos o menos, no me interesa. Final.
Ya que conozco a muchos de ustedes (¿todos ustedes?) tienen vidas increíblemente agitadas también, sé que te va a encantar este buñuelo de pastel de salmón cajún bajo en carbohidratos watchamacallit tanto como a mí.
También porque es ASÍ. MUY. ¡SABROSO!
El secreto para hacer estos pasteles de salmón bajos en carbohidratos súper deliciosos y muy fáciles es el aderezo de Cilantro y lima de Hidden Valley® Ranch. Ya tenía empanadas de salmón cajún en mi lista de recetas para experimentar pronto, y una vez que las probé, supe que el aderezo de Cilantro y lima de Hidden Valley® Ranch funcionaría muy bien como salsa para ellos.
Mientras preparaba la receta, decidí agregar también un poco de aderezo de Cilantro y lima para agregar más sabor y humedad a mi mezcla de salmón.
Normalmente añadiría mayonesa, una variedad de condimentos y jugo de limón o lima, pero usar el aderezo en su lugar hizo el mismo trabajo – ¡Y agregó algunos sabores fantásticos para arrancar!
Cuando cociné una pequeña cantidad para probarlo y ver qué más necesitaba agregar, me sorprendió descubrir que eran perfectos como están. El aderezo de Cilantro y lima estaba tan bueno que no tuve que agregar muchos condimentos adicionales, ¡haciendo que estas empanadas de salmón cajún, ya fáciles, fueran un verdadero ganador!
Una vez que había cocinado las empanadas, las probé con el aderezo para ver cómo funcionaría. Esperaba tener que agregar un poco de crema agria o hierbas frescas para hacerlo aún mejor, pero al probarlas juntas descubrí que el aderezo complementaba perfectamente las empanadas tal como están.
Estoy tan acostumbrada a tener que jugar con un producto para que tenga el sabor que quiero, que francamente me sorprendió que este aderezo fuera absolutamente delicioso como una salsa para mojar directamente de la botella. ¡No puedo esperar para probarlo como adobo a continuación!
Cremoso, fresco, brillante, perfecto.
Esta es una gran receta para cuando no haya llegado a la tienda de comestibles en un tiempo, o cuando esté trabajando con los ingredientes de su despensa para una mudanza o viaje como yo. Debido a que el salmón que usé en las empanadas es enlatado y ahumado (que se mantiene durante meses en la nevera), y la mayoría del sabor proviene del condimento cajún y el aderezo de Cilantro y lima Hidden Valley® Ranch, literalmente puede batir estas empanadas de salmón cajún bajas en carbohidratos en cualquier momento que le apetezca.
Si eres como yo, te volverás adicto a estos al instante y el estado de ánimo llegará a menudo.
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos pequeños paquetes contienen un gran golpe de sabor picante, ahumado y picante. Predigo que estas empanadas de salmón cajún van a ser un éxito para todos, incluso para los niños, si el amor de Hungry Jr.por ellos es una indicación.
¡Así que asegúrese de hacer estas empanadas de salmón cajún amigables con ceto LO antes posible! ¡Entonces repórtate y hazme saber lo que pensaste de ellos!!!
Notas de la Receta de las Empanadas de Salmón Cajún:
Muchos de ustedes tuvieron problemas con el hecho de que usé Hidden Valley Ranch en esta receta y quiero abordar eso. Como mencioné en uno de los comentarios, las personas están en diferentes lugares en su viaje de alimentación saludable, y no todos están tan enfocados en ingredientes limpios y chillones. Algunos recién comienzan a cocinar en casa, y cortar los carbohidratos es lo suficientemente difícil sin hacer cada componente de un plato desde cero para asegurarse de que no contenga glutamato monosódico u otros ingredientes que algunos de nosotros evitamos como la peste.
Para esas personas, esta receta es 1000% más saludable que las pizzas congeladas, la comida china para llevar o los bolsillos calientes en los que han vivido durante años. Pasos de bebé. Dicho esto, hay MUCHAS alternativas a HVR u otros aderezos ranchos comprados en tiendas, este recibió excelentes críticas en los comentarios e incluso es amigable con los 30, lo que, por cierto, hace que toda esta receta sea amigable con los 30.Instagram facebook icono de pinterest facebook icono de impresión iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón sólido icono de corazón sólido
Descripción
Estas hamburguesas de salmón cajún fáciles y saludables se pueden hacer en aproximadamente 10 minutos, ¡perfectas para esas agitadas noches de semana! Bajo en carbohidratos, ceto, atkins, sin gluten.
Ingredientes
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- Salmón rosado en lata de 14 onzas, escurrido sin huesos
- Salmón ahumado de 2 onzas (estilo nova o lox), picado en trozos grandes
- 1 huevo
- 3 Cucharadas de aderezo de Cilantro y lima de Hidden Valley Ranch
- 1/3 de taza de harina de almendras
- 2 Cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de condimento cajún
- 2 Cucharadas de aceite de aguacate (o aceite de oliva ligero) para freír
Instrucciones
- Batir el aderezo de limón Cilantro y huevo en un tazón mediano.
- Agregue el salmón, la harina de almendras, el perejil y el condimento cajún y revuelva suavemente hasta que se combinen.
- Forma ocho empanadas de 2,5 pulgadas.Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Cocine las empanadas (4 a la vez) durante aproximadamente 2 minutos por lado (o hasta que estén doradas.)
- Retire las empanadas cocidas a un plato forrado con toalla de papel y manténgalas calientes hasta servirlas.
- Servir con aderezo de Cilantro y limón de Hidden Valley Ranch y rodajas de limón si lo desea.
Notas
Aproximada de información de nutrición por porción:
1 salmon patty = 141 calories, 10g fat, 1g net carbs, 12g protein
1 serving (2 patties) = 282 calories, 20g fat, 2g net carbs, 24g protein
2 Tbsp HVR Cilantro Lime dressing – 110 calories, 11g fat, 2g net carbs 0g protein
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