¿Sabías que incluso en clima caluroso, los pepinos son aproximadamente 20 grados Fahrenheit (11 grados Celsius) más fríos en el interior que el aire a su alrededor? Es una locura, pero esto es absolutamente cierto, y se confirmó (gracias a un estudio científico) en 1970.

NOTA LATERAL 1: El estudio fue realizado por James M. Lyons y John K. Raison. Tanto la Unidad de Fisiología Vegetal de la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth, División de Conservación de Alimentos en Ryde (Australia) en conjunto con la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad de Sydney (Australia) supervisaron esta investigación, que fue revisada por pares.Además, los propios científicos de la American Chemical Society han confirmado que los pepinos regulan las temperaturas corporales y ayudan a evitar la deshidratación durante las olas de calor. Por lo tanto, los pepinos te mantienen fresco, fresco e hidratado. ¿No es increíble?

Los pepinos, al parecer, son muy frescos. Adivina qué más podrías no saber sobre pepinos. No son verduras. ¡Los pepinos son fruta!

Históricamente hablando, los pepinos no siempre eran llamados los pepinos. En el siglo XVII, se llamaban cúmulos de vaca y debían evitarse. De hecho, Samuel Pepys (23 de febrero de 1633 – 26 de mayo de 1703) escribió en su diario el 22 de agosto de 1663:

Este día Sir W. Batten me dice que el Sr. Newburne (de quien el apodo surgió entre nosotros forarse Tom Newburne) está muerto de comer cúmulos de vaca, de los cuales, el otro día, escuché a otro, creo que el hijo de Sir Nicholas Crisp.

NOTA LATERAL 2: Sir William Batten (1600 – 1667) fue un oficial naval inglés, así como un topógrafo de la Armada. Fue el amo y copropietario de Carlos de Londres en 1630, y se sentó en la Cámara de los Comunes de 1661 a 1667.

NOTA LATERAL 3: Sir Nicholas Crisp (1598-26 de febrero de 1666) fue un monárquico inglés que también fue miembro del Parlamento de 1640 a 1641, miembro del Consejo de Comercio a partir de 1660, y fue nombrado baronet un año antes de su muerte en 1665. A partir de 1625, invirtió en una empresa comercial conocida como «La Compañía de Guinea» y tres años más tarde, se convirtió en accionista de control.

En el siglo XVII, los pepinos no se tenían en alta estima, independientemente de cómo se hablara de ellos. De hecho, en la obra «La venganza de Cupido» del dramaturgo inglés Francis Beaumont (1584 – 6 de marzo de 1616) y el dramaturgo jacobeo John Fletcher (20 de diciembre de 1579 – 29 de agosto de 1625), se utilizaron pepinos para insultar a algunas damas encantadoras en su obra.

NIFUS:
Lo recuerdo para mi pesar,
Las criadas jóvenes eran tan frías como los Cúmulos de vaca
Y gran parte de esa Tez:
Los gritos eran abolisht; y, a lo que la Miseria debe volver,
No había Cornudos.Bueno, necesitábamos rezar para alejar a estos demonios de nosotros, los tiempos se vuelven traviesos.¡Ahí va, Señor!

NOTA LATERAL 4: La obra fue escrita en 1607 o 1608, pero solo se registró en el Registro de Papeleros el 24 de abril de 1615.

Volviendo a Samuel Pepys y su entrada en el diario: En algún momento entre el horrible pronunciamiento de que los pepinos fueron responsables del fallecimiento del Sr. Newhouse (y otros) en 1663 y hoy, el modismo cool as a pepino entró en juego de una manera positiva. Pero, ¿cuándo (y cómo)dejó de ser una fruta criminal para rehacer una buena calabaza?

La primera versión publicada de cool as a cucumber que significa lo que hace hoy en día se encuentra en el poema «A New Song of New Similes» del poeta y dramaturgo inglés John Gay (30 de junio de 1685 – 4 de diciembre de 1732). John Gay es recordado por su ópera balada titulada, «The Beggar’s Opera», que se estrenó el 29 de enero de 1728. Dicho esto,» Una Nueva Canción de Nuevos Símiles » comenzó con estas estrofas.

Mi pasión es como la mostaza fuerte;
Me siento sobrio y triste;
Borracho como un flautista todo el día,
O como una liebre de marzo loca.

Redondo como un aro, los parachoques fluyen;
Bebo, pero no puedo olvidarla;
Aunque tan borracho como la cerda de David
La amo aún mejor.

Pert como un traficante de peras sería,
Si Molly fuera amable;
Fresco como un pepino podría ver
Al resto de las mujeres.

NOTA AL MARGEN 5: Si «The Beggar’s Opera» le suena vagamente familiar, puede ser porque Bertolt Brecht y Kurt Weill la transformaron en «The Threepenny Opera» (originalmente escrita como «Die Dreigroschenoper») en 1928.

La gente ha estado tan fresca como los pepinos desde 1732 gracias a John Gay. Dicho esto, algunos criminales geniales de la vida real como pepinos son responsables de algunos momentos humorísticos. Tales momentos incluyen uno de 2014, cuando las autoridades alemanas enviaron un cargamento de drogas por valor de 56,28 millones de dólares (50 millones de euros) a Irán desde Alemania. Las drogas estaban siendo contrabandeadas en frascos de pepinillos, por lo que se podría decir que tanto los contrabandistas de drogas como las drogas se encontraron en un pepinillo.