Pete Kanaris muestra un árbol cargado de carambolas o carambolas maduras en enero. Es uno de los árboles frutales más fáciles de cultivar de la Florida Central.

Cuando la familia Kanaris se sienta a cenar, gran parte de lo que se sirve proviene del bosque de alimentos que rodea su casa de Spring Hill.

Debajo de los antiguos robles vivos crecen unos 1.200 árboles frutales y docenas de verduras perennes. Los más nuevos entre ellos se riegan a mano durante 30 días, después de eso, solo agua de lluvia; ninguno obtiene fertilizante comercial; y nunca, nunca, se dosifican con nada que termine en «cide».»

Pete Kanaris, fundador de Green Dreams y una creciente estrella de YouTube con 115,000 seguidores, afirma que mantener su bosque de alimentos de seis acres no podría ser más fácil. Después de pasar una mañana con él, no estoy de acuerdo. El hombre no se detiene! Vale la pena señalar: Mantiene su propiedad, que recientemente se expandió a 11 acres, al tiempo que opera un próspero negocio especializado en paisajes sostenibles.

Pero para el resto de nosotros, estoy de acuerdo, los métodos de Pete requieren una mano de obra mínima. Y eso comienza con los árboles frutales. Muchos de nosotros equiparamos Florida con los cítricos, que era de alto mantenimiento incluso antes de la verdor letal de los cítricos. Pero tenemos una gran cantidad de alternativas sabrosas que prosperan aquí sin productos químicos ni semillas modificadas genéticamente.

Espere los tres árboles frutales más fáciles de cultivar de Pete. Pero primero, algunos de sus consejos para cultivar tus propios alimentos limpios.

‘Tommy Atkins’ mango cultivar

Primero: Pensar fuera de la sección de productos frescos.

» Hay un mundo enorme y diverso más allá de la tienda de comestibles», dice Pete: 40,000 especies de plantas comestibles; solo 2,000 variedades de mango. Lo más probable es que encuentres mucho que amar.

Segundo: Coma lo que sea de temporada localmente.

Mucho de lo que hay en esos pasillos de productos agrícolas se ha seleccionado porque se envía bien y se ve bonito, no porque sepa mejor, señala Pete.

Tercero: Construye tu tierra con mantillo, ¡y no con las cosas que vienen en bolsas de plástico!

«El mantillo que obtienes de las compañías de árboles locales es principalmente roble, que tiene las bacterias y los hongos nativos de la mayor parte de nuestro suelo aquí en la Florida Central. A menos que su casa haya sido construida en un pantano de cipreses, quiere mantillo de roble», dice Pete.

Comprar bolsas de corteza pura agrega solo carbono a su suelo. Las hojas y ramitas aportan nitrógeno esencial.

Si usted ve una delgada blanca web que crece en el mantillo, ¡alégrate! Eso es micelio, el internet del suelo, dice Pete. Ayuda a las plantas a comunicarse y trabajar juntas, intercambiando nutrientes y enviando alertas de plagas. También extrae la humedad de la humedad y la retiene en el suelo. ¡Buen material!

Cuarto: Cortar y soltar.

Planta vegetación de crecimiento rápido como girasoles mexicanos, golpéala y suelta los esquejes en el suelo. Cortar y soltar, además de plantar cubiertas de tierra nativas que fijen el nitrógeno, como mimosa solar y maní perenne, alimentan la tierra.

¿Quieres árboles frutales? Aquí están los favoritos de Pete, tanto por lo delicioso como por el factor de Aturdimiento (Total Negligencia Total).

Níspero

También conocido como ciruela japonesa, la gente a menudo confunde el níspero con cítricos. En realidad es un miembro del clan de las manzanas y los melocotones.

Los árboles de níspero crecen prácticamente sin cuidados en cualquier lugar soleado. Con cientos de variedades con nombre, puede elegir entre dulces o ácidos, de piel suave o borrosa. Un árbol bonito y ordenado, pasa la mayoría de las pruebas de la asociación de propietarios para el patio delantero.

Árbol de níspero joven en el patio de Pete. La forma agradable y los hábitos ordenados lo convierten en una buena opción para los patios delanteros en los vecindarios de HOA.

Los nísperos pueden crecer hasta 25 pies de altura, pero Pete recomienda mantenerlos podados a unos 12 pies para que pueda cosechar la fruta. Corte racimos en el tallo, como uvas, para una vida útil más larga, de tres a cuatro días.

Encuentre árboles de níspero y aprenda las muchas maneras de usarlos en el sexto Festival anual de Níspero, de 9 a.m. a 2 p. m., 21 de marzo en New Port Richey. (Aquí está mi columna de 2017 sobre el festival y la gente detrás de él.)

Aguacate

Brogdon aguacate bloom. Esto realmente dolerá, pero durante los primeros dos años después de plantar, ¡esa floración tiene que desaparecer! Deje que los árboles jóvenes arrojen su energía para hacerse grandes y fuertes, para que puedan sostener las frutas pesadas que vendrán, dice Pete.

Si bien es divertido cultivar hoyos en la tienda de comestibles, si realmente desea un árbol de aguacate, obtenga una variedad que prospere aquí.

Las razas mexicanas son las más resistentes al frío. Brogdon es grande y más acuoso. Joey es más como el pequeño Haas. Leila, Poncho y Del Río son otros a considerar.

Para producir fruta, todas estas variedades necesitan otro árbol de aguacate a menos de 20 millas.

Planta después de la última helada; generalmente a principios de marzo aquí en Tampa Bay.

Morera

Algunos de los recuerdos más dulces de la infancia de Pete son los labios morados de morera.

Paquistaní de morera en una foto de Logee Plantas para el Hogar & Jardín.

«Una morera para mí es como una combinación de frambuesa y arándano, ¡y ahora hay muchas variedades!»

Su favorito es el pakistaní, que produce una fruta dulce de 5 pulgadas, pero tienes muchas para elegir.

Mantenga su morera podada a unos 12 pies para que pueda alcanzar la fruta en primavera. Podar a principios de verano y usted puede obtener una segunda cosecha de fruta de bonificación!

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