El Mejor Restaurante Nuevo de 2018, Yankee Magazine 2019, CT Magazine, Los mejores restaurantes de CT2019, la estrella en ascenso del Chef Colt Taylor, CT Magazine

Fotos de winter caplenson

La pasión, el amor y la innovación alimentan nuestra visión de brindar una experiencia de espectro completo a nuestros huéspedes. Valoramos la base de la Técnica Francesa con un enfoque moderno de la Cocina americana clásica.

Experimente la cocina estadounidense moderna que se inspira en la tierra, el mar y el patrimonio profundo del Valle del río Connecticut, junto con una legión de sabores internacionales. El Essex marca la transición entre el encanto de la antigua Nueva Inglaterra y la elegancia de lujo; una época que requiere refresco y rejuvenecimiento. Inmerso en el rico patrimonio del Valle del Río Connecticut, la tierra infunde nuestra visión culinaria con los productos locales más frescos disponibles en la granja y el mar. Recurrimos a las tradiciones de todo el mundo, así como a la vanguardia para representar lo nostálgico y lo moderno a través de interpretaciones progresivas de platos atemporales.