El extracto de menta se usa comúnmente como agente aromatizante; también se usa como antiséptico, antiviral y estimulante, aunque no hay evidencia suficiente de que el extracto de menta sea efectivo en el tratamiento de cualquier afección médica y la evidencia de sus propiedades antimicrobianas es mixta. Los niveles moderados pueden mezclarse de forma segura en alimentos, o aplicarse tópicamente, rociarse sobre superficies como limpiador doméstico o inhalarse con aromaterapia. Sin embargo, el mentol en el aceite de menta puede causar efectos secundarios graves en niños y bebés si se inhala.

Usos en cocinaeditar

El extracto de menta se puede usar para agregar un sabor de menta a productos horneados, postres y dulces, particularmente cañas de caramelo, mentas y empanadas de menta. Los extractos para cocinar pueden etiquetarse como puros, naturales, de imitación o artificiales. Mientras que los extractos puros y naturales contienen aceite de menta específicamente, los extractos de imitación y artificiales generalmente usan una mezcla de ingredientes para lograr un sabor parecido a la menta.

El extracto de menta puede sustituirse en recetas con aceite de menta (un ingrediente más fuerte utilizado principalmente en la fabricación de dulces), crema de menta o aguardiente de menta. Si el alimento no se calienta, las propiedades alcohólicas de los licores pueden permanecer presentes en el producto terminado.

El extracto de menta también se puede agregar al agua caliente para crear té de menta.

Usos medicinaleseditar

No hay pruebas suficientes para concluir que el extracto de menta es eficaz en el tratamiento de cualquier afección médica.

En medicina alternativa, el extracto de menta se usa para tratar los síntomas del resfriado común y la gripe, y para aliviar la hinchazón y la flatulencia. También se usa para tratar los síntomas de la artritis y el reumatismo, para aliviar los calambres menstruales y como remedio para el dolor de muelas.

Existe evidencia sugestiva, pero aún no concluyente, de la eficacia del extracto de menta en el tratamiento del síndrome del intestino irritable con estreñimiento y en el tratamiento de los dolores de cabeza tensionales.

Uso como repelente de plagas

El aceite de menta se usa comúnmente para repeler hormigas, insectos voladores, roedores y arañas.

Úselo como mejorador del rendimiento físicoedItar

El aceite de menta se utiliza en deportes de resistencia para mejorar la resistencia mental y física.