¿Cuáles son los beneficios del aceite de linaza?
Aunque los científicos han realizado más investigaciones sobre la linaza que sobre el aceite de linaza, algunos estudios sobre el aceite muestran resultados prometedores.
Los posibles beneficios del aceite de linaza incluyen:
Reducir el colesterol
Similar al aceite de linaza, el aceite de linaza puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. El ALA en el aceite de linaza podría desempeñar un papel en la disminución de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), o colesterol «malo».
En un pequeño estudio en el que participaron 15 adultos, los participantes consumieron aceite de linaza o aceite de maíz una vez al día con la cena.
Los investigadores midieron los niveles de colesterol de los participantes al comienzo del estudio y nuevamente 12 semanas después.
Los que consumieron el aceite de maíz no tuvieron cambios en sus niveles de colesterol, mientras que los que consumieron el aceite de linaza tuvieron una disminución significativa en el LDL.
Combatir el cáncer
El aceite de linaza puede ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer. Aunque se necesita mucha más investigación para sacar una conclusión definitiva, algunos estudios con animales son alentadores.
Un estudio en ratones con tumores pulmonares encontró que aquellos que consumieron una dieta de 10 por ciento de linaza tenían menos tumores en comparación con los del grupo de control.
Los investigadores también han estudiado los efectos de la linaza y el aceite de linaza en otros tipos de cáncer.
Una revisión de la literatura indica que en estudios con animales, el ácido graso en el aceite de linaza puede suprimir el tamaño y el crecimiento del tumor de mama, así como promover la muerte de las células cancerosas.
El tratamiento de la dermatitis atópica
El aceite de linaza también puede tener beneficios para la piel y el cabello, como reducir algunos de los síntomas de la dermatitis atópica. La dermatitis atópica es un tipo de eccema, que es una afección a largo plazo que causa enrojecimiento y picazón en la piel.
Un estudio analizó el efecto del consumo de aceite de linaza en ratones con dermatitis. Después de 3 semanas, los ratones tenían síntomas de dermatitis disminuidos, como enrojecimiento, hinchazón y picazón.
Reducir el riesgo de diabetes
El aceite de linaza también puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Una revisión sistemática de 2015 analizó estudios para determinar el efecto del aceite de linaza en personas con diabetes.
En un estudio participaron 25 personas que tenían prediabetes. Estos participantes eran mujeres que experimentaban menopausia o hombres con sobrepeso. Consumieron 13 gramos (g) o 26 g de linaza al día durante 12 semanas.
Después de 12 semanas, aquellos que consumieron 13 g de linaza tuvieron una disminución de los niveles de azúcar en la sangre. Aquellos que comieron dosis más altas de linaza no experimentaron ningún cambio.
Los investigadores no están seguros de por qué el grupo de dosis altas no tuvo ningún cambio. Si bien el aceite de linaza puede tener un efecto positivo en personas con prediabetes, se necesitan estudios más amplios y completos para sacar conclusiones firmes.
Disminución de la inflamación
En un metanálisis, la linaza y sus derivados disminuyeron la proteína C reactiva circulante, que es un marcador de inflamación. Sin embargo, estos resultados solo estaban presentes en adultos obesos.
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