No, gracias, soy lo suficientemente dulce

¿Te encanta el azúcar? ¿Te gustan los dulces? ¿No es un infierno cuando quieres seguir una buena dieta y, sin embargo, anhelas cosas dulces? El azúcar es una de las cosas de nuestra dieta que se supone que debemos tener en cuenta. Demasiado de él puede causarnos daño, al igual que muy poco de él. La mayoría de los alimentos procesados contienen algún tipo de azúcar. La mayoría de las cosas que terminan con las letras » ose » denotan azúcar, como glucosa, fructosa, lactosa, etc., pero como enfermos de migraña, es importante no dejar que los niveles de azúcar bajen demasiado o puede desencadenar un ataque. También como migrañosas, es importante llevar una dieta saludable, por lo que recurrir automáticamente a alimentos con menos de lo malo y más de lo bueno es algo que parece completamente sensato y natural. Sin embargo, muchos de los alimentos y bebidas que se declaran más saludables para usted porque son versiones «sin azúcar» o «dietéticas» pueden tener una picadura oculta en la cola.

Se llama Aspartamo, que también se conoce como

• APM
• Amino Dulce
• Aspartil – fenilalanina-1-metil éster
• Canderel (tabletas)
• Equal Classic
• NutraSweet
• E951

El aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales más comunes usado hoy. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, por lo que se puede usar menos en los alimentos para obtener el mismo dulzor, lo que reduce las calorías. Esa es la idea detrás de él, por lo que se usa con las etiquetas «dieta» y «sin azúcar»

No todos los edulcorantes artificiales son iguales; algunos están hechos de sustancias naturales, incluidas las plantas o el azúcar normal en sí. Pueden ser útiles para las personas que están tratando de perder peso o los diabéticos que no pueden tomar azúcar regular, sin embargo, el aspartamo está relacionado con algunos problemas de salud, ¡y la migraña es uno de ellos!

Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, en un informe de 1995, el aspartamo representó más del 75 por ciento de las reacciones adversas a los aditivos alimentarios reportadas a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).

Algunos de los síntomas documentados enumerados en el informe como causados por el aspartamo incluyen:

• Dolores de cabeza/Migrañas
• Mareos
• Náuseas
• Depresión
• Fatiga
• Irritabilidad
• Insomnio

Sigue siendo uno de los aditivos alimentarios más controvertidos, pero más probados y monitorizados, por lo que no puede ser tan malo, puede ¿eso? Vea el siguiente enlace para ver cómo lo ven diabetes.co.uk (y sigue desplazándote por su página para ver el artículo completo)

¿Cómo lo evito?

Respuesta simple, no comer o drink….anything…..at ¡todos! Sin embargo, en serio, revisa las etiquetas de los ingredientes de los alimentos para saber exactamente qué contienen. Busque números E, todas las palabras «ose», MSG(Glutamato monosódico), entre otras cosas. Todos ellos pueden contribuir a sus posibilidades de un ataque y es mejor evitar muchos si es posible.

Para obtener una lista completa de aditivos alimentarios y la legislación relacionada con ellos en Irlanda, consulte el sitio web de la Autoridad de Seguridad Alimentaria.

Espera, soy un poco goloso, ¿ qué puedo usar en su lugar?

Si necesita endulzar su comida, y seamos sinceros, algunos alimentos ciertamente necesitan algo para ayudarlo a bajar, entonces en lugar de una cucharada de azúcar, puede probar uno de los siguientes edulcorantes naturales. Algunos de ellos contienen ingredientes que pueden ayudar con la migraña, como vitamina B2(riboflavina) y magnesio.

1. Miel cruda: intente comprar localmente, ya que es más natural y también impulsará su economía local.
2. Stevia – ¡Proviene de plantas y no tiene calorías! Puedes obtenerlo en tu tienda de alimentos saludables
3. Dátiles – Se pueden encontrar en el supermercado-prueba Dátiles Medjool
4. Azúcar de coco – De nuevo en los supermercados-Azúcar de coco
5. Jarabe de arce – Oh Canadá!
6. melaza – Nutrir.es decir, almacene una marca llamada ‘Meridian’
7. Glaseado balsámico – De vinagre Balsámico se puede encontrar en tiendas de alimentos saludables
8. Puré de plátano – Madure algunos plátanos y aplástelos – una pequeña gota de jugo de limón los mantendrá frescos un poco
9. Jarabe de arroz integral – De nuevo, tiendas de alimentos saludables – Asegúrese de que no tenga gluten, es mejor
10. Mermelada de fruta real – De nuevo Meridian parece ser una buena opción
11. Luo Han Guo, que se utiliza en la medicina tradicional china para la tos y el dolor de garganta, así como un edulcorante natural

Haga clic en la foto a continuación encontrará más información sobre los edulcorantes naturales anteriores y cómo disfrutarlos