Para un aperitivo rápido y delicioso, estos Dátiles Rellenos de Queso de Cabra Tostado caliente y con queso están a punto de convertirse en su nuevo favorito.

He estado en el mercado últimamente para un aperitivo infalible. Porque después de dos años seguidos de que mis aperitivos de Acción de Gracias salieran a la hora exacta en que llegaron los invitados (gracias por nada, hojaldre), estaba básicamente desesperado.

Siempre asocié dátiles rellenos con estar envuelto en tocino. Pero siendo nuestro foco de atención de ingredientes para citas, ¡estamos viendo estas pequeñas bombas de dulzura con ojos frescos! Lo que significa que estos dátiles rellenos de queso de cabra no requieren tocino, convirtiéndose en piñones tostados y sal marina escamosa para ese delicioso crujiente.

Pero, ¿por qué parar ahí? Un asado rápido en el horno calienta el queso de cabra y carameliza ligeramente el exterior de los dátiles, lo que lo convierte en el aperitivo más adictivo (y totalmente infalible).

Ingredientes para dátiles rellenos de queso de cabra

• Dátiles: Los dátiles Medjool, con su textura suave y su delicioso sabor, son los mejores para hacer dátiles rellenos.
• Queso de cabra: El queso de cabra fresco y picante equilibra los dátiles dulces.
• Piñones: Los piñones tostados son un complemento tan cálido y crujiente para ensaladas y aperitivos, y suplicaban que los rociaran sobre estos dátiles rellenos.
• Sal marina escamosa y pimienta: Termina con un poco de sal marina escamosa y una pizca de pimienta.

Cómo rellenar los dátiles

Simplemente corte los dátiles longitudinalmente en un solo lado y retire el hoyo, luego use una cuchara pequeña para rellenarlo con queso de cabra. Se puede comer así, o asar en el horno durante 10 minutos para hacerlos ultra calientes y pegajosos. Cubra con piñones tostados, aceite de oliva virgen extra, sal marina escamosa y pimienta negra molida.

El mejor queso para servir con dátiles

¿No te gusta el queso de cabra? Fechas de par bien con una gran variedad de quesos blandos, como:

• Ricotta
• queso Azul
• Batida feta
• cheddar fuerte

En la necesidad de más acción de gracias aperitivos? Prueba esta Tabla de Queso Vegetariana o esta Sabrosa Tarta de Manzana y Remolacha.

Tostado de Queso de Cabra Relleno de Fechas

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Preparación: 5 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 15 minutos

Autor: Sarah Bond

Calorías: 313kcal

Porciones: 8 porciones (2 fechas)

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Para un rápido y delicioso aperitivo, estos cálido y cursi Tostadas de Queso de Cabra Relleno de Fechas están a punto de convertirse en su nuevo.

Ingredients

• ▢ 16 medjool dates about 2 cups
• ▢ 4 oz goat cheese 113 g
• ▢ ¼ cup pine nuts
• ▢ To serve: flaky sea salt, ground black pepper, extra virgin olive oil

Instructions

• Prep: Preheat oven to 375 degrees F (190 C). Slice dates lengthwise on one side and remove the pit.
• Stuff: Cuchara un poco de queso de cabra en cada fecha. Coloque el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 10 minutos o hasta que se calienten.
• piñones: Mientras tanto, añadir los piñones a una sartén pequeña y conjunto a fuego medio. Cocine hasta que estén doradas y tostadas, aproximadamente 5 minutos (mantenga un ojo cuidadoso ya que pueden quemarse fácilmente).
• Servir: Rociar dátiles calientes con aceite de oliva y espolvorear con piñones tostados, sal y pimienta.

Consejos & Trucos

No es un fan de queso de cabra? Los dátiles combinan bien con una variedad de quesos blandos, como:

• Ricotta
• Queso azul
• Queso feta batido
• Queso cheddar afilado

Información nutricional

Porción: 2datos Calorías: 313kcal (16%) Carbohidratos: 62,9 g (21%) Proteína: 6,9 g (14%) Grasa: 8 g (12%) Grasa saturada: 3,7 g (23%) Colesterol: 15 mg (5%) Sodio: 169 mg (7%) Potasio: 412 mg (12%) Fibra: 6,2 g (26%) Azúcar: 54,5 g (61%) Calcio: hierro de 130 mg (13%): 1,3 mg (7%)

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